Pais de alunos em Hanói encontram novamente alimentos com sinais de deterioração nas cozinhas das escolas.

Na manhã de 7 de novembro, alguns pais da Escola Primária Kim Quan (Comuna de Thach That, Hanói) realizaram uma inspeção "surpresa" no fornecimento e processamento de alimentos na cozinha do internato da escola. Durante a inspeção, a equipe de fiscalização descobriu alimentos com sinais de possível deterioração que não constavam no cardápio diário dos alunos.

Outra escola em Hanói descobriu alimentos que suspeitavam estar estragados.

Assim, no momento da inspeção, os pais descobriram alguns alimentos que apresentavam sinais de não atender aos padrões de qualidade. Especificamente, na área de armazenamento de matéria-prima, a equipe de monitoramento encontrou cerca de 5 kg de costelas e ossos picados e 3 kg de carne moída em uma caixa térmica próxima à área de processamento.

Os pais descreveram a comida como tendo uma cor e um cheiro pouco apetitosos, e os ossos apresentavam sinais de deterioração. Além disso, a cozinha também continha uma panela de óleo de cozinha não utilizado e sem um rótulo claro.

A empresa Hoa Viet, responsável pelo fornecimento de refeições aos estudantes, não apresentou uma resposta unificada sobre a origem e a finalidade do uso dos alimentos mencionados.

Em relação a esse incidente, o Sr. Tran Hoang Linh, Presidente do Comitê Popular da comuna de Thach That, afirmou que, imediatamente após receber a informação, solicitou à polícia que investigasse e tratasse o caso de acordo com os regulamentos.

Segundo o Sr. Tran Hoang Linh, o caso está atualmente sob investigação, portanto ainda não há uma conclusão oficial.

A Sra. Khuat Thi Khuyen, vice-presidente do Comitê Popular da comuna de Thach That, confirmou ter recebido informações sobre o incidente.

"Os alimentos encontrados pelos pais não faziam parte do cardápio diário dos alunos. Atualmente, não temos clareza sobre qual finalidade a Hoa Viet Company pretende dar a esses alimentos ou para qual unidade eles serão fornecidos", disse a Sra. Khuat Thi Khuyen.

Pais em Hanói encontraram novamente alimentos com sinais de "estragamento".

Sabe-se que a empresa Hoa Viet foi selecionada pela escola por meio do processo de avaliação e inspeção do governo local, e não é uma empresa designada.

Atualmente, as autoridades estão conduzindo uma investigação para garantir a segurança alimentar e os direitos dos alunos, bem como para revisar todo o processo de fornecimento de refeições na escola.

Uma série de casos em que os pais descobriram alimentos impróprios para consumo.

Devido à exigência de duas sessões de estudo por dia, muitas escolas são obrigadas a organizar refeições para os alunos. A segurança alimentar e a nutrição escolar são questões que recebem muita atenção dos pais. As refeições não só fornecem energia aos alunos, como também são um fator importante que afeta diretamente a sua saúde e desenvolvimento.

Ainda que o ano letivo de 2025-2026 tenha começado há pouco mais de dois meses, já ocorreram diversos casos em que pais descobriram que os alimentos servidos nas cantinas escolares estavam estragados, rançosos e com odor indesejável, causando indignação pública.

As refeições não só fornecem energia aos alunos, como também são um fator importante que afeta diretamente a sua saúde e desenvolvimento. Foto ilustrativa.

Na manhã de 4 de outubro, os pais dos alunos da Escola Primária Chu Minh (Quang Oai, Hanói) perceberam que a carne e o peixe cheiravam a comida imprópria para consumo. A cozinha parou de fornecer refeições para o internato em 7 de outubro.

Em 24 de outubro de 2025, sob a direção do Comitê Popular da Comuna, a escola e os representantes dos pais concordaram em começar a fornecer refeições aos alunos internos em 27 de outubro de 2025 e em reforçar a supervisão rigorosa de todas as etapas para garantir a absoluta segurança e higiene alimentar.

Na manhã de 15 de outubro, pais de alunos da Escola Primária Cu Khe (Binh Minh, Hanói) descobriram que a cozinha estava utilizando carne estragada e ovos moles e com mau cheiro para cozinhar para os estudantes. O escândalo fez com que 182 alunos da escola faltassem às aulas, pois a cozinha do internato não podia retomar as operações com segurança. O Departamento de Educação e Treinamento de Hanói e o Comitê Popular de Hanói intervieram para inspecionar, supervisionar e orientar a cozinha a retomar as operações normais e garantir a segurança dos alunos.

Na manhã de 24 de outubro, um grupo de pais da Escola Primária Tho Loc (Comuna de Phuc Tho, Hanói ) fez uma inspeção surpresa na My Giang Trading and Service Company Limited, fornecedora de alimentos da escola. Os pais descobriram alimentos sendo fritos em panelas com óleo escuro, suspeitando que o óleo de cozinha tivesse sido reutilizado diversas vezes e não fosse seguro para a saúde.

No dia 26 de outubro (após 2 dias de reclamações dos pais sobre o uso de óleo de cozinha preto pela unidade mencionada), a escola se reuniu e decidiu trocar o fornecedor de refeições do internato.

No entanto, a escola teve que suspender temporariamente a organização das refeições no internato por uma semana para concluir alguns procedimentos relacionados. Em 3 de novembro, a escola retomou a organização das refeições para os alunos do internato, e a unidade responsável por fornecer as refeições era uma nova unidade.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/phu-huynh-ha-noi-lai-phat-hien-thuc-pham-co-dau-hieu-nghi-oi-thiu-trong-bep-an-truong-hoc-2025110720583775.htm