Ocean City organiza a feira de primavera de Giang Vo, reunindo quase 200 estandes vietnamitas e internacionais

A feira acontecerá de 18 de janeiro a 16 de março de 2025, com quase 200 estandes exclusivos do Vietnã e do exterior. A Feira de Primavera de Giang Vo 2025 promete se tornar um destino imperdível para milhões de visitantes durante o Ano Novo Lunar.

A Feira da Primavera de Giang Vo é um "alimento espiritual" familiar para os moradores da capital em todos os feriados tradicionais do Tet, e também um destino atraente para pessoas e visitantes de todo o mundo que desejam aproveitar a primavera e comprar produtos Tet. Em sua 31ª edição, a Feira da Primavera de Giang Vo retorna com uma versão especial "Tet de 4.000 anos, Tet dos 5 reinos", não apenas recriando a quintessência da cultura Tet vietnamita do passado ao presente, mas também apresentando culturas Tet únicas da China, Japão, Coreia, Reino Unido, Turquia, Tailândia, etc.

Quase 200 estandes vietnamitas e internacionais se reunirão na Feira da Primavera de Giang Vo 2025. (Foto ilustrativa)

Com o desejo de ajudar os visitantes a experimentar completamente o sabor tradicional do Tet e preservar e conservar valores culturais de longa data, 16 estandes na Feira recriarão antigos costumes do Tet, como montar postes, organizar oferendas, pedir caligrafia, fazer geleia, lutar com peixes, embrulhar banh chung, bater rolinhos de carne de porco, jogar tam cuc..., criando um espaço imbuído de identidade tradicional bem no coração de uma cidade moderna.

A feira também reúne 50 estandes de especialidades regionais de 47 províncias e cidades, com milhares de produtos OCOP de 4 a 5 estrelas e produtos agrícolas orgânicos certificados internacionalmente, como camarão selvagem Ca Mau com sabor rico, vinagre de damasco Bach Coc Thanh Nam, chá real Hue e sementes de lótus, pho de ginseng Ha Giang , pho de mandioca Quang Nam, durian seco Dak Nong, ginseng Ngoc Linh Kontum, etc. Os visitantes também não poderão perder as 10 barracas de frutas de famosas regiões de cultivo do Vietnã, que vivenciarão a experiência de pessoalmente organizar uma bandeja de frutas com artesãos para levar para casa e oferecer incenso no feriado do Tet.

Os estandes na Feira de Primavera de Giang Vo 2025 trarão espaço, experiências e produtos imbuídos de tradição.

A jornada de exploração culinária dos visitantes continua a ser ampliada com mais de 20 estandes do Centro de Cultura Culinária Vietnamita da UNESCO, servindo pratos conhecidos como arroz glutinoso de frango, banh chung frito, linguiça Uoc Le Xuan Huong, pho de Hanói, vermicelli Thuy Khue com carne de porco grelhada, rolinhos de arroz Thanh Tri, bolinhos de camarão Ho Tay, ... até novos pratos disponíveis somente na Feira de Primavera de Giang Vo, incluindo panela quente, papel de arroz com cogumelos de palha, geleia Chung Doi, chá com leite quente de lanterna de pérola e mochi criativo de lanterna.

Um destaque especial, disponível apenas na Feira de Primavera de Giang Vo 2025, é a experiência de saborear o Robot Noodles – uma combinação sofisticada de macarrão de peixe e macarrão de camarão, processado de forma totalmente automática por um braço robótico. Este prato único combina sabores tradicionais e tecnologia moderna, prometendo deixar uma impressão inesquecível nos visitantes.

Na Feira de Primavera de Giang Vo 2025, os visitantes também terão a oportunidade de viajar pelo mundo na Praça de Alimentação Internacional. É aqui que os melhores pratos de macarrão se encontram, desde Bat Dan Pho, macarrão Bac Giang Chu, macarrão Sa Dec, Kagawa Udon, ramen de Tóquio, vermicelli real japonês, macarrão da longevidade de Zhejiang e massas italianas. Durante a semana, este local apresenta pratos típicos coreanos de Ano Novo, pratos grelhados cantoneses e frango frito taiwanês, enquanto o fim de semana é uma oportunidade para explorar a culinária das grandes cidades, como os bolinhos de sopa gigantes do centenário restaurante Xiao Long Bao de Xangai; e a sopa de costela Bak Kut Teh Tea com o sabor original da Old Street Singapore.

Com uma série de atividades especiais com duração de 58 dias, como a Feira da Primavera de Giang Vo 2025 e o Festival Internacional de Lanternas do Oceano, Ocean City será um destino de primavera que os turistas não podem perder.

Junto com a jornada culinária sem fim, as necessidades de compras dos visitantes em Tet serão satisfeitas com 100 estandes de artesanato, moda, acessórios, especiarias, etc. produzidos por artesãos famosos e empresas jovens de destaque, incluindo: lanternas de Hoi An; lanternas de Tu Cong, Tu Xuyen; leques de papel de Shanghai Yuyuan; seda de Van Phuc; tecelagem de bambu e rattan de Hoa Son; bolsas de samambaia aquática de Quang Nam; acessórios de lã de Da Lat.

O Festival Internacional de Lanternas do Oceano – Luz do Oriente contará com conjuntos de lanternas gigantes e elaborados, que se estendem por até 2 km, proporcionando uma experiência inédita. (Foto: Festival das Lanternas de Yuyuan)

Realizada paralelamente ao Festival Internacional de Lanternas do Oceano - Luz do Oriente por 58 dias, a Feira da Primavera de Giang Vo 2025 será um destino de primavera indispensável para pessoas e turistas durante o Ano Novo Lunar de 2025, ao mesmo tempo em que abre oportunidades efetivas de promoção e negócios para empresários e empresas em todo o país.

Fonte: https://congthuong.vn/ocean-city-to-chuc-hoi-cho-xuan-giang-vo-quy-tu-gan-200-gian-hang-viet-nam-va-quoc-te-365760.html