Criando enguias como se fossem humanos em um lago, um bilionário em Kon Tum as vende por 550.000 VND/kg

Em 2012, a família do Sr. Tran Van Doan mudou-se da província de Ca Mau para a cidade de Dak Ha (distrito de Dak Ha) para viver e desenvolver a economia .

Quando chegou aqui, pretendia enriquecer com modelos de criação de peixes de água doce. Com experiência em criação de peixes no campo, em 2014, decidiu investir na compra de mais de 1.000 m² de terreno abandonado perto de sua casa para cavar três tanques (cada tanque tem mais de 300 m²) e testar a criação de 20 kg (10 peixes/kg) de alevinos de enguia.

"Embora eu tenha experiência em piscicultura, fiquei preocupado quando comecei a criar enguias, porque naquela época não havia um modelo de criação de enguias no distrito de Dak Ha. Eu tinha medo de que os comerciantes não comprassem os peixes e, se não houvesse um mercado, não haveria renda", compartilhou o Sr. Doan.

Após 18 meses de criação, as enguias cresceram bem. A família do Sr. Doan colheu quase 300 kg de enguias comerciais, pesando de 1,5 a 2 kg/peixe.

Naquela época, ele vendia enguias especiais por 400.000 a 450.000 VND/kg, obtendo um lucro de quase 100 milhões de VND, 2 a 3 vezes maior do que outros peixes de água doce.

E assim, o Sr. Tran Van Doan continuou a importar mais raças para criar nos anos seguintes e alcançou alta eficiência.

Com uma boa fonte de capital proveniente da criação de enguias, em 2019, o Sr. Doan comprou 1,5 hectares de terras ineficazes para cultivo de arroz na vila de Dak Loi (comuna de Dak Ngok) para construir uma casa e cavar 5 lagoas (5.000 m2) para criar enguias.

Depois disso, sua família parou de criar enguias nos 3 lagos antigos e se mudou para a vila de Dak Loi para se concentrar na criação de enguias em 5 novos lagos.

O Sr. Tran Van Doan, um criador de enguias bem-sucedido na cidade de Dak Ha, ajudou mais de 20 famílias no distrito de Dak Ha (província de Kon Tum ) a construir lagoas e forneceu orientação técnica sobre criação e cuidados com enguias. Foto: NS.

Segundo o Sr. Doan, as enguias são fáceis de criar, raramente adoecem e é fácil encontrar comida. Quanto às técnicas para ajudar as enguias a crescerem rapidamente, após cavar o tanque, você deve deixá-lo de molho por quase 20 dias, drenar toda a água antiga e bombear água nova. Em seguida, use pó de cal para tratar a água.

O nível de água adequado para a criação de enguias é de cerca de 1,5 a 2 m. Para limitar doenças intestinais, ele alimenta os peixes duas vezes ao dia e em horários fixos.

Atualmente, o Sr. Doan cria mais de 1.000 alevinos de enguia em cada lago. Após 8 meses, dependendo do tamanho, ele separa o rebanho para outros lagos.

As enguias levam cerca de 18 a 20 meses para serem capturadas. Do momento do repovoamento até a captura, os peixes precisam ser transferidos para outro lago duas vezes. Isso ajuda a limpar o fundo do lago e as enguias crescem rapidamente.

Para ter uma fonte de alimento para as enguias, o Sr. Doan comprou pequenos peixes de famílias na comuna de Dak Ngok capturados em reservatórios hidrelétricos.

Depois, ele o levava para casa e o colocava na geladeira a uma temperatura de -5 a 0 graus Celsius. A cada dois dias, ele moía o arroz até virar farinha e a misturava com peixe moído, resfriado, para fazer comida.

Quando perguntado sobre como preparar esse alimento, o Sr. Doan disse: "Eu preparo essa fonte de alimento para reduzir o custo pela metade em comparação aos alimentos industriais existentes.

A comida para enguias que eu mesmo preparo tem medicamentos de prevenção de doenças integrados, para que as enguias não tenham doenças intestinais ou hepáticas; a taxa de sobrevivência é alta.

Graças à garantia da quantidade de alimento e aos padrões do lago, as enguias crescem bem. Com 5 lagos, o Sr. Doan faz a coleta em rotação, garantindo que haja peixes para vender regularmente.

Atualmente, ele vende mais de 3 toneladas de enguias por ano. Peixes com 1,5 kg ou mais custam entre 500.000 e 550.000 VND/kg.

A criação de enguias não se preocupa com a produção, embora o preço do peixe seja bastante alto, mas toda a produção é consumida, a maior parte vendida para restaurantes e hotéis nas cidades de Kon Tum e Ho Chi Minh. Graças a isso, a cada ano, o Sr. Doan obtém um lucro de mais de 1 bilhão de VND, após dedução das despesas.

O modelo de criação de enguias do Sr. Doan abriu uma nova direção para as pessoas na comuna de Dak Ngok em particular e no distrito de Dak Ha em geral.

De 2019 até agora, ele ajudou mais de 20 famílias no distrito de Dak Ha a construir lagos, fornecer orientação técnica, selecionar raças e cuidar de enguias.

Para melhorar a eficiência econômica, ele também coopera com famílias de agricultores e, a cada ano, recebe pedidos de quase 30 toneladas de enguia comercial, gerando centenas de milhões de dong em renda para as famílias.

A Sra. Y Suong, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Dak Ngok, Distrito de Dak Ha (Província de Kon Tum), disse: "Atualmente, muitas famílias na comuna converteram corajosamente seu modelo de produção para a criação de enguias. Um exemplo típico é a família do Sr. Tran Van Doan, que ganha mais de 1 bilhão de VND/ano.

Este modelo trouxe alta eficiência econômica, criando uma fonte estável de renda para muitas famílias agrícolas, contribuindo para promover a transformação da estrutura pecuária, criando empregos e aumentando a renda da população. No futuro, a região trabalhará com setores funcionais para expandir o mercado de consumo, ajudando a população a se sentir segura para investir na produção deste tipo de peixe.

Fonte: https://danviet.vn/nuoi-ca-chinh-nhu-nuoi-nhan-san-trong-ao-dat-mot-ong-ty-phu-kon-tum-bat-ban-550000-dong-kg-20241014230534531.htm