Cultivando com sucesso uma espécie nutritiva de cogumelo, um jovem de Dak Nong paga a si mesmo um alto salário

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O Sr. Toan compartilhou que, desde os tempos de estudante, é apaixonado por cogumelos e aprendeu sobre eles. Certa vez, tentou cultivar Ganoderma lucidum, mas como o preço do produto não era alto e o mercado para produção era difícil, ele passou a produzir Cordyceps.

O modelo de produção de cordyceps traz uma renda estável ao Sr. Nguyen Thanh Toan (comuna de Nam Da, distrito de Krong No, província de Dak Nong ).

Após se formar na universidade, Toan decidiu comprar embriões para pesquisa. Devido ao pequeno investimento inicial, ele só conseguiu construir uma sala de 10 m², com equipamentos simples, como iluminação e ar-condicionado, para servir como sala de pesquisa.

"Após 3 meses de cultivo experimental, os embriões apresentaram resultados. Embora não tenha sido o esperado, foi meu primeiro sucesso e me deu mais motivação para continuar perseguindo minha paixão", disse o Sr. Toan.

Em relação às dificuldades, o Sr. Toan afirmou que a maior dificuldade no processo de produção de sementes é evitar a degeneração das sementes e o desenvolvimento de mofo. Além disso, é preciso estar atento ao ambiente, temperatura, umidade, etc., para que o embrião da semente se desenvolva.

"Em 2020, a sala de cogumelos foi infectada com mofo, o que causou danos significativos à população de cordyceps, causando grandes prejuízos. Depois de pesquisar e aprender com as experiências de alguns predecessores, aprendi como tratar a sala de cogumelos desinfetando e fumigando o ar", disse o Sr. Toan.

Até agora, o Sr. Toan conseguiu cultivar embriões para atender à produção e fornecer embriões para mercados dentro e fora da província.

Ligação para o desenvolvimento

Após os sucessos iniciais, o Sr. Toan começou a lançar muitas linhas de produtos relacionados ao Cordyceps, como: Cordyceps fresco, Cordyceps seco, Cordyceps embebido em mel, Cordyceps embebido em vinho...

Com o modelo de cultivo e produção de Cordyceps, a família do Sr. Toan tem uma fonte de renda estável. Após deduzir os custos de produção, ele obtém mais de 20 milhões de VND de lucro por mês.

Os produtos Cordyceps da Cooperativa Rong Vang são amplamente conhecidos no mercado.

Em 2021, o Sr. Toan fundou a Cooperativa de Cordyceps Rong Vang (HTX), de sua propriedade, com 10 membros. Dessa forma, o Sr. Toan apoia o projeto de salas de reprodução e fornece raças garantidas às famílias da Cooperativa. Os produtos dos membros serão vendidos sob a marca da Cooperativa Rong Vang.

Em novembro de 2023, seu produto de cordyceps liofilizado atendeu aos padrões OCOP de 3 estrelas.

O Sr. Toan disse que seu modelo de produção de cordyceps atraiu a atenção de muitos grupos e associações de agricultores dentro e fora da província para visitar e aprender.

Com os sucessos iniciais, o Sr. Toan planeja continuar expandindo o modelo, pesquisando e produzindo linhas de produtos mais especializadas à base de Cordyceps. Além disso, ele também está experimentando a produção de um modelo de cultivo de orquídeas medicinais para diversificar os produtos.

Fonte: https://danviet.vn/nuoi-thanh-cong-loai-nam-co-nhieu-chat-bo-duong-chang-trai-dak-nong-tu-tra-luong-cao-cho-minh-20240626204334364.htm