Origem clara, fácil de rastrear: alavancagem para melhorar os produtos agrícolas de Gia Lai

(GLO) - Ter uma origem clara e facilmente rastreável é uma alavanca para melhorar a qualidade dos produtos agrícolas. Os esforços recentes de departamentos e filiais para apoiar empresas, cooperativas e agricultores no rastreamento da origem estão gradualmente impulsionando o desenvolvimento sustentável da agricultura local.

Quando a confiança começa com códigos QR

Apesar de muitas dificuldades, a unidade de produção de chá de esterco de Nguyen Canh Duy, na comuna de Canh Vinh, continua construindo uma reputação para sua linha de produtos de plantas medicinais locais.

Quase 100 toneladas de chá de esterco são trazidas ao mercado e amplamente aceitas pelos clientes todos os anos como prova. E o que deixa o Sr. Duy verdadeiramente satisfeito não é apenas a produção e o lucro, mas também a clara mudança na qualidade e no valor do produto graças à aplicação da rastreabilidade (TXNG).

Nguyen Canh Duy apresenta produtos de chá de esterco. Foto: T. Loi

O Sr. Duy compartilhou: “O sistema TXNG é um passaporte para o produto. Graças a ele, os clientes não só conhecem o sabor do chá de esterco, como também entendem o processo de produção e os padrões de segurança que seguimos.

Desde que o Departamento de Ciência e Tecnologia apoiou o estabelecimento de padrões básicos, rótulos de produtos, análise de amostras e a aplicação do TXNG usando códigos QR, os produtos da unidade mudaram tanto em aparência quanto na confiança do mercado. Vemos claramente a eficácia quando os pedidos aumentam e a conexão com os parceiros se fortalece."

Com o apoio do Departamento de Normas, Metrologia e Qualidade (Departamento de Ciência e Tecnologia), a unidade do Sr. Duy acaba de receber treinamento na aplicação de normas de qualidade e orientação na construção de um sistema TXNG com software integrado para atualizar dados, ativar e imprimir 2.000 códigos QR para lotes de produtos. Este é um dos muitos modelos típicos implantados na província, com resultados claros.

De 2020 até o presente, o Departamento de Ciência e Tecnologia deu suporte a 8 unidades de produção locais para criar padrões básicos, rótulos de produtos e aplicar o TXNG a linhas de produtos como: manga, toranja, arroz, macarrão de arroz seco, ovos de galinha, sopa de macarrão com legumes...

Junto com isso, 36 organizações, empresas e cooperativas da província também foram orientadas a aplicar o software TXNG desenvolvido pelo Departamento de Padrões, Metrologia e Qualidade em coordenação com o Centro Nacional de Códigos e Códigos de Barras e conectado diretamente ao Portal Nacional de Informações de Produtos TXNG.

Uma dessas empresas típicas é a Green Farm Trading Service Company Limited (comuna de An Nhon Tay), que abastece anualmente o mercado com 28 milhões de ovos de galinha VietGAP, 145 toneladas de carne de frango e 1.200 toneladas de esterco seco de galinha. Após a implementação do sistema TXNG em 2024, essa empresa vem controlando gradualmente a qualidade dos insumos e produtos, ao mesmo tempo em que conquista maior confiança dos consumidores.

Na comuna de Tuy Phuoc Bac, a Cooperativa Agrícola Phuoc Hung, pioneira na produção de variedades de arroz BC15, também implementou o TXNG no final de 2024. Rótulos claros e transparentes ajudaram os produtos de arroz da cooperativa a acessar facilmente grandes mercados, preparando-se para expandir a rastreabilidade com variedades de arroz de alta qualidade ST24, ST25 e conectando-se ao portal nacional de informações.

Rumo a uma agricultura transparente e sustentável

O Sr. Phan Ngoc Anh - Chefe do Departamento de Padrões, Metrologia e Qualidade (Departamento de Ciência e Tecnologia) - afirmou que o TXNG não é apenas uma tendência, mas também uma das principais tarefas na estratégia de desenvolvimento agrícola sustentável da província.

O Departamento continua a implementar os principais conteúdos, de acordo com a Decisão n.º 100/QD-TTg do Primeiro-Ministro sobre a aplicação e gestão do sistema TXNG. Além de apoiar as empresas na implementação da tecnologia, o Departamento também coordena a revisão de documentos legais, promove a conscientização sobre o TXNG, treina recursos humanos e fortalece a supervisão para garantir a implementação adequada, gerando resultados concretos.

Clientes apreciam o chá Cazin na feira de lançamento de produtos da OCOP, realizada no bairro de Quy Nhon. Foto: DVCC

Além disso, o Departamento Provincial de Agricultura e Meio Ambiente também participou ativamente da padronização de produtos para rastreabilidade. De 2021 até o momento, esta unidade selecionou e confirmou a cadeia de segurança de 58 produtos em 36 unidades de produção e apoiou a conversão de quase 287 hectares de terras cultivadas para os padrões VietGAP e 136 hectares para a certificação orgânica.

Além disso, 50 fazendas de gado na região leste da província também estão aplicando modelos fechados de alta tecnologia, garantindo produtos seguros de acordo com os padrões VietGAP, visando a agricultura orgânica.

Além disso, o Departamento de Indústria e Comércio também acompanhou 20 empresas na implementação do QR Code para rastrear a origem dos produtos. Este é um passo importante para aumentar a competitividade nos mercados nacional e internacional.

Além disso, o Programa Nacional de Metas para o Novo Desenvolvimento Rural para o período de 2024-2025 é uma oportunidade para Gia Lai continuar promovendo o TXNG. O Centro Provincial para Aplicação de Avanços em Ciência e Tecnologia orientou 44 cadeias de suprimentos de produtos agrícolas essenciais, como café, durian, castanha de caju, maracujá, etc., a construir um sistema TXNG claro, transparente e autêntico.

A cooperação entre agências de gestão, empresas e agricultores criou um ecossistema TXNG cada vez mais completo em Gia Lai. Esta não é apenas uma ferramenta de gestão eficaz, mas também uma forma de os produtos agrícolas locais comprovarem sua qualidade e origem, abrindo portas para mercados nacionais e internacionais exigentes.

O Sr. Truong Quang Phong, Diretor Adjunto do Departamento de Ciência e Tecnologia, afirmou: "Com um roteiro claro e uma abordagem metódica, a TXNG não apenas ajuda a melhorar a competitividade, mas também contribui para o desenvolvimento socioeconômico sustentável. A partir de pequenos códigos QR, uma grande jornada está sendo aberta para os produtos agrícolas de Gia Lai".

Fonte: https://baogialai.com.vn/nguon-goc-ro-rang-de-dang-truy-xuat-don-bay-nang-tam-nong-san-gia-lai-post570008.html