Especificamente, em um documento enviado pelo Gabinete do Governo ao Ministro da Educação e Formação em 7 de outubro, alguns meios de comunicação noticiaram a má qualidade das refeições oferecidas aos estudantes da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói durante as duas semanas do Curso de Defesa e Segurança Nacional.

A respeito desse assunto, o vice -primeiro-ministro Le Thanh Long designou o Ministério da Educação e Formação para presidir e coordenar com as agências e localidades relevantes a realização urgente de inspeções e o tratamento rigoroso das violações, de acordo com os regulamentos.

O Vice-Primeiro-Ministro também solicitou ao Ministério da Educação e Formação que reforce a orientação, a gestão e a fiscalização da implementação das normas de higiene e segurança alimentar para os alunos nas instituições de ensino , garantindo a qualidade e a segurança, e prevenindo a recorrência de casos semelhantes.

Anteriormente, na manhã de 8 de outubro, o major-general Tran Ngoc Thanh, diretor do Departamento de Educação para a Defesa e Segurança Nacional (Ministério da Educação e Formação) e autoridades sanitárias locais inspecionaram diretamente as cozinhas desta escola.

Conforme relatado pelo VietNamNet , segundo depoimentos, os novos alunos da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói tiveram que comer restos de arroz e sopa durante o período de treinamento em defesa e segurança nacional. Além disso, alguns alunos relataram ter encontrado objetos estranhos, como baratas, em sua comida diversas vezes.

Imediatamente após receber a informação, o Conselho de Administração da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói se manifestou para assumir a responsabilidade direta, pediu desculpas e afirmou que lidaria publicamente e com rigor com os grupos e indivíduos envolvidos, a fim de garantir os direitos dos estudantes.

“Este é um incidente lamentável. A Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói pede desculpas e espera receber a solidariedade e o apoio de pais e alunos. A instituição espera sempre receber comentários e contribuições da sociedade e dos alunos para que suas atividades possam ser cada vez melhores”, disse um representante da universidade.

A Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói não possui qualquer ligação com a empresa que fornece refeições aos estudantes . Essa empresa venceu a licitação para fornecer serviços de alimentação no refeitório A15 por muitos anos. A Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói confirmou o cancelamento do contrato com a empresa após o escândalo envolvendo novos alunos que tiveram que comer restos de arroz e sopa.