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Nos últimos 30 anos, a cozinha da Sra. Phuong ajudou centenas de idosos solitários, ex-jovens voluntários que perderam a capacidade de trabalhar e, especialmente, estudantes pobres e estudiosos a terem refeições suficientes. Muitos estudantes de minorias étnicas que seguiram seus pais para a Cidade de Ho Chi Minh para morar também foram cuidados pela Sra. Phuong.
Participando de atividades revolucionárias desde os 12 anos de idade, a Sra. Nguyen Thi Phuong passou por muitas missões diferentes para proteger e preservar o país. Relembrando os anos inesquecíveis de sua vida, a Sra. Phuong disse: “Aos 12 anos, juntei-me à guerrilha feminina na comuna. Minha família era a base do campo de batalha da Inter-Zona 5. Naquela época, trabalhei para ajudar as pessoas a lutar contra o analfabetismo e a fome. Além disso, também me juntei à guerrilha. Após a libertação de Dien Bien Phu, não me juntei mais à guerrilha feminina, mas fui enviada pelo Partido, pelo Estado e pelo Tio Ho para o Norte para estudar em uma escola para estudantes do Sul. Quando os americanos atacaram o Norte, juntei-me ao trabalho anti-inimigo em 1971.”
Veterana de 81 anos e sua história de ajuda aos pobres por 30 anos.
Trabalhando sob bombas e balas, a Sra. Phuong sempre manteve um espírito otimista e alegre: "As atividades revolucionárias eram divertidas, mesmo com bombas voando por toda parte. A cada poucos dias, alguém se feria ou morria, mas não tínhamos medo."
Certa vez, a Sra. Phuong desmaiou em um túnel enquanto trabalhava, mesmo grávida. A Sra. Phuong disse: “Tenho dois filhos, de 6 e 4 anos. Enquanto trabalhava, puxei meus dois filhos comigo e, assim que cheguei lá e desci para o túnel, o inimigo atirou e o derrubou. Meus dois filhos também desmaiaram, e havia outro bebê na minha barriga. Quando fui retirada do dique, dei à luz. Foi muito difícil naquela época, meu marido também era inválido de guerra.”
Em tempos de paz, a Sra. Phuong sempre quer contribuir com seus esforços para o trabalho de proteger e construir o país.
Em tempos de paz, a Sra. Phuong sempre quer contribuir para o trabalho de proteção e construção do país. Além da cozinha beneficente, a Sra. Phuong também dedica atenção especial aos jovens dependentes químicos. A Sra. Phuong disse: “Há muitas crianças com apenas 12 ou 13 anos que abandonaram a escola. Pedi ao governo que fizesse o trabalho de reabilitá-las. Quando fui ao ponto de drogas, vi que as crianças eram muito agressivas e até queriam brigar. Mas quando me viram, a Sra. Phuong, chegando, não ousaram. Como não tinham dinheiro para exames médicos e a papelada para ir à reabilitação, eu era a única a cuidar da papelada para elas. 109 crianças que vão para a reabilitação têm todas as 109 decisões assinadas pelo governo.”
Sobre a cozinha beneficente, a Sra. Phuong disse que ela nasceu quando ela viu muitas crianças abandonando a escola e se dispersando, além de muitos idosos sem um lugar para morar. Todos os dias, ela e seus dois colegas preparam centenas de refeições para ajudar os necessitados. Essa atividade se mantém há 30 anos.
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