Criação de vacas amarelas em A Luoi - um modelo sustentável de redução da pobreza

Anteriormente, a família do Sr. Le Van Chuong (vila de Can Tom, comuna de Hong Thuong, distrito de A Luoi) enfrentava uma situação difícil devido ao desenvolvimento da pecuária e agricultura em pequena escala e fragmentada. Nos últimos anos, ao investir na criação de gado amarelo em larga escala, a partir de uma família pobre, a família do Sr. Chuong tornou-se próspera graças a uma renda estável.

"No passado, minha família criava vacas, mas o número era pequeno, então a renda era apenas como trabalho, então a vida era muito difícil. Desde que recebi orientação e apoio de autoridades e organizações em todos os níveis, tenho investido corajosamente no desenvolvimento da criação de vacas amarelas em larga escala, com o número de vacas chegando a centenas. Atualmente, o modelo de criação de vacas amarelas gera um lucro de cerca de 100 milhões de VND por ano", disse o Sr. Chuong, entusiasmado.

Assim como a família do Sr. Chuong, muitas famílias na comuna de Hong Thuong escaparam da pobreza e de circunstâncias econômicas difíceis graças ao desenvolvimento da criação de gado amarelo. De acordo com a Associação de Agricultores da Comuna de Hong Thuong, no passado, a população da comuna desenvolvia principalmente a criação de gado em pequena escala, com cada família criando apenas 1 a 2 vacas, o que não era muito eficiente economicamente. Como o distrito adotou uma política de desenvolvimento da criação de gado amarelo em larga escala e aplicou rigorosamente a ciência e a tecnologia, o número de gado amarelo na localidade aumentou em quantidade e qualidade.

Atualmente, Hong Thuong é uma das localidades com o maior número de vacas amarelas no distrito de A Luoi. Em toda a comuna, dezenas de famílias criam vacas amarelas em grande número, com um rebanho total de mais de 1.000 vacas. O modelo de criação de vacas amarelas tornou-se um modelo eficaz e sustentável de redução da pobreza para muitas famílias.

Os métodos de cultivo dos povos das terras altas e as condições climáticas únicas criaram o sabor único da carne amarela A Luoi.

A vaca amarela Luoi é uma raça nativa de vaca amarela, com fibras de carne pequenas e macias, criada naturalmente, o que a torna uma carne deliciosa. Os métodos de criação dos povos das terras altas e as condições climáticas especiais criaram o sabor único da carne amarela Luoi.

Desde 2021, a carne bovina amarela A Luoi é reconhecida como um produto OCOP 3 estrelas. Também neste ano, a Associação de Agricultores do Distrito de A Luoi foi incumbida de preparar os documentos para solicitar um certificado de marca registrada coletiva e um logotipo para a "carne bovina amarela A Luoi".

Em fevereiro de 2023, o "A Luoi Golden Beef" recebeu o certificado de proteção do Departamento de Propriedade Intelectual ( Ministério da Ciência e Tecnologia ). Esta é uma boa oportunidade para o distrito introduzir e promover o A Luoi Golden Beef no mercado e promover atividades pecuárias planejadas, trazendo alta eficiência para as famílias e protegendo os interesses dos consumidores.

Ao mesmo tempo, o Comitê Popular do distrito de A Luoi está implementando um projeto para desenvolver o rebanho bovino do distrito para o período de 2023 a 2025, com um orçamento total de mais de 33,5 bilhões de VND. De acordo com a meta estabelecida, até o final de 2025, o rebanho bovino total do distrito de A Luoi atingirá 12.000 cabeças. De 2023 a 2025, cerca de 1.800 vacas de reserva serão importadas para o distrito (incluindo vacas amarelas e vacas mestiças com 25% de sangue estrangeiro) e, ao mesmo tempo, cerca de 1.200 vacas serão inseminadas por inseminação artificial.

Desde que o distrito de A Luoi adotou uma política para desenvolver a criação de gado amarelo em larga escala e aplicar rigorosamente ciência e tecnologia, o número de gado amarelo na localidade aumentou em quantidade e qualidade.

Para desenvolver a pecuária sustentável, o distrito oferece treinamento para agricultores, técnicos e veterinários em nível de base. No distrito, serão plantados 45 hectares de pasto novo e as áreas de cultivo de arroz ineficientes serão convertidas em milho, batata-doce, leguminosas, etc., para criar uma fonte de alimento para a pecuária.

Atualmente, o distrito de A Luoi possui um rebanho total de quase 20.000 cabeças de gado, das quais mais de 13.000 vacas são destinadas ao gado bovino. Com o aumento da quantidade e da qualidade do rebanho bovino amarelo, lojas de produtos agrícolas de A Luoi foram criadas recentemente, contribuindo para a promoção dos produtos agrícolas locais, sendo a carne bovina amarela uma das especialidades locais, com produtos diversos, como carne bovina fresca, carne seca, carne seca ao sol...

Os produtos de carne bovina amarela A Luoi tornaram-se um dos itens mais populares entre os turistas que visitam esta região montanhosa. Ao mesmo tempo, em muitas lojas e feiras agrícolas nas terras baixas, especialmente na cidade de Hue, os produtos de carne bovina amarela A Luoi são populares entre os consumidores.

O Sr. Nguyen Van Hai, Vice-Presidente do Comitê Popular do Distrito de A Luoi, afirmou: "No futuro, o distrito intensificará a propaganda junto à população sobre o desenvolvimento da pecuária, incluindo a criação de gado amarelo. O distrito também educará exaustivamente a população sobre como garantir a qualidade e a origem da carne bovina, a fim de preservar a marca do produto e desenvolver o mercado consumidor, ajudando assim os criadores de gado amarelo da região a desenvolver uma economia sustentável.

Fonte: https://danviet.vn/nuoi-bo-vang-a-luoi-mo-hinh-thoat-ngheo-ben-vung-20240930091035781.htm