'Rei' da enguia no Ocidente: jornada para enriquecer com 1 hectare de terra árida

Criação de enguias de acordo com o modelo VietGAP

A história começa na época em que o Sr. Bay Anh e sua família iniciaram seu negócio em uma terra árida de mais de 1 hectare, cultivando apenas uma safra de arroz. A vida era difícil, mas as dificuldades não o desanimaram. Em 1999, um amigo lhe falou sobre a enguia, um peixe de alto valor econômico . De um agricultor familiarizado apenas com o cultivo de arroz e a criação de peixes-cabeça-de-cobra, o Sr. Anh teve uma ideia ousada por meio dos conselhos do amigo.

O Sr. Anh é conhecido como o "rei da enguia" devido à sua paixão pela profissão e à sua disposição em compartilhar sua experiência com agricultores que desejam seguir a profissão. FOTO: GIA BACH

Enquanto muitas pessoas temiam a falta de familiaridade e o risco de fracasso, o Sr. Anh estava determinado a tentar. Ele vendeu 100 alqueires de arroz para comprar 400 alevinos de enguia para tentar criar, apesar da dissuasão e das preocupações de sua esposa. Naquela época, ele tinha mais de 40 anos quando iniciou seus passos aventureiros.

O risco valeu a pena. Após 18 meses de cultivo, ele esvaziou o lago para coletar os peixes e ficou chocado ao ter nas mãos 65 milhões de VND – o equivalente a mais de 20 taéis de ouro na época. Este foi um grande ponto de virada, não apenas para sua família, mas também para a indústria aquícola em Ca Mau .

Os resultados iniciais o levaram a acumular experiência com ousadia e expandir a escala. Após mais de 2 décadas, ele aumentou a área para 6,5 hectares, com 42 tanques para criação de enguias e gobies. A cada ano, ele vende de 3 a 5 tanques, obtendo um lucro de 4 a 5 bilhões de VND. "Temos que aprender e inovar para não ficar para trás", compartilhou.

Dias de trabalho incansável fizeram com que o nome do Sr. Bay Anh se espalhasse por todo o Ocidente. Sua piscicultura se tornou um destino turístico e educacional para centenas de estudantes e muitas delegações nacionais.

O Sr. Anh colhe enguias em um lago. FOTO: GIA BACH

O que torna seu método de cultivo especial é a transição dos métodos tradicionais para o modelo VietGAP, garantindo a segurança alimentar e a proteção ambiental. Essa mudança não só contribui para a melhoria da qualidade do produto, como também atende às rigorosas exigências do mercado, criando uma marca de prestígio para a enguia Ca Mau. "Para manter a marca, precisamos pensar além, fazer mais e saber como proteger o meio ambiente", afirmou o Sr. Bay Anh.

A pessoa que “acende o fogo” para o campo

O Sr. Bay Anh não é apenas um agricultor bem-sucedido, mas também um vizinho leal. Ele apoiou pessoas ao seu redor, como o Sr. Tran Van Bo, que, graças à ajuda e ao incentivo do Sr. Bay Anh, expandiu seus 6 tanques de peixes para 12, saindo da pobreza. "Continue criando peixes, estou por perto para apoiá-lo de todo o coração", essas palavras não são apenas um incentivo, mas também a fé que ele inspira nos outros.

Além de fornecer apoio técnico e financeiro, o Sr. Bay Anh também contribuiu para o desenvolvimento da infraestrutura local. Ele doou terras para a abertura de estradas e patrocinou a instalação de câmeras de segurança para proteger a comunidade. Com sua generosidade, ele criou uma atmosfera de solidariedade e segurança para a população local.

Com o preço de venda da enguia de grau 1 em torno de 500.000 VND/kg, o Sr. Anh (à direita, na capa) ganha centenas de milhões de VND ao pescar em um lago. FOTO: GIA BACH

Qualquer pessoa que tenha a oportunidade de visitar a casa do Sr. Bay Anh ficará impressionada com a imagem do Tio Ho e do General Vo Nguyen Giap pendurada solenemente perto da entrada. Ele confidenciou que essa é a motivação para ele e os agricultores membros realizarem ativamente o movimento de emulação da boa produção e dos negócios, e se unirem para ajudar uns aos outros a superar as dificuldades.

A casa se enche de risadas infantis. Seus sete netos estão cursando a universidade e a pós-graduação. "Naquela época, nossa família era muito pobre, eu não tinha condições de mandar meus filhos para a escola direito. Agora, com melhores condições, sempre ensino meus netos a estudar muito, a viver com gentileza e a saber compartilhar. Tenho sete netos cursando a universidade, a pós-graduação e se formando", disse ele com orgulho.

O Sr. Tran Quoc Trang, presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Tan Thanh, afirmou: "As pessoas aqui gostam muito de enguias, que são o principal modelo de cultivo da região. Atualmente, a área destinada à criação de enguias e peixes-cabeça-de-cobra na comuna é de mais de 250 hectares, com cerca de 420 famílias produtoras. O preço das enguias e peixes-cabeça-de-cobra é bastante alto em comparação com anos anteriores. A população tem uma alta taxa de lucro, com a criação de enguias em 1 hectare rendendo mais de 1,5 toneladas, gerando um lucro superior a 700 milhões de VND."

Em 2024, o Sr. Anh foi homenageado como "Agricultor Vietnamita de Destaque". Relembrando seus 25 anos de trabalho com enguias, ele disse: "Seja lá o que for que você faça, é preciso se dedicar de corpo e alma, perseverar até o fim. Só então o doce fruto virá". É por isso que as pessoas ainda o chamam de "rei das enguias" — não apenas por seu sucesso, mas também por seu espírito de liderança e de acender uma fogueira no campo.

Fonte: https://thanhnien.vn/vua-ca-chinh-mien-tay-hanh-trinh-lam-giau-tu-1-ha-dat-can-coi-185250502093004399.htm