Assim, o tema “Presentes de Hanói” do festival deste ano visa desenvolver o turismo gastronômico de presentes, uma nova tendência em muitos países. Os visitantes não apenas experimentam comidas e bebidas, mas também vivenciam a identidade cultural e a vida da comunidade local, aprendendo e explorando a história cultural de Hanói por trás de cada presente.
Por meio dos "presentes", o Festival de Presentes Turísticos de Hanói 2024 visa homenagear a essência culinária de Hanói, contribuindo para a preservação e promoção da cultura culinária popular. Ao mesmo tempo, busca descobrir e valorizar artesãos tradicionais, coletar e preservar receitas e métodos de preparo ancestrais, preservando e promovendo o tesouro culinário não apenas do povo vietnamita, mas também das minorias étnicas de todo o país, contribuindo para o desenvolvimento do setor turístico da capital. Através da gastronomia e da cultura culinária, o objetivo é atrair turistas do mundo todo para Hanói.

O ponto alto do festival é a impressionante cerimônia de abertura, que reúne diversas performances artísticas elaboradas, tecnologia de mapeamento 3D e a arte contemporânea da dança do dragão, proporcionando uma experiência visual única ao público. Ao mesmo tempo, o evento conta a história da culinária antiga e moderna, explorando a harmonia e a convergência entre o fluxo culinário e o fluxo cultural e histórico de Hanói. Em particular, o diferencial da cerimônia é justamente a abertura singular, que dá início a uma jornada de descoberta da essência do patrimônio culinário de Hanói ao longo dos três dias do festival.
As atividades no âmbito do festival incluem espaços para apresentação, exposição e promoção, tais como: espaço para produtos de empresas que produzem e comercializam presentes turísticos únicos; espaço para apresentação de produtos de empresas de serviços turísticos; espaço para visitar aldeias de artesanato; espaço de exposição para apreciar a beleza de Hanói; espaço para apresentar iguarias culinárias expressas em forma de presentes para os visitantes, como chá, café, damascos secos, geleia de lótus, bolinhos de arroz verde, rolinhos primavera, etc.

O festival atrai dezenas de barracas cuidadosamente selecionadas ao longo de duas edições, criando um espaço que remete às "36 ruas", acolhedor e familiar ao público. Além das barracas de comidas típicas, como as "Lembranças de Hanói", o festival apresenta aos moradores da capital e aos turistas a beleza e o charme de Hanói por meio de presentes com os sabores característicos das 36 ruas.
Além disso, haverá apresentações de rua: apresentações de tambores e gongos pelo povo étnico Muong, no distrito de Thach That, em Hanói, juntamente com apresentações de circo de rua, hip hop e flash mobs, proporcionando aos visitantes experiências alegres e interessantes.
Além disso, haverá uma programação artística com apresentações de canto Cheo Tau, Ca Tru e Trong Quan, e o espetáculo musical "Hanoi Apaixonada". Os visitantes do festival também poderão participar de oficinas de artesanato, como confecção de pipas em forma de flauta, fiação e pintura em seda, criação de libélulas de bambu, estatuetas, pintura em quadros e vasos de cerâmica, além de oficinas culinárias com instruções para preparo de café, aulas de bartender e muitas outras atividades interessantes.
Fonte: https://kinhtedothi.vn/sap-dien-ra-le-hoi-qua-tang-du-lich-ha-noi.html






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