O sucesso mais notável no período recente é a forte transformação dos produtos agrícolas locais, organizados em produção de acordo com cadeias de valor e associados a rigorosos padrões de marca. O surgimento e a expansão de modelos de integração têm se mostrado eficazes no aumento do valor e da competitividade dos produtos agrícolas.
O projeto de plantio, produção e processamento de brotos de chá roxo no antigo distrito de Thanh Ba é um exemplo típico. Sob a liderança da UT Tea Investment and Development Company Limited, o projeto estabeleceu uma estreita ligação com uma cooperativa e 11 famílias participantes.
Produtos de chá de broto roxo da UT Tea Investment and Development Company Limited. Foto: Phuong Thanh
Os produtos de chá de broto roxo não só conquistaram o mercado interno, como também são exportados, tornando-se o orgulho da agricultura da província. Em particular, o Comitê Popular Provincial reconheceu dois produtos de chá de broto roxo com 4 estrelas pela OCOP e está em processo de conclusão do dossiê para solicitar ao Conselho Central a avaliação e classificação com 5 estrelas pela OCOP. A eficiência econômica é claramente demonstrada pela renda média estável dos trabalhadores, que atinge 7 a 8 milhões de VND por pessoa por mês.
Seguindo também o modelo de estreita integração, o Projeto de ligação entre a produção e o consumo de produtos de toranja de Doan Hung, no antigo distrito de Doan Hung, liderado pela Cooperativa CNC de Doan Hung, desenvolveu uma escala de produção de até 100 hectares, atraindo a participação de 3 cooperativas e 136 famílias. Com o valor dos produtos vinculados atingindo 30 bilhões de VND/ano, a toranja de Doan Hung tornou-se uma cultura fundamental, proporcionando renda estável aos trabalhadores, chegando a 7-8 milhões de VND por pessoa/mês, e é reconhecida como um produto OCOP de 4 estrelas.
A toranja Doan Hung é um produto essencial e de confiança para os clientes. Foto: Phuong Thanh
A tendência geral dos modelos de sucesso é a aplicação rigorosa de padrões técnicos avançados, criando assim um diferencial de qualidade e valor agregado no mercado.
O modelo de desenvolvimento da produção vinculada à cadeia de valor, que conecta a produção ao consumo de produtos hortícolas seguros na comuna de Lien Chau, distrito de Yen Lac (antiga província de Vinh Phuc ), demonstrou a importância do controle de qualidade abrangente. A OFP Clean Agricultural Products Production and Distribution Company Limited desenvolveu com sucesso técnicas de cultivo orgânico, obtendo a certificação VietGAP para 40 tipos de vegetais, tubérculos e frutas. Notavelmente, a empresa também investiu em uma moderna unidade de processamento e obteve a certificação ISO 22000:2018 para o escopo do processamento, garantindo a segurança alimentar no mais alto nível. O valor do produto é aumentado, os produtos após o processamento e embalagem são rotulados, codificados e etiquetados com código de barras para rastrear sua origem, ajudando os consumidores a se sentirem seguros, resultando em um preço de venda 15 a 20% maior do que o de produtos similares produzidos de forma orgânica. Os produtos são consumidos em mercados de alto padrão, como supermercados, restaurantes e hotéis, gerando um lucro médio de quase 140 milhões de VND/ha/ciclo de produção, trazendo benefícios duplos para empresas, cooperativas de produção e unidades de consumo.
O modelo de criação de frangos comerciais segundo o processo VietGAHP, combinado com a vinculação ao consumo do produto, revolucionou a agricultura em escala familiar. Com um plantel de 150.000 frangos e a participação de 128 famílias, o modelo demonstrou ser mais eficaz do que a criação em larga escala. Os indicadores técnicos apresentaram melhorias significativas: a taxa de sobrevivência atingiu 95,4% (contra 93%); o peso médio dos frangos chegou a 2.350 g (contra 2.100 g); e o índice cumulativo de consumo de ração (FCR) diminuiu para 2,9 (contra 3,1). A aplicação do VietGAHP contribuiu para um aumento da eficiência econômica de até 20,61% em comparação com a ausência do método, além de gerar empregos, aprimorar o conhecimento e transformar práticas agrícolas tradicionais em práticas mais seguras, aplicando avanços tecnológicos.
Os modelos bem-sucedidos não se limitam apenas ao aumento da produção, mas também resolvem o problema da segurança alimentar e do desenvolvimento sustentável dos recursos hídricos, expandindo o espaço econômico para áreas montanhosas e reservatórios.
Na antiga província de Vinh Phuc, o modelo de produção leiteira se desenvolveu fortemente, com um rebanho total de quase 18 mil vacas. O ponto-chave é a formação de cadeias de consumo de leite fresco entre cooperativas, grandes empresas compradoras e processadoras de leite, como a FRIESLANDCAMPINA Ha Nam Co., Ltd., a Vietnam Dairy Products Joint Stock Company (Vinamilk), a Ba Vi Dairy Joint Stock Company, entre outras, e os produtores rurais.
O modelo de criação de bagres em gaiolas no reservatório hidrelétrico de Son La - Hoa Binh, de acordo com os padrões VietGAP, é uma prova da exploração eficaz e sustentável do grande potencial da superfície da água. Com uma escala de 500 m³ de gaiolas e a participação de 4 famílias, o modelo alcançou resultados impressionantes: a taxa de sobrevivência dos peixes atingiu 91,5%, o peso médio foi superior a 1,2 kg/peixe, a produtividade foi superior a 22 kg/ m³ e todas as famílias obtiveram a certificação VietGAP.
Após 5 anos de implementação, os modelos e projetos acima mencionados comprovaram sua sustentabilidade, eficácia e replicabilidade, demonstrando claramente a orientação do desenvolvimento agrícola moderno. As autoridades em todos os níveis emitiram prontamente um sistema de planos, projetos e políticas adequadas, integrando as metas de segurança alimentar ao plano de desenvolvimento socioeconômico, ao Programa Nacional de Metas para o Novo Desenvolvimento Rural e ao projeto de reestruturação agrícola. Desde então, resultados abrangentes foram alcançados: produção estável de alimentos, garantindo a autossuficiência na província e abastecendo parte do mercado externo; formação de áreas de produção concentradas, seguindo a rota dos produtos, interligando as cadeias de valor; transferência e aplicação ativa de ciência e tecnologia, da produção ao processamento e ao consumo; e crescimento médio do valor do setor agrícola em 3,6% ao ano.
Modelos avançados de cadeias de valor e agricultura orgânica são amplamente replicados, contribuindo não apenas para o crescimento econômico, mas também garantindo a segurança alimentar e melhorando a vida material e espiritual das pessoas, visando à construção de uma agricultura moderna, limpa e sustentável, que atenda às exigências da economia de mercado e da integração internacional.
Le Chung
Fonte: https://baophutho.vn/nhung-mo-hinh-lien-ket-tao-buoc-dot-pha-cho-nong-nghiep-243068.htm
Comentário (0)