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Nos últimos 30 anos, a cozinha da Sra. Phuong ajudou centenas de idosos solitários, ex-voluntários jovens que perderam a capacidade de trabalhar e, principalmente, estudantes pobres e estudiosos a terem refeições suficientes. Muitos estudantes de minorias étnicas que seguiram seus pais para morar na cidade de Ho Chi Minh também foram cuidados pela Sra. Phuong.
Participando de atividades revolucionárias desde os 12 anos, Nguyen Thi Phuong passou por diversas missões para proteger e preservar o país. Recordando os anos inesquecíveis de sua vida, Phuong disse: “Aos 12 anos, entrei para a guerrilha feminina na comuna. Minha família era a base do campo de batalha da Interzona 5. Naquela época, eu trabalhava para ajudar as pessoas a combater o analfabetismo e a fome. Além disso, também me juntei à guerrilha. Após a libertação de Dien Bien Phu, deixei a guerrilha feminina, mas fui enviada pelo Partido, pelo Estado e pelo Tio Ho para o Norte para estudar em uma escola para estudantes do Sul. Quando os americanos atacaram o Norte, juntei-me ao trabalho contra o inimigo em 1971.”
Veterana de guerra de 81 anos e sua história de 30 anos ajudando os pobres.
Trabalhando sob bombas e balas, a Sra. Phuong sempre manteve um espírito otimista e alegre: “As atividades revolucionárias eram divertidas, mesmo com as bombas voando por toda parte. A cada poucos dias, alguém ficava ferido ou morria, mas não tínhamos medo.”
Certa vez, a Sra. Phuong desmaiou em um túnel enquanto trabalhava, mesmo estando grávida. Ela contou: “Tenho dois filhos, de 6 e 4 anos. Enquanto trabalhava, puxei meus dois filhos comigo e, assim que cheguei ao túnel, o inimigo atirou e o túnel desabou. Meus dois filhos também desmaiaram, e eu estava grávida de outro bebê. Quando fui retirada dos escombros, dei à luz o bebê. Foi muito difícil naquele momento, meu marido também era inválido de guerra.”
Em tempos de paz, a Sra. Phuong sempre deseja contribuir com seus esforços para o trabalho de proteção e construção do país.
Em tempos de paz, a Sra. Phuong sempre busca contribuir para o trabalho de proteção e construção do país. Além da cozinha comunitária, a Sra. Phuong também dedica atenção especial a jovens viciados em drogas. Ela disse: “Há muitas crianças de apenas 12 ou 13 anos que abandonaram a escola. Pedi ao governo que se empenhasse em reabilitá-las. Quando fui ao ponto de venda de drogas, vi que as crianças estavam muito agressivas e até queriam brigar. Mas quando me viram, a Sra. Phuong, chegando, não se atreveram. Como não tinham dinheiro para exames médicos e para a documentação necessária para a reabilitação, eu mesma cuidei de toda a documentação para elas. As 109 crianças que foram para a reabilitação tiveram suas decisões assinadas pelo governo.”
Sobre a cozinha comunitária, a Sra. Phuong disse que a ideia surgiu quando ela presenciou muitas crianças abandonando a escola e vagando pelas ruas, e muitos idosos sem um lugar para morar. Todos os dias, ela e duas colegas preparam centenas de refeições para ajudar os menos afortunados. Essa atividade se mantém há 30 anos.
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