Desenvolvimento insustentável do café: encontrando soluções de agricultura inteligente para os agricultores.

Agricultores de Dak Lak colhem café – Foto: THE THE

Soluções eficazes e de alto valor para o cultivo de café foram apresentadas e discutidas na conferência, com o objetivo de revisar o programa de cultivo inteligente de café adaptado às mudanças climáticas para a safra de 2023-2024.

A conferência foi organizada pela Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company em coordenação com o Centro Nacional de Extensão Agrícola e o Instituto de Ciência e Tecnologia Agrícola e Florestal das Terras Altas Centrais, na cidade de Buon Ma Thuot, na tarde de 13 de dezembro.

Encontrando soluções inteligentes para o cultivo de café para os agricultores.

O Sr. Ngo Van Dong, Diretor Geral da Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, afirmou que o café é o segundo produto agrícola de exportação mais importante, depois do arroz, e que em 2024 o volume de exportações deverá atingir 5,5 bilhões de dólares.

No entanto, o desenvolvimento do cultivo de café não é sustentável, o investimento em fertilizantes ainda representa uma alta proporção dos custos e varia conforme as flutuações do mercado.

Os preços do café aumentam, as pessoas aumentam o uso de fertilizantes, os preços diminuem, as pessoas não seguem as instruções da extensão rural e dos cientistas, a jardinagem é insustentável, pragas e doenças.

Em particular, as doenças transmitidas pelo solo aumentaram drasticamente, causando instabilidade na produtividade e na qualidade do café, e a área que precisa ser replantada também aumentou.

Um fenômeno comum recentemente é o cultivo consorciado de café com outras culturas, especialmente árvores frutíferas como durião, abacate e árvores industriais como seringueira, pimenta, etc., mas não existe um processo de cultivo adequado para o sistema de consórcio.

Segundo o Sr. Dong, devido ao clima cada vez mais rigoroso, a unidade, juntamente com muitos cientistas e gestores agrícolas locais, organizou pesquisas para encontrar soluções de "agricultura inteligente" para combater as mudanças climáticas.

O Sr. Ngo Van Dong, Diretor Geral da Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, falou sobre o objetivo de implementar um programa de cultivo inteligente de café para combater as mudanças climáticas. - Foto: THE THE

O programa visa desenvolver um processo inteligente de cultivo de café que se adapte às mudanças climáticas e seja aplicável à região central da Tailândia. Isso ajudará os agricultores a reduzir custos, aumentar a produtividade, a qualidade e a eficiência econômica no cultivo, rumo ao desenvolvimento sustentável do café e à redução das emissões de gases de efeito estufa.

O programa conta com o apoio do Centro Nacional de Extensão Agrícola, do Instituto de Ciência e Tecnologia Agrícola e Florestal das Terras Altas Centrais e dos centros de extensão agrícola de 5 províncias das Terras Altas Centrais, além de diversos especialistas do conselho científico e técnico da empresa.

Implantação de 15 modelos em 5 províncias das Terras Altas Centrais

Ainda segundo o Sr. Dong, com o objetivo acima mencionado, na safra de 2024-2025, o programa será implementado em 5 províncias das Terras Altas Centrais, incluindo: Dak Lak, Dak Nong, Lam Dong, Gia Lai e Kon Tum.

Com uma abordagem científica e prática, o programa coletou 200 amostras de solo para analisar mais de 2.300 indicadores agroquímicos e realizou pesquisas em mais de 500 famílias produtoras de café para avaliar o estado atual da saúde do solo...

Com base na pesquisa, cientistas agrícolas implantaram 15 modelos em 5 províncias do Planalto Central, utilizando novos produtos fertilizantes da Binh Dien, tais como: fertilizante para melhoria do solo, fertilizante com adição de microrganismos, etc.

De acordo com os resultados da avaliação preliminar, os modelos obtiveram resultados bastante satisfatórios, com aumento da produtividade e da eficiência econômica da produção de durião. No caso do café e da pimenta, embora ainda não colhidos, a qualidade da plantação melhorou, e prevê-se que a produtividade e a eficiência também aumentem.

O Sr. Nguyen Van Bo – ex-diretor da Academia Vietnamita de Ciências Agrícolas – fala sobre os benefícios dos modelos de agricultura inteligente – Foto: THE THE

Falando mais sobre isso, o Sr. Nguyen Van Bo, ex-diretor da Academia Vietnamita de Ciências Agrícolas, afirmou que o processo de pesquisa de 2024 é um passo para impulsionar pesquisas mais aprofundadas em 2025 sobre métodos inteligentes de cultivo de café para adaptação às mudanças climáticas. O objetivo é auxiliar os agricultores a estabelecerem um processo padronizado para o cuidado com os cafeeiros, visando a máxima eficiência.

“O cuidado com os cafeeiros ainda se baseia na experiência pessoal (sem um processo definido) e em práticas agrícolas locais, sendo, portanto, ineficaz. Além disso, muitos modelos de consórcio de culturas não são planejados desde o início, o que afeta o crescimento e o desenvolvimento das árvores. Os agricultores precisam entender e assimilar a necessidade de aplicar fertilizantes de forma equilibrada e racional, no momento certo, na dosagem e proporção adequadas para alcançar alta eficiência”, informou o Ministro.

Dak Lak responde por 30% da produção de café do país.

Segundo o Departamento de Indústria e Comércio da província de Dak Lak, a província possui atualmente uma área de 210.000 hectares, com uma colheita anual de mais de 520.000 toneladas de café, o que representa mais de 30% da produção nacional.

O café de Dak Lak é exportado para mais de 100 países em todo o mundo. Em 2023, o volume total de exportações de Dak Lak atingiu 1,586 bilhão de dólares, dos quais mais de 819 milhões de dólares foram referentes ao café, representando mais de 50% do faturamento total das exportações da província.

Fonte: https://tuoitre.vn/phat-trien-ca-phe-chua-ben-vung-tim-giai-phap-canh-tac-thong-minh-cho-nong-dan-20241213174004755.htm