Desenvolvimento de cooperativas agrícolas orgânicas

De acordo com estatísticas da União Cooperativa Provincial, até agora, toda a província tem 13 cooperativas agrícolas participando da produção, processamento e consumo de produtos agrícolas orgânicos, sendo os principais produtos vegetais seguros, cultivo de cogumelos, produção de mel, ervas medicinais e cordyceps.

Desenvolvimento de cooperativas agrícolas orgânicas Área de cultivo de plantas medicinais orgânicas Solanum procumbens por pessoas da comuna de Dien Lu (Ba Thuoc).

Aproveitando a tendência e a demanda dos consumidores por produtos limpos, a Cooperativa Thach Tien, da Comuna de Cam Thach (Cam Thuy), investiu centenas de milhões de VND para renovar a área de árvores frutíferas da fazenda, desenvolvendo a pecuária de forma natural. O Sr. Nguyen Van Tuan, diretor da Cooperativa, afirmou: "Desde 2017, construí uma fazenda abrangente, produzindo de acordo com os padrões VietGAP. Mas, com o desejo de criar produtos que atendessem à crescente demanda do mercado, fundei a Cooperativa e apliquei o padrão "5 não" (sem fertilizantes químicos, sem produtos químicos, sem pesticidas, sem herbicidas, sem estimulantes). A Cooperativa compostava fertilizantes orgânicos para o cultivo de culturas e aprendeu a misturar rações para gado e aves. Isso não apenas reduz a quantidade de resíduos de fertilizantes químicos e pesticidas, que têm um impacto negativo no meio ambiente, como também ajuda a economizar custos de produção, criando produtos seguros."

Sabe-se que os produtos agrícolas orgânicos naturais da Cooperativa Thach Tien são fornecidos a supermercados e lojas de alimentos seguros da província a um preço de venda cerca de 15 a 20% superior ao da agricultura tradicional. A receita anual atinge quase 2 bilhões de VND, com lucro superior a 400 milhões de VND/ano.

Considerada uma das unidades típicas que aplicam a produção orgânica à produção de plantas medicinais, a Cooperativa de Plantas Medicinais de Pu Luong (Ba Thuoc) cooperou para orientar as pessoas a produzir quase 60 hectares de Solanum procumbens, Xạ đen, Artemísia... como matérias-primas para o processamento farmacêutico de diversas grandes empresas em todo o país. O Sr. Ha Van Kiem, morador da vila de Son, comuna de Lung Cao, que participa da produção de Artemísia em associação com a Cooperativa de Plantas Medicinais de Pu Luong, afirmou: "Ao participar do projeto de desenvolvimento de plantas medicinais na direção orgânica, somos treinados sobre como produzir e cuidar das plantas. Em particular, não utilizamos fertilizantes químicos ou pesticidas. Com o método de produção orgânica, as pessoas gastam muito tempo capinando e cuidando delas; no entanto, os produtos medicinais produzidos são certificados como seguros por agências especializadas e são adquiridos pela cooperativa a um preço mais alto, alcançando assim maior eficiência econômica do que a produção tradicional".

O Sr. Nguyen Ngoc Than, Diretor da Cooperativa de Ervas Medicinais de Pu Luong, afirmou: A produção orgânica é um método novo, diferente das práticas de produção da população local. Portanto, a Cooperativa precisa se coordenar com diversas unidades para organizar treinamentos e apoiar o fornecimento de fertilizantes orgânicos e produtos biológicos para a população. Graças aos cuidados adequados, produtos medicinais de boa qualidade não só proporcionam renda estável às pessoas, como também contribuem para a mudança da mentalidade de produção, especialmente em áreas montanhosas.

Sabe-se que, em 2023, a Cooperativa de Ervas Medicinais de Pu Luong se uniu para produzir e comprar cerca de 2.000 toneladas de ervas medicinais para a população dos distritos de Ba Thuoc, Cam Thuy, Thuong Xuan e Trieu Son, gerando uma receita de mais de 4 bilhões de VND. Em 2024, a Cooperativa expandiu a área de cultivo de ervas medicinais orgânicas para mais 3 comunas no distrito de Ba Thuoc e algumas comunas nos distritos de Hoang Hoa e Nhu Thanh.

De acordo com estatísticas da União Cooperativa Provincial, até o momento, 13 cooperativas agrícolas participam da produção, processamento e consumo de produtos agrícolas orgânicos em toda a província, sendo os principais produtos vegetais seguros, cultivo de cogumelos, produção de mel, ervas medicinais e cordyceps. Além disso, diversas cooperativas participam da produção e prestam serviços agrícolas para a produção de arroz orgânico. As cooperativas que produzem produtos orgânicos e agricultura orgânica na província se concentram na aplicação da biotecnologia no fornecimento de nutrientes, na manutenção de inimigos naturais e no tratamento de resíduos vegetais nos campos, contribuindo para a criação de produtos seguros e de qualidade, adequados às crescentes necessidades e preferências do mercado. No entanto, a produção orgânica exige custos muito altos e nem todas as cooperativas têm potencial econômico suficiente para o desenvolvimento a longo prazo. Além disso, os produtos agrícolas orgânicos são considerados produtos de alto padrão, portanto, o custo de produção é alto, o que os torna um tanto exigentes em relação aos usuários, exigindo que as empresas os comprem para garantir renda aos membros...

O Sr. Le Hong Hai, vice-presidente da União Cooperativa Provincial, disse: Atualmente, a União Cooperativa está seguindo de perto a Diretiva nº 10-CT/TU, datada de 16 de outubro de 2022 do Comitê Permanente do Partido Provincial sobre liderança e direção para promover o desenvolvimento da agricultura limpa, agricultura orgânica e agricultura circular na província; Decisão nº 3809/QD-UBND, datada de 7 de novembro de 2022 do Comitê Popular Provincial sobre a aprovação do Projeto de desenvolvimento da agricultura orgânica na província de Thanh Hoa , período 2022-2030 para apoiar e incentivar as cooperativas a participarem da produção agrícola orgânica. No programa de treinamento, a União Cooperativa também integrou conteúdos sobre produção agrícola orgânica e agricultura segura para melhorar a capacidade de produção das cooperativas agrícolas, replicando assim o modelo de cooperativas de produção agrícola orgânica, contribuindo para atingir a meta até 2024 de que toda a província terá 2.000 hectares de cultivos orgânicos e 758,5 hectares de aquicultura e atenderá aos padrões orgânicos.

Artigo e fotos: Le Hoa

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