Criação criativa de caranguejos, aumentando o valor comercial.

Dr. Nguyen Viet Bac vive sua paixão pelos caranguejos Ca Mau
Caranguejo Ca Mau na plataforma de comércio eletrônico
Prêmio OCOP de 5 estrelas para camarão e caranguejo em Ca Mau
Levando o caranguejo Ca Mau a um novo patamar – Posicionando a marca nacional.

A comuna de Tan Hung possui 7.684 hectares de área destinada à aquicultura, dos quais 4.303 hectares são dedicados à criação de caranguejos.

Dos 7.684 hectares totais de aquicultura no município, a área destinada à criação mista de caranguejos representa mais de 4.300 hectares. Isso constitui uma grande vantagem para os produtores locais, permitindo-lhes promover a criatividade e diversificar os métodos de cultivo, visando melhorar a produtividade e a qualidade dos caranguejos comerciais .

O Sr. Ngo Hong Men, do povoado de Cai Gieng, opta por soltar caranguejos de casca mole e caranguejos com ovas frágeis em um tanque de terra para criá-los, combinando a alimentação com cabeças de bagre (para economizar custos).

Nos últimos anos, muitas famílias em Tan Hung têm experimentado e demonstrado flexibilidade nos métodos de criação de caranguejos. Além do modelo tradicional, novas técnicas têm sido aplicadas: criação em caixas plásticas com sistema de filtragem de água circulante, uma prática ecologicamente correta; criação em tanques de terra para aproveitar a casca mole e as ovas menos abundantes; e criação em duas etapas, combinada com a alimentação com bagres, caracóis, mexilhões, etc. Graças a isso, a produtividade e a eficiência aumentaram significativamente, além de diversificar o fornecimento de caranguejos de qualidade para o mercado .

Além da renda proveniente de 20 metros quadrados, de cerca de 150 milhões de VND/ano, o Sr. Men reformou 2 tanques de terra (cerca de 400 m²/tanque), cobriu-os com redes, capturou pequenos caranguejos fora dos tanques para criá-los e realizou a colheita quinzenalmente, obtendo uma renda adicional de 10 milhões de VND/mês.

O Sr. Tran Ru Dol, do povoado de Bao Vung, cria caranguejos em duas etapas em um viveiro de camarões, combinando a alimentação com bagres, mexilhões... para aumentar a produtividade e a eficiência.

Com base nos resultados obtidos, as autoridades da comuna de Tan Hung incentivam os agricultores a replicarem esses modelos inovadores, aumentando a renda e protegendo o meio ambiente. Essa iniciativa também representa um importante passo preparatório para que outras localidades da província se unam a outras na criação de uma fonte de caranguejos comerciais para abastecer o 2º Festival do Caranguejo de Ca Mau, evento que visa promover e consolidar a posição do "caranguejo de Ca Mau" no paladar dos consumidores de todo o país.

Líderes da comuna de Nguyen Viet Khai visitaram o modelo de criação de caranguejos em caixas de plástico com sistema de filtragem de água circulante, ecologicamente correto, da casa do Sr. Do Huy Man, no povoado de Cai Gieng.