Desenvolvimento de produtos OCOP a partir de recursos locais

Dessa forma, muitos produtos provenientes de recursos locais contribuem para o fortalecimento das marcas locais, consolidando sua posição nos mercados nacional e internacional.

Área de fornecimento de matéria-prima para a produção do chá Phuc Loc Tho da empresa Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company (distrito de Chuong My).

De produtos locais a produtos nacionais

Em 26 de junho, o chá Phuc Loc Tho, da Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Comuna de Dai Yen, Distrito de Chuong My), foi oficialmente reconhecido como um produto nacional com classificação OCOP de 5 estrelas. Vale ressaltar que este é um dos produtos típicos desenvolvidos a partir de recursos locais para a certificação OCOP.

Ao compartilhar a história da origem do produto, o Sr. Phan Trung Kien, membro do Conselho de Administração e Diretor Geral da Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company, disse: "O ingrediente principal dos chás é a planta Solanum procumbens, uma erva medicinal valiosa na medicina tradicional vietnamita. Combinamos habilmente a Solanum procumbens com botões de lótus, xá preto... ingredientes com altos benefícios para a saúde. Todas as ervas medicinais utilizadas na produção dos chás são desenvolvidas pela empresa em uma cadeia de valor fechada, desde a pesquisa de variedades de plantas e a criação de áreas padronizadas para matéria-prima, até o processamento profundo e o desenvolvimento de marcas voltadas para a agricultura limpa e sustentável."

Com produtos de alta qualidade e produção metódica e científica , o conjunto de chás Phuc Loc Tho da empresa passou pelas rodadas de avaliação e classificação de produtos OCOP nos níveis distrital, municipal e central, sendo oficialmente reconhecido como OCOP 5 estrelas.

Não apenas o chá Phuc Loc Tho do distrito de Chuong My, mas muitas outras localidades de Hanói também estão aproveitando seus recursos típicos para desenvolver produtos de origem local com identidade própria. Em particular, o distrito de Thanh Oai se destaca com o molho de soja Cu Da, um produto associado ao artesanato tradicional da antiga vila de Cu Da; o distrito de Thanh Tri tem o vinho Ngau da comuna de Tam Hiep, feito a partir de um segredo popular ancestral; o distrito de Ba Vi desenvolve produtos à base de leite de vaca, leite de cabra, frango caipira, mel, batata-doce... Cada produto é uma história cultural e histórica contada através do sabor e da qualidade, criando um ecossistema de origem local rico e sustentável.

Ajudar os produtos a consolidarem sua posição no mercado internacional.

Hanói é atualmente a principal localidade do país em termos de número de produtos com o selo OCOP, com mais de 3.300 produtos avaliados e classificados com 3 estrelas ou mais. Entre eles, muitos produtos são elaborados com recursos locais, como produtos agrícolas típicos, ervas medicinais preciosas, artesanato tradicional de longa data, etc., contribuindo para posicionar a marca de produtos agrícolas da capital no mapa nacional.

Em entrevista ao jornal Hanoi Moi, Ha Thi Vinh, presidente da Associação de Artesanato e Artesanato de Hanói e proprietária de diversos produtos cerâmicos com certificação OCOP de 4 e 5 estrelas, afirmou: "Após serem avaliados e reconhecidos, os produtos OCOP não apenas confirmam seu valor de qualidade, como também contribuem para aproximar os produtos vietnamitas do mercado internacional, promovendo o desenvolvimento econômico rural associado ao desenvolvimento sustentável. Atualmente, os produtos de Hanói com certificação OCOP de 5 estrelas possuem grande potencial de desenvolvimento. Em particular, nossos produtos cerâmicos já foram exportados para diversos países da Europa, América, Ásia, entre outros. Isso comprova que, se soubermos explorar eficazmente os recursos locais, aliando tecnologia, padronização e estratégias de marca, os produtos OCOP podem alcançar o mercado internacional, contribuindo de forma prática para o desenvolvimento econômico rural associado à integração internacional."

O vice-chefe do Escritório de Coordenação do Novo Programa de Desenvolvimento Rural da Cidade de Hanói, Ngo Van Ngon, afirmou que, reconhecendo o grande potencial dos valores locais, a cidade implementou diversas soluções para maximizar os benefícios, incluindo: foco no planejamento e desenvolvimento de áreas de produção de matérias-primas endêmicas, como pomares, ervas medicinais, arroz glutinoso e chá, visando a certificação VietGAP e os padrões orgânicos. Essa é uma base importante para que as entidades do programa OCOP produzam produtos seguros e de alta qualidade para os consumidores. Ao mesmo tempo, a cidade dedica atenção especial ao apoio às entidades na construção de "histórias de produtos". Essa abordagem ajudará os produtos a carregarem a "essência" da cultura e da história regional, criando uma marca única e tocando facilmente as emoções dos consumidores. Além disso, empresas e cooperativas são orientadas a aplicar tecnologias de processamento avançado, aprimorar embalagens e rótulos profissionais para atender aos rigorosos requisitos dos mercados nacional e internacional.

O desenvolvimento de produtos OCOP a partir de recursos indígenas não é apenas um processo de produção e consumo de bens, mas também uma jornada de preservação e disseminação do conhecimento tradicional e da identidade da região. A partir de materiais familiares, por meio das mãos habilidosas e da dedicação de agricultores e artesãos, os produtos OCOP são constantemente valorizados, contribuindo para o aumento da renda, a melhoria da vida dos agricultores e o enriquecimento da região.

Fonte: https://hanoimoi.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-tai-nguyen-ban-dia-707311.html