Loja de bebidas especiais

O café, chamado jocosamente de "café misterioso" por muitos clientes, está localizado "precariamente" no 5º andar, que também é o andar mais alto de um antigo prédio de apartamentos no bairro de Ben Thanh, na Cidade de Ho Chi Minh.

Para ir ao café, os clientes têm que subir escadas.   ou pagar (5.000 VND/viagem) para experimentar o elevador de quase 100 anos no prédio de apartamentos. No entanto, o elevador e as escadas levam os hóspedes apenas ao 4º andar do prédio.

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Escadas externas que levam ao café especial. Foto: Ha Nguyen

Para chegar ao 4º andar, os visitantes devem subir uma pequena escada externa nos fundos do prédio. Após algumas voltas, a escada leva ao último andar do prédio.

É como um outro mundo , em completo contraste com a vida nos andares de baixo. Os visitantes sentem-se perdidos numa pequena área residencial com apartamentos modestos, distribuídos ao longo de corredores sinuosos.

A cafeteria fica no final do corredor, ao longo dos pequenos apartamentos dos moradores do 5º andar do prédio. Foto: Ha Nguyen

A pequena loja fica no final de um corredor que atravessa algumas das antigas cozinhas com telhado de zinco desses apartamentos. Ao passar pela porta de madeira, os visitantes encontrarão um café tranquilo, antigo e privativo — onde o tempo parece passar mais devagar.

Além do pequeno e bonito bar, a loja conta com apenas três conjuntos de mesas e cadeiras de madeira antigas. Esses três conjuntos estão dispostos de forma razoável sobre o antigo piso de ladrilho francês, entre as antigas paredes pintadas de amarelo. Os objetos e decorações também lembram o espaço da antiga Saigon.

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O restaurante conta com apenas 3 conjuntos de mesas e cadeiras de madeira para atender os clientes. Foto: Ha Nguyen

O destaque do restaurante é que, ao abrir a janela, os hóspedes podem apreciar a vista da arquitetura antiga e das famosas atrações turísticas da cidade, como: a Catedral de Notre Dame de Saigon; o local onde a famosa foto da Queda de Saigon foi tirada; a Delegacia de Polícia de Catinat...

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De longe, a vitrine da loja parece um porta-retratos com a Catedral de Notre Dame de Saigon ao longe. Foto: Ha Nguyen

Você deve reservar uma mesa para experimentar isso.

Nguyen Thi Hang (nascido em 1999, de Tay Ninh ), cofundador da loja, disse que a pequena loja foi formada em 2019. Hang e um grupo de amigos alugaram um quarto antigo, tiveram a ideia e o reformaram, transformando-o em um pequeno café com um espaço relaxante e tranquilo.

Localizado no último andar de um antigo prédio de apartamentos, o restaurante impressiona pelo seu espaço privativo e tranquilo, além de uma decoração que lembra a antiga Saigon. Logo após a inauguração, o restaurante atraiu um grande número de jovens.

Desde então, o restaurante gradualmente se tornou um ponto de encontro de estudantes, artistas e turistas estrangeiros.

Este lugar também é um lugar familiar para pessoas nostálgicas que gostam de aprender sobre as pessoas e a vida da antiga Saigon.

Os itens decorativos da loja evocam uma atmosfera antiga. Foto: Ha Nguyen

Quando a pandemia eclodiu, a loja fechou. O pequeno cômodo ficou silencioso, retornando a um ritmo de vida lento e tranquilo.

Após a epidemia, o restaurante reabriu com uma nova forma de funcionamento, atendendo apenas clientes que entraram em contato e reservaram mesa com antecedência.

Hang explicou: "Como o restaurante fica no final de um corredor em uma pequena área residencial, o grande número de clientes afetará a vida dessas famílias. Por isso, realizamos um processo de triagem de clientes, atendendo apenas clientes que fizeram reserva com antecedência.

Isso nos ajuda a encontrar a base de clientes certa. São clientes que realmente entendem e amam o espaço e o funcionamento da loja."

Quando os clientes entram em contato para fazer uma reserva, Hang compartilha os desejos e requisitos do restaurante. Dessa forma, os clientes verificam se o restaurante é adequado às suas necessidades ou não. Em caso afirmativo, os clientes passam a ter uma experiência e vice-versa.

Segundo Hang, esse método ajuda o restaurante a atender os clientes de forma melhor e mais eficaz. Para não prejudicar os moradores do entorno, o pequeno restaurante funciona apenas das 8h às 16h todos os dias e atende de 10 a 15 clientes.

O restaurante possui diversos livros de visitas que registram os pensamentos e sentimentos dos clientes que o visitam. Foto: Ha Nguyen

O bar não vende bebidas como de costume, mas cobra uma taxa de serviço por hora. O preço é de 125.000 VND pelas primeiras 2 horas.

Por 125.000 VND, durante sua estadia aqui, você pode escolher desfrutar do famoso e delicioso café com sal ou de refrescos familiares, com qualidade garantida, aproveitando confortavelmente o espaço tranquilo.

"Como só atendemos clientes com reserva, depois de servir as bebidas, geralmente saímos, deixando os clientes livres em um espaço tranquilo e privativo.

Por isso, ao receber os hóspedes, informamos claramente que o restaurante não é um local para encontros românticos de casais.

Este lugar é adequado apenas para aqueles que gostam de um espaço tranquilo, querem um lugar para conversar abertamente, se conectar com outras pessoas ou encontrar um lugar para estudar, trabalhar online...

Após muitos anos de operação, o restaurante construiu sua própria base de clientes. Além dos moradores da cidade, também atendemos muitos turistas, especialmente grupos de agências de viagens nacionais e estrangeiras", compartilhou Hang.

A cafeteria "mais miserável" de Hanói ficou aberta por mais de um mês e sofreu três inundações profundas . Pouco mais de um mês após a inauguração, a cafeteria em Thai Ha (Hanói) foi inundada três vezes, a mais profunda das quais atingiu 90 cm, durante dois dias consecutivos, causando sérios danos aos equipamentos e ao interior.

Fonte: https://vietnamnet.vn/quan-ca-phe-bi-an-o-chung-cu-tram-tuoi-tphcm-moi-ngay-chi-don-hon-10-khach-2450933.html