Os agricultores podem aumentar a renda graças ao modelo de criação de caranguejos marinhos em caixas de plástico?

Legenda da foto — Os agricultores podem aumentar sua renda graças ao modelo de criação de caranguejos marinhos em caixas plásticas.

Na fazenda de caranguejos do Sr. Du Quoc Bao, no bairro de Vinh Phuoc (cidade de Can Tho), centenas de caixas plásticas estão dispostas ordenadamente no lago, cada uma delas sendo uma "casa particular" para cada caranguejo. O Sr. Bao levantou cuidadosamente a tampa para verificar e disse: "Este tipo de criação exige mais mão de obra, mas é fácil de administrar."

Segundo o Sr. Bao, criar caranguejos em caixas separadas ajuda a evitar que eles mordam uns aos outros e aumenta sua taxa de sobrevivência. Graças a isso, a cada colheita, o Sr. Bao consegue colher cerca de 720 kg de caranguejos em 0,4 hectare, enquanto o cultivo tradicional de orquídeas requer 1 hectare para produzir cerca de 1 tonelada.

A realidade da produção aqui mostra que o modelo de criação de caranguejos em caixas não só ajuda a reduzir perdas e aumentar a produção, como também auxilia os agricultores a serem mais proativos no cuidado e no manejo. Graças ao fato de cada caranguejo estar "separadamente" na caixa, os agricultores podem controlar facilmente a quantidade de alimento, monitorar a saúde de cada indivíduo e minimizar a propagação de doenças. Os caranguejos se desenvolvem uniformemente, têm carne mais firme e têm um sabor melhor do que os métodos tradicionais de criação.

Segundo a Mestre Lam Anh Tien, do Centro de Serviços Agrícolas da Cidade de Can Tho, para que este modelo seja altamente eficaz, os agricultores precisam prestar atenção especial aos fatores técnicos, especialmente à qualidade da raça e ao ambiente aquático. "Com raças de caranguejo exploradas na natureza, a etapa de seleção é extremamente importante. As raças devem ser saudáveis e não sofrer danos durante o transporte ou a domesticação, caso contrário, haverá grandes perdas", enfatizou a Sra. Tien.

Em grandes propriedades rurais, o sistema de cultivo costuma ser mais sistemático, com casas cobertas e sistemas de tratamento e controle de água circulante. A fonte de água é cuidadosamente tratada e flui continuamente por cada caixa, criando um ambiente de vida estável, menos afetado por fatores climáticos externos.

No entanto, em escala doméstica, especialmente ao instalar jangadas diretamente fora do lago, há uma grande limitação que precisa ser superada. "O nível da água na caixa geralmente é de apenas 10 a 20 cm (1 a 2 polegadas). Quando o tempo está quente, a temperatura da água rasa aumenta muito rapidamente, afetando negativamente a saúde dos caranguejos. Portanto, os criadores precisam construir um telhado ou usar materiais de cobertura para reduzir o calor, garantindo um ambiente de vida ideal para os animais", recomendou a Sra. Tien.

Anteriormente, os moradores do bairro de Vinh Phuoc criavam caranguejos principalmente de forma extensiva, dependendo fortemente da natureza, o que tornava a eficiência econômica insatisfatória e dificultava o controle de qualidade. O surgimento do modelo de criação em caixas plásticas provou que se trata de uma solução científica e técnica avançada, que ajuda a maximizar o valor comercial dos caranguejos.

Embora Can Tho não seja pioneira na aplicação desse método, com a orientação de conectar famílias e empresas ao longo da cadeia de valor, a indústria de criação de caranguejos da cidade promete se desenvolver de forma sustentável, trazendo uma fonte estável de renda para as pessoas.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-can-tho-tang-thu-nhap-nho-mo-hinh-nuoi-cua-bien-trong-hop-nhua-20251004111103479.htm