Será que os agricultores de Tho podem aumentar a sua renda graças ao modelo de criação de caranguejos marinhos em caixas de plástico?

Legenda da foto — Será que os agricultores de Tho podem aumentar sua renda graças ao modelo de criação de caranguejos marinhos em caixas de plástico?

Na fazenda de caranguejos do Sr. Du Quoc Bao, no bairro de Vinh Phuoc (cidade de Can Tho), centenas de caixas de plástico estão dispostas ordenadamente no tanque, cada caixa sendo uma “casa particular” para cada caranguejo. O Sr. Bao levantou cuidadosamente a tampa para verificar e disse: “Este tipo de criação exige mais mão de obra, mas é fácil de administrar.”

Segundo o Sr. Bao, criar caranguejos em caixas separadas ajuda a evitar que se mordam uns aos outros e aumenta sua taxa de sobrevivência. Graças a isso, a cada safra, o Sr. Bao consegue colher cerca de 720 kg de caranguejos em 0,4 hectares, enquanto o cultivo tradicional de orquídeas exige 1 hectare para produzir cerca de 1 tonelada.

A realidade da produção aqui demonstra que o modelo de criação de caranguejos em caixas não só ajuda a reduzir as perdas e aumentar a produção, como também permite que os produtores sejam mais proativos nos cuidados e na gestão. Graças ao fato de cada caranguejo estar "separadamente" na caixa, os produtores podem controlar facilmente a quantidade de alimento, monitorar a saúde de cada indivíduo e minimizar a propagação de doenças. Os caranguejos desenvolvem-se de maneira uniforme, têm carne mais firme e sabor melhor do que os obtidos pelos métodos de criação tradicionais.

Segundo a Dra. Lam Anh Tien, do Centro de Serviços Agrícolas da cidade de Can Tho, para que esse modelo seja altamente eficaz, os agricultores precisam dar atenção especial aos fatores técnicos, principalmente à qualidade da raça e ao ambiente aquático. “Com raças de caranguejo extraídas da natureza, a etapa de seleção é extremamente importante. A raça deve ser saudável e não pode ter sofrido danos durante o transporte ou a domesticação, caso contrário, haverá grandes prejuízos”, enfatizou a Dra. Tien.

Em grandes propriedades rurais, o sistema de cultivo costuma ser implementado de forma mais sistemática, com casas cobertas, tratamento de água em circuito fechado e sistemas de controle. A água é cuidadosamente tratada e flui continuamente por cada compartimento, criando um ambiente estável e menos afetado por fatores climáticos externos.

No entanto, em escala doméstica, especialmente ao colocar jangadas de caixas diretamente fora do tanque, existe uma grande limitação a ser superada. "O nível da água na caixa geralmente é de apenas 10 a 20 cm (1 a 2 polegadas). Quando o tempo está quente, a temperatura da água rasa aumenta muito rapidamente, afetando negativamente a saúde dos caranguejos. Portanto, os criadores precisam construir um telhado ou usar materiais de cobertura para reduzir o calor, garantindo um ambiente de vida ideal para os animais", recomendou a Sra. Tien.

Anteriormente, os moradores do distrito de Vinh Phuoc criavam caranguejos principalmente de forma extensiva, dependendo muito da natureza, o que resultava em baixa eficiência econômica e dificuldade no controle de qualidade. O surgimento do modelo de criação em caixas plásticas comprovou que essa é uma solução científica e técnica avançada, que ajuda a maximizar o valor dos caranguejos comerciais.

Embora Can Tho não seja pioneira na aplicação desse método, com a orientação de conectar famílias e empresas ao longo da cadeia de valor, a indústria de criação de caranguejos da cidade promete se desenvolver de forma sustentável, trazendo uma fonte de renda estável para a população.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-can-tho-tang-thu-nhap-nho-mo-hinh-nuoi-cua-bien-trong-hop-nhua-20251004111103479.htm