Agricultura de alta tecnologia de Ninh Thuan: [Artigo 4] Muitos modelos de aplicação eficazes

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Nos últimos anos, muitos modelos de desenvolvimento agrícola de alta tecnologia em Ninh Thuan foram implementados e trouxeram alta eficiência econômica.

Rejuvenescimento com Aloe Vera

De acordo com o Sr. Nguyen Minh Tin, Diretor Geral Adjunto do GC Food Group, esta unidade está se concentrando no rejuvenescimento de variedades de aloe vera usando tecnologia de cultura de tecidos. O Grupo está se esforçando para pesquisar e elaborar procedimentos para, em seguida, transferir para o Departamento de Ciência e Tecnologia de Ninh Thuan, de onde transferirá a tecnologia aos agricultores, de acordo com o programa de desenvolvimento rural e montanhoso.

Hiện nay giống nha đam của người dân thường bị thối nhũn, do vậy cần được thay thế bằng giống nuôi cấy mô. Ảnh: M.P. — Hoje em dia, as variedades de aloe vera encontradas nas pessoas costumam apodrecer, por isso precisam ser substituídas por variedades de cultura de tecidos. Foto: MP

Segundo a avaliação do Sr. Tin, a situação atual da aloe vera com podridão mole em Ninh Thuan é muito preocupante. No entanto, por meio da tecnologia de cultura de tecidos Invitro que o grupo está implementando, todos os patógenos serão eliminados e novas mudas de alto rendimento serão produzidas. Essa tecnologia é chamada de rejuvenescimento da aloe vera.

“A tecnologia é muito apreciada por países agrícolas avançados, como Tailândia, Índia e Israel, mas o Vietnã ainda não a aplica muito. O GC Food Group é o pioneiro em sua implementação”, disse o Sr. Nguyen Minh Tin.

Segundo o Sr. Tin, o GC Food Group possui atualmente uma sala de cultura de tecidos com uma área de cerca de 200 m², com capacidade para 250.000 a 300.000 plantas por mês, produzindo cerca de 3 a 3,6 milhões de plantas por ano. Atualmente, Ninh Thuan possui cerca de 105 hectares de aloe vera, com grave escassez de matéria-prima para as fábricas que processam produtos de aloe vera.

“Atualmente, a fábrica de processamento de aloe vera do GC Food Group está tendo que recusar alguns pedidos por falta de folhas para produzir. As matérias-primas são a força vital das fábricas de processamento. Portanto, o GC Food Group está solicitando uma licença de planejamento em Phuoc Vinh para cerca de 200 hectares, a fim de conectar e expandir a área de matéria-prima”, informou o Sr. Nguyen Minh Tin.

Vườn cây giống nha đam. Ảnh: M.P. — Jardim de viveiro de aloe vera. Foto: MP

A babosa é uma planta de "vida longa", com um ciclo de vida de cerca de 6 a 8 meses, desde o plantio até a colheita das folhas. Se bem cuidada, o ciclo de colheita da babosa pode durar até 10 anos. Quando a babosa tem 6 meses ou mais, se bem cuidada, produzirá de 6 a 8 toneladas de folhas/ha/mês, colhendo centenas de toneladas de folhas por ano. Atualmente, a produção média de babosa em Ninh Thuan é de cerca de 4 toneladas/ha/mês.

Cultivo de uvas em estufas apesar da chuva

De acordo com o Dr. Phan Cong Kien, Diretor Adjunto do Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento Agrícola do Algodão de Nha Ho (Instituto Nha Ho), o Instituto concluiu o pedido de certificados de proteção para quatro variedades de uva: NH01-152, NH02-37, NH02-97 e NH04-102. Além disso, o Instituto Nha Ho também possui duas variedades de uva cujos pedidos de proteção foram aceitos pelas autoridades, a saber, NH01-16 e NH01-26, e o pedido está sendo concluído.

Segundo o Dr. Kien, o Instituto Nha Ho está preservando 245 variedades de uvas. Dentre elas, muitas variedades promissoras selecionadas do pomar, como NH01-16, NH01-26, NH02-37, NH04-61, NH04-102, NH04-128, NH02-137 e NH01-195, estão sendo testadas, comparadas e produzidas em fase experimental antes da expansão da produção. Além disso, o Instituto vem realizando cruzamentos visando resistência à antracnose, frutos grandes e qualidade.

Mô hình trồng nho trong nhà màng của HTX nho Thái An được Viện Nghiên cứu Bông và PTNT Nha Hố chuyển giao công nghệ. Ảnh: M.P. — O modelo de cultivo de uvas em estufa da Cooperativa de Uvas Thai An recebeu tecnologia transferida pelo Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento Rural do Algodão de Nha Ho. Foto: MP

“O Instituto Nha Ho desenvolveu um processo de produção de uvas de alta tecnologia, cultivando uvas em uma estufa com um telhado de plástico para proteger contra a chuva, usando uma treliça em forma de Y; fertilizando e regando com um sistema de irrigação que economiza água; controle climático automático e semiautomático com uma capa de chuva móvel, rede de proteção solar, ventilador e sistema de nebulização”, disse o Dr. Phan Cong Kien.

De acordo com o Sr. Dang Kim Cuong, Diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ninh Thuan, além da variedade de uva NH01-152 que foi incluída na estrutura de variedades de cultivo da província e recomendada para ampla replicação na área, o setor funcional de Ninh Thuan também se concentra no desenvolvimento de novas variedades de uva de qualidade que trazem alto valor econômico para contribuir com o objetivo de reestruturar o setor agrícola.

"Atualmente, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ninh Thuan está coordenando com o Instituto Nha Ho e unidades relacionadas para selecionar uma série de novas variedades de uva para testes e avaliar sua adaptabilidade para ampla replicação", disse o Sr. Dang Kim Cuong.

Segundo o Sr. Nguyen Khac Phong, diretor da Cooperativa de Uvas Thai An, a estufa de uvas é construída de forma sólida com ferro, o telhado é coberto com lona de náilon e a área ao redor é coberta com tela anti-insetos. Para garantir a eficiência ideal das videiras na estufa, os viticultores investem em um sistema de irrigação por nebulização de baixa pressão para economizar custos com mão de obra.

“O cultivo de uvas em estufas minimiza os efeitos do clima. A partir daí, ajuda as videiras a crescerem bem, com menos pragas e doenças, proporcionando maior eficiência econômica do que o método tradicional de cultivo. As uvas são protegidas em um ambiente fechado, o que as torna muito seguras; doenças fúngicas comuns causadas por insetos, orvalho noturno, etc., quase não são mais uma preocupação. Em particular, as uvas cultivadas em estufas, quando maduras, não têm mais o "pesadelo" de chover como antes. Como as uvas cultivadas ao ar livre, quando maduras e em contato com a chuva, todas as uvas se deterioram, as uvas maduras parecem querer apodrecer na chuva”, disse o Sr. Nguyen Khac Phong, Diretor da Cooperativa de Uvas Thai An.

Atualmente, na província de Ninh Thuan, a área de cultivo de maçãs em estufas ultrapassa 95%. O cultivo de maçãs em estufas ajuda a prevenir moscas-das-frutas e outras doenças, proporcionando uma eficiência muito maior do que antes. A área de cultivo de uvas em estufas exige um grande investimento, cerca de 400 milhões de VND/sao, portanto, a área não é grande. Além disso, Ninh Thuan também possui dezenas de hectares de melões cultivados em estufas, e o cultivo de aspargos verdes com alta tecnologia também é amplamente utilizado...

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