Desenvolvendo produtos OCOP a partir de recursos locais

Nos últimos tempos, muitas entidades participantes do Programa Uma Comunidade, Um Produto (OCOP) de Hanói têm se saído bem ao explorar o potencial e as vantagens únicas da localidade, em combinação com investimentos em linhas de produção modernas para criar produtos de alta qualidade.

Dessa forma, muitos produtos de origem local contribuem para valorizar marcas locais, afirmando sua posição nos mercados interno e externo.

Área de matéria-prima para produção de chá Phuc Loc Tho da Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company (distrito de Chuong My).

De produtos locais a produtos nacionais

Em 26 de junho, o chá Phuc Loc Tho, da Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Comunidade de Dai Yen, Distrito de Chuong My), foi oficialmente reconhecido como atendendo ao padrão OCOP 5 estrelas — um produto nacional. Notavelmente, este é um dos produtos típicos no desenvolvimento de produtos OCOP a partir de recursos indígenas.

Compartilhando a história da origem do produto, o Sr. Phan Trung Kien, membro do Conselho de Administração e Diretor Geral da Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company, disse: O ingrediente principal dos chás é feito da planta Solanum procumbens, uma erva medicinal preciosa na medicina tradicional vietnamita. Combinamos habilmente Solanum procumbens com botões de lótus, xạ preto..., que têm altos efeitos na saúde. Todas as ervas medicinais para a produção de chás são desenvolvidas pela empresa em uma cadeia de valor fechada, desde a pesquisa de variedades de plantas, a construção de áreas de matéria-prima padrão, até o processamento profundo e o desenvolvimento de marcas na direção de uma agricultura limpa e sustentável.

Com boa qualidade de produto e produção metódica e científica , o conjunto de produtos Phuc Loc Tho Tea da empresa passou pelas rodadas de avaliação e classificação de produtos OCOP em níveis distrital, municipal e central e foi oficialmente reconhecido como OCOP 5 estrelas.

Além do chá Phuc Loc Tho do distrito de Chuong My, muitas outras localidades de Hanói também estão aproveitando os recursos típicos para desenvolver produtos OCOP com identidade própria. Em particular, o distrito de Thanh Oai se destaca pelo molho de soja Cu Da, um produto associado ao artesanato tradicional da antiga vila de Cu Da; o distrito de Thanh Tri, pelo vinho Ngau da comuna de Tam Hiep, feito a partir de um segredo popular de longa data; o distrito de Ba Vi desenvolve produtos a partir de leite de vaca, leite de cabra, frango caipira, mel, batata-doce... Cada produto é uma história cultural e histórica contada por meio de sabor e qualidade, criando um ecossistema OCOP rico e sustentável.

Ajudar os produtos a afirmarem a sua posição no mercado internacional

Hanói é atualmente a principal localidade do país em termos de número de produtos OCOP, com mais de 3.300 produtos avaliados e classificados com 3 estrelas ou mais. Entre eles, muitos produtos são feitos com recursos locais, como produtos agrícolas típicos, ervas medicinais preciosas e artesanato tradicional de longa data... contribuindo para o posicionamento da marca de produtos agrícolas da capital no mapa nacional.

Em entrevista ao jornal Hanoi Moi, a presidente da Associação de Artesanato e Vilarejos de Hanói, Ha Thi Vinh, proprietária de diversos produtos cerâmicos OCOP de 4 e 5 estrelas, comentou: "Após serem avaliados e reconhecidos, os produtos OCOP não apenas confirmam seu valor de qualidade, mas também contribuem para aproximar os produtos vietnamitas do mercado internacional, promovendo o desenvolvimento econômico rural associado ao desenvolvimento sustentável. Atualmente, todos os produtos certificados OCOP de 5 estrelas de Hanói apresentam grande potencial de desenvolvimento. Em particular, nossos produtos cerâmicos foram exportados para diversos países da Europa, América, Ásia, etc. Isso demonstra claramente que, se soubermos explorar efetivamente os recursos locais, aliados à tecnologia, padronização e estratégia de branding, os produtos OCOP podem ser exportados para o exterior, contribuindo de forma prática para o desenvolvimento econômico rural associado à integração internacional."

Ngo Van Ngon, Vice-Chefe do Gabinete de Coordenação do Programa de Novo Desenvolvimento Rural da Cidade de Hanói, afirmou que, reconhecendo o grande potencial dos valores locais, a cidade implementou, em conjunto, diversas soluções para maximizar os benefícios, incluindo: Concentrar-se no planejamento e desenvolvimento de áreas endêmicas de matérias-primas, como fruticultura, ervas medicinais, arroz glutinoso, chá, etc., em conformidade com os padrões VietGAP e orgânicos. Esta é uma base importante para que as entidades do OCOP produzam produtos seguros e de alta qualidade para os consumidores. Ao mesmo tempo, a cidade dedica especial atenção ao apoio às entidades na construção de "histórias de produtos". Essa abordagem ajudará os produtos a transmitir o "sopro" da cultura e história regionais, criar uma marca única e tocar facilmente as emoções dos consumidores. Ao mesmo tempo, empresas e cooperativas também são orientadas a aplicar tecnologia de processamento profundo, aprimorar embalagens e rótulos profissionais para atender aos rigorosos requisitos dos mercados interno e externo.

Desenvolver produtos OCOP a partir de recursos indígenas não é apenas um processo de produção e consumo de bens, mas também uma jornada de preservação e disseminação do conhecimento popular e da identidade nacional. A partir de materiais familiares, através das mãos habilidosas e da dedicação de agricultores e artesãos, os produtos OCOP são constantemente valorizados, contribuindo para o aumento da renda, melhorando a vida dos agricultores e enriquecendo a terra natal.

Fonte: https://hanoimoi.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-tai-nguyen-ban-dia-707311.html