OCOP Nghe An desenvolve-se de forma sustentável associada às cadeias de valor e à produção limpa

Repórter: Senhor, após mais de 5 anos de implementação do Programa "Uma Comunidade, Um Produto" (OCOP), quais resultados extraordinários Nghe An alcançou? O senhor poderia compartilhar alguns dos resultados mais recentes com os leitores?

Sr. Le Van Luong: O programa OCOP tornou-se um movimento generalizado e exerce forte influência em toda a província de Nghe An, criando uma força motriz para promover o desenvolvimento econômico rural endógeno e aumentar o valor. Atualmente, a província de Nghe An conta com quase 730 produtos OCOP com 3 estrelas ou mais, abrangendo 438 temas, dos quais 2 produtos têm 5 estrelas e 45 produtos têm 4 estrelas. Nghe An é a segunda província do país em número de produtos reconhecidos com estrelas (atrás apenas de Hanói).

Líderes provinciais e do Departamento de Cooperação Econômica e Desenvolvimento Rural visitaram o modelo de produção de arroz limpo em Yen Thanh. Foto: Xuan Hoang

Atualmente, 230 participantes do programa, incluindo empresas, cooperativas e famílias produtoras e comerciais, representam cerca de 38% do total, o que demonstra o papel cada vez mais claro da economia coletiva neste programa. Um ponto notável é que mais de 65% dos produtos OCOP possuem embalagem, rótulos, rastreabilidade e marcas registradas. Isso não apenas atende às exigências do mercado, mas também confirma o profissionalismo e o desenvolvimento metódico dos produtos. Nghe An é uma província com uma grande área, terrenos diversificados, práticas de produção de longa data e, especialmente, rica em recursos indígenas e cultura culinária . Esta é uma condição favorável para a construção de produtos OCOP com identidades regionais claras, desde planícies costeiras até terras altas. Graças a isso, os produtos OCOP de Nghe An são muito diversos, incluindo alimentos processados, bebidas, ervas, produtos artesanais...

O impacto do programa OCOP na economia rural é muito claro. Em primeiro lugar, o programa ajuda a aumentar o valor dos produtos locais, cria milhares de empregos e aumenta a renda de milhares de pessoas. Muitos modelos demonstraram a capacidade de aplicar ciência e tecnologia ao processamento e à preservação em profundidade, aumentando a produtividade e a qualidade dos produtos. Por outro lado, a vinculação de produtos à cultura indígena e ao turismo comunitário também cria um grande valor agregado, promovendo o desenvolvimento geral nas áreas rurais.

Repórter: Nghe An está implementando a política de desenvolvimento da agricultura limpa e orgânica. Então, como o programa OCOP foi ajustado para se adaptar à tendência de produção e desenvolvimento limpos ao longo da cadeia de valor?

Sr. Le Van Luong: Definimos claramente que o OCOP não é apenas um produto, mas uma commodity associada ao ecossistema de produção, processamento, distribuição e consumo. Portanto, de 2023 até agora, a orientação da província é promover a produção limpa, com certificação (VietGAP, orgânica, GlobalGAP...) para os insumos, aliada a padrões de segurança alimentar no processamento, embalagem e transporte.

Produtos de chá Ky Son Shan Tuyet. Foto: Tran Chau

Ao mesmo tempo, dedicamos atenção especial ao desenvolvimento da cadeia de valor. Incentivamos as entidades do OCOP a construir áreas de concentração de matéria-prima, a se conectar com cooperativas de serviços e a firmar contratos de consumo com organizações comerciais ou plataformas de comércio eletrônico. Esta é uma orientação obrigatória para garantir a sustentabilidade e a competitividade dos produtos. A província também está promovendo o desenvolvimento de um mapa da área de produtos do OCOP, auxiliando no planejamento racional e na melhoria da eficiência da gestão.

Algas — Produção de espirulina em Nghe An para exportação para outros países. Foto: Chau Lan

PV: Com a tendência de mercado cada vez mais rigorosa, especialmente no comércio eletrônico e na exportação, como você avalia as notas importantes para os atuais produtores de OCOP e a orientação de desenvolvimento do programa OCOP da Nghe An no próximo período?

Sr. Le Van Luong: Pode-se dizer que o programa OCOP não poderá se desenvolver de forma sustentável se não se adaptar às demandas cada vez maiores dos mercados nacional e internacional. Portanto, definimos três pontos-chave a serem observados e também três eixos principais na orientação de desenvolvimento para os próximos tempos.

Em primeiro lugar , as entidades OCOP devem migrar fortemente da mentalidade de produção em pequena escala para a mentalidade de mercado. Cada produto OCOP precisa de um investimento rigoroso, não apenas em qualidade, mas também em design, história do produto, reconhecimento da marca e, principalmente, rastreabilidade. Garantir os padrões de segurança alimentar, padrões orgânicos ou VietGAP é uma condição obrigatória se você deseja que o produto exista por muito tempo e alcance mercados maiores, como supermercados, plataformas de comércio eletrônico ou exportações.

Em segundo lugar , o desenvolvimento do OCOP deve ser acompanhado pela construção de uma cadeia de valor fechada. Isso significa que, desde as áreas de matéria-prima, o processamento, a embalagem e a distribuição até o consumo devem ser organizados sistematicamente, com vínculos estreitos entre agricultores, cooperativas, empresas e organizações científicas e de crédito. Os produtos OCOP precisam ter um "endereço verde" – um local de produção limpo, com uma área de cultivo limpa e ecologicamente correta. A orientação da província é construir gradualmente um mapa digital das áreas de matéria-prima do OCOP e apoiar os participantes na aplicação da tecnologia digital em toda a cadeia.

honra — A laranja Thien Son (Nghe An) é um produto rural típico de Nghe An. Foto: Chau Lan

Em terceiro lugar , a orientação de longo prazo é vincular o programa OCOP ao desenvolvimento do turismo rural e ao desenvolvimento econômico rural sustentável. Cada produto OCOP não apenas agrega valor econômico, mas também precisa refletir a identidade cultural regional, ser uma ponte entre os produtos agrícolas e as experiências turísticas, contribuindo para a elevação de novas áreas rurais avançadas e exemplares.

A província de Nghe An está aperfeiçoando o mecanismo de apoio aos participantes do OCOP, não apenas na produção, mas também no comércio, comunicação e promoção de mercado. Identificamos isso como um programa de desenvolvimento econômico rural sustentável e de longo prazo, que exige a participação sincronizada de todo o sistema político, da comunidade empresarial e da população.

Gengibre Ky Son exportado para outros países, Lu Phu — O gengibre Ky Son é exportado para muitos países. Foto: Lu Phu

Repórter: Você pode compartilhar alguns modelos típicos na província, demonstrando claramente a orientação de desenvolvimento do OCOP em direção à produção limpa e cadeias de valor?

Sr. Le Van Luong: Podemos citar alguns modelos típicos: Produtos da Pu Mat Medicinal Materials Joint Stock Company, algas Spirulina na comuna de Quynh Anh são produzidos em um sistema fechado usando biotecnologia moderna, origem rastreável, atendendo aos padrões de segurança alimentar e potencial de exportação; Molho de peixe Van Phan (Dien Chau): construindo uma área de matéria-prima de anchova limpa, processada usando métodos tradicionais combinados com tecnologia moderna, tem certificação OCOP 4 estrelas e está promovendo a exportação. Além disso, produtos de chá Shan Tuyet, chá de flor dourada Que Phong, salsicha de vitela Nam Dan, chá Minh Sang, chá de lótus Que Bac, materiais medicinais Phu Quy, tecelagem de bambu e rattan Duc Phong, laranjas Kim Nhan, etc. Todos esses modelos têm em comum que eles associam produtos com valores culturais indígenas, têm suporte técnico e de gestão moderno, especialmente a aplicação de tecnologia digital.

Repórter: Obrigado!

Fonte: https://baonghean.vn/ocop-nghe-an-phat-trien-ben-vung-gan-voi-chuoi-gia-tri-va-san-xuat-sach-10302541.html