Agricultura de alta tecnologia em Ninh Thuan: [Artigo 4] Muitos modelos de aplicação eficazes

Nos últimos anos, muitos modelos de desenvolvimento agrícola de alta tecnologia foram implementados em Ninh Thuan e trouxeram alta eficiência econômica.

Rejuvenescimento com Aloe Vera

Segundo o Sr. Nguyen Minh Tin, Diretor Geral Adjunto do GC Food Group, esta unidade está focada no rejuvenescimento de variedades de aloe vera utilizando a tecnologia de cultura de tecidos. O Grupo está empenhado em pesquisar e elaborar procedimentos para, posteriormente, repassá-los ao Departamento de Ciência e Tecnologia de Ninh Thuan, de onde a tecnologia será transferida aos agricultores, de acordo com o programa de desenvolvimento rural e de regiões montanhosas.

Hiện nay giống nha đam của người dân thường bị thối nhũn, do vậy cần được thay thế bằng giống nuôi cấy mô. Ảnh: M.P. — Atualmente, as variedades de aloe vera cultivadas em laboratório frequentemente apodrecem, sendo necessário substituí-las por variedades obtidas por cultura de tecidos. Foto: MP

Segundo o Sr. Tin, a situação atual da podridão mole em plantações de babosa (aloe vera) em Ninh Thuan é muito preocupante. No entanto, por meio da tecnologia de cultura de tecidos in vitro que o grupo está implementando, todos os patógenos serão eliminados e novas mudas de alto rendimento serão produzidas. Essa tecnologia é chamada de rejuvenescimento da babosa.

“A tecnologia é muito apreciada por países agrícolas avançados como Tailândia, Índia e Israel, mas o Vietnã ainda não a aplicou amplamente. O GC Food Group é pioneiro na sua implementação”, disse o Sr. Nguyen Minh Tin.

Segundo o Sr. Tin, o GC Food Group possui atualmente uma sala de cultura de tecidos com cerca de 200 m², com capacidade para produzir entre 250.000 e 300.000 plantas por mês, totalizando entre 3 e 3,6 milhões de plantas por ano. Atualmente, Ninh Thuan possui cerca de 105 hectares de plantações de babosa (aloe vera), havendo uma grave escassez de matéria-prima para as fábricas que processam produtos à base da planta.

“Atualmente, a fábrica de processamento de aloe vera do GC Food Group tem recusado alguns pedidos por falta de folhas para a produção. A matéria-prima é essencial para as fábricas de processamento. Por isso, o GC Food Group está solicitando autorização para expandir a área de cultivo de matéria-prima em uma área de aproximadamente 200 hectares em Phuoc Vinh”, informou o Sr. Nguyen Minh Tin.

Vườn cây giống nha đam. Ảnh: M.P. — Viveiro de plantas de aloe vera. Foto: MP

A babosa (aloe vera) é uma planta de longa duração, com um ciclo de cultivo que vai do plantio à colheita das folhas de aproximadamente 6 a 8 meses. Se bem cuidada, o ciclo de colheita da babosa pode durar até 10 anos. Quando a babosa atinge 6 meses de idade ou mais, se bem cuidada, produz de 6 a 8 toneladas de folhas por hectare por mês, resultando em uma colheita anual de centenas de toneladas. Atualmente, a produtividade média da babosa em Ninh Thuan é de cerca de 4 toneladas por hectare por mês.

Cultivo de uvas em estufas apesar da chuva.

Segundo o Dr. Phan Cong Kien, Vice-Diretor do Instituto de Pesquisa de Algodão e Desenvolvimento Agrícola de Nha Ho (Instituto Nha Ho), o Instituto concluiu o processo de solicitação de certificados de proteção para quatro variedades de uva: NH01-152, NH02-37, NH02-97 e NH04-102. Além disso, o Instituto Nha Ho também possui duas outras variedades de uva cujos pedidos de proteção foram aceitos pelas autoridades, a saber, NH01-16 e NH01-26, e o processo de solicitação está em fase de finalização.

Segundo o Dr. Kien, o Instituto Nha Ho preserva 245 variedades de uva; dentre elas, muitas variedades promissoras selecionadas do jardim, como NH01-16, NH01-26, NH02-37, NH04-61, NH04-102, NH04-128, NH02-137 e NH01-195, estão sendo testadas, comparadas e produzidas experimentalmente antes da expansão da produção. Além disso, o Instituto tem realizado cruzamentos visando resistência à antracnose, frutos maiores e melhor qualidade.

Mô hình trồng nho trong nhà màng của HTX nho Thái An được Viện Nghiên cứu Bông và PTNT Nha Hố chuyển giao công nghệ. Ảnh: M.P. — O modelo de cultivo de uvas em estufa da Cooperativa de Uvas Thai An foi uma tecnologia transferida pelo Instituto de Pesquisa de Algodão e Desenvolvimento Rural de Nha Ho. Foto: MP

“O Instituto Nha Ho desenvolveu um processo de produção de uvas de alta tecnologia, cultivando-as em uma estufa com cobertura plástica para proteção contra a chuva, utilizando uma treliça em forma de Y; fertilizando e irrigando com um sistema de irrigação que economiza água; com controle climático automático e semiautomático, incluindo cobertura móvel contra chuva, rede de proteção solar, ventilador e sistema de nebulização”, disse o Dr. Phan Cong Kien.

Segundo o Sr. Dang Kim Cuong, Diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ninh Thuan, além da variedade de uva NH01-152, que foi incluída na estrutura de variedades de cultivo da província e recomendada para ampla replicação na região, o setor funcional de Ninh Thuan também se concentra no desenvolvimento de novas variedades de uva de alta qualidade que tragam alto valor econômico , contribuindo para o objetivo de reestruturação do setor agrícola.

"Atualmente, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ninh Thuan está coordenando com o Instituto Nha Ho e unidades relacionadas para selecionar uma série de novas variedades de uva para testar e avaliar sua adaptabilidade para replicação em larga escala", disse o Sr. Dang Kim Cuong.

Segundo o Sr. Nguyen Khac Phong, Diretor da Cooperativa de Uvas Thai An, a estufa de uvas é construída solidamente em ferro, o telhado é coberto com lona de náilon e a área circundante é protegida com tela anti-insetos. Para garantir a máxima eficiência das videiras na estufa, os viticultores investem em um sistema de irrigação por aspersão de baixa pressão, reduzindo assim os custos com mão de obra.

“O cultivo de uvas em estufas minimiza os efeitos das intempéries. Isso ajuda as videiras a crescerem bem, com menos pragas e doenças, proporcionando maior eficiência econômica do que o método tradicional de cultivo. As uvas ficam protegidas em um ambiente fechado, sendo muito mais seguras e praticamente eliminando problemas como doenças fúngicas comuns causadas por insetos, orvalho noturno, etc. Em particular, as uvas cultivadas em estufas, quando maduras, não sofrem mais com a chuva, como acontecia antes. Isso porque as uvas cultivadas ao ar livre, quando maduras e expostas à chuva, estragam facilmente, chegando a apodrecer”, afirmou o Sr. Nguyen Khac Phong, Diretor da Cooperativa de Uvas Thai An.

Atualmente, na província de Ninh Thuan, a área de cultivo de maçãs em estufas ultrapassa 95%. O cultivo de maçãs em estufas ajuda a prevenir moscas-das-frutas e outras doenças, proporcionando uma eficiência muito maior do que antes. A área de cultivo de uvas em estufas requer um investimento considerável, cerca de 400 milhões de VND/sao, portanto, a área cultivada não é extensa. Além disso, Ninh Thuan também possui dezenas de hectares de melões cultivados em estufas, e o cultivo de aspargos verdes utilizando alta tecnologia também é amplamente praticado pela população.

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