Preparados para um Ano Novo Lunar seguro e de qualidade?

O setor veterinário do Vietnã alcançou conquistas notáveis ​​em 2024, com uma redução significativa nos surtos e um crescimento estável da indústria pecuária.

O controle eficaz de doenças ajuda a indústria pecuária a crescer de forma constante a uma taxa de 5,2 a 5,5%.

Em 4 de janeiro de 2025, o Departamento de Saúde Animal realizou uma "Conferência de fim de ano sobre prevenção e controle de doenças animais e controle de abate para garantir a higiene e a segurança alimentar durante o Ano Novo Lunar de 2025".

A indústria veterinária ajuda a pecuária a crescer mais de 5%.

Segundo o Departamento de Saúde Animal ( Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural ), 2024 será um ano de muitas conquistas notáveis ​​nos setores veterinário e pecuário do Vietnã. Graças ao controle eficaz de doenças, o número de surtos de gripe aviária diminuiu 23,8%, a doença da orelha azul diminuiu 60% e o setor pecuário cresceu de forma constante entre 5,2% e 5,5%. Isso não só garante o abastecimento alimentar interno, como também promove as exportações, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico.

O setor da aquicultura também registrou progressos significativos, reduzindo a área de cultivo afetada por doenças para cerca de 22.490 hectares. Doenças perigosas em camarões e pangasius foram controladas com maior eficácia, contribuindo para a estabilização da produção.

Além dos sucessos mencionados, o setor veterinário reforçou a supervisão e o combate às irregularidades em toda a cadeia produtiva, da criação ao abate e processamento. As inspeções de segurança alimentar foram intensificadas com a criação de 9 equipes de inspeção em 17 províncias e cidades e a organização de diversos cursos de capacitação para melhorar o desempenho dos funcionários. A rede de matadouros em todo o país está sendo rigorosamente controlada.

Apesar de ser uma província montanhosa com muitas dificuldades, Lao Cai tem se esforçado para superá-las e alcançado resultados notáveis ​​no controle de doenças. Graças à estreita coordenação entre o setor agrícola , a força veterinária local e os veterinários comunitários, os surtos de doenças têm sido controlados com eficácia. Com a adição de quatro matadouros centralizados em 2024, Lao Cai se aproximou do objetivo de modernizar o sistema de abate e melhorar a qualidade dos produtos.

Segundo o representante do setor agrícola de Lao Cai , a estreita coordenação entre o setor agrícola e a força veterinária local, bem como a colaboração dos veterinários das aldeias, contribuiu significativamente para o controle eficaz dos surtos de doenças em Lao Cai. Graças a isso, a doença não teve oportunidade de se espalhar amplamente e causar grandes prejuízos à pecuária local.

Com a adição de quatro matadouros centralizados em 2024, Lao Cai fez progressos significativos na modernização de seu sistema de abate. A província pretende que 100% das localidades possuam matadouros centralizados até 2025, além de aumentar a taxa de controle de qualidade dos produtos para 80%.

Garantir a segurança alimentar durante o Ano Novo Lunar

O Sr. Nguyen Van Long, Diretor do Departamento de Saúde Animal (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), afirmou que o Ano Novo Lunar é um período de aumento na demanda por alimentos, especialmente produtos de origem animal. Para garantir a segurança alimentar e proteger a saúde dos consumidores, o Departamento de Saúde Animal implementou diversas medidas para o controle de epidemias e importações de animais.

O controle de doenças animais é extremamente urgente para proteger a segurança alimentar e a saúde pública. O setor veterinário está empenhado em prevenir a disseminação de doenças perigosas. Ao mesmo tempo, o Departamento de Saúde Animal está coordenando estreitamente com os órgãos competentes para lidar com rigor com atos de contrabando e transporte ilegal de animais e produtos de origem animal que não atendam aos padrões de qualidade.

Para reforçar o controle de qualidade da carne importada, segundo o Sr. Long, o Departamento de Saúde Animal emitiu a Circular 04 e continua a aprimorar o arcabouço legal, a fim de garantir que todos os produtos importados estejam em estrita conformidade com as normas da Organização Mundial de Saúde Animal. O foco desse trabalho reside em três fatores principais: prevenção de doenças, garantia da segurança alimentar e rastreabilidade transparente.

Em 2024, as autoridades lidaram com rigor com quase 400 violações relacionadas a produtos importados, aplicando multas administrativas superiores a 25 bilhões de VND, demonstrando sua determinação em proteger a saúde dos consumidores e garantir a justiça para as empresas alimentícias legítimas.

O vice-ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Phung Duc Tien, afirmou que o Ano Novo Lunar está chegando, época de mudança de estação, aumento da demanda por alimentos e, consequentemente, do risco de propagação de doenças. Portanto, é fundamental priorizar a prevenção e o controle de enfermidades.

Diante da possibilidade de agravamento da epidemia durante o Ano Novo Lunar, o vice-ministro Phung Duc Tien afirmou que é extremamente urgente colocar em prática as soluções de prevenção já existentes. Além disso, a promoção da vacinação, especialmente contra a peste suína africana, deve ser priorizada.

O vice-ministro Phung Duc Tien enfatizou a importância do controle rigoroso do contrabando de animais e produtos de origem animal para prevenir a disseminação de doenças. Nesse sentido, propôs o fortalecimento do trabalho de quarentena, o controle rigoroso nas fronteiras e pontos de trânsito, e o reforço da fiscalização das atividades de transporte ilegal. Além disso, o controle rigoroso das fontes de importação também é uma das soluções importantes para impedir a entrada de patógenos vindos do exterior.

Ao mesmo tempo, os líderes do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural também dedicam especial atenção à promoção da exportação de produtos pecuários. As soluções propostas visam criar condições favoráveis ​​para as empresas, expandir os mercados e aumentar o valor dos produtos, contribuindo para o desenvolvimento sustentável da indústria pecuária.

Fonte: https://thoibaonganhang.vn/san-sang-cho-tet-nguyen-dan-an-toan-chat-luong-159594.html