Prevê-se que este evento El Niño tenha 90% de probabilidade de durar até 2024 e que seja altamente intenso, trazendo ondas de calor e secas generalizadas e severas. No Vietname, prevê-se que muitas áreas sofram um défice de precipitação entre 20% e 50%, acompanhado de fenómenos meteorológicos extremos. Segundo muitos especialistas, os fenómenos El Niño e La Niña repetem-se em ciclos, pelo que devemos aprender a conviver com eles e até mesmo a explorar eficazmente as vantagens naturais e as cadeias de abastecimento.
O arroz e o café têm a vantagem de apresentarem preços de exportação elevados.
No final de maio, o preço de exportação do arroz com 5% de grãos quebrados do Vietnã se aproximou de US$ 500 por tonelada, um valor considerado histórico por muitos. No entanto, na segunda quinzena de junho, o preço continuou a subir, atingindo US$ 10 a mais, chegando a US$ 508 por tonelada. Da mesma forma, o arroz com 25% de grãos quebrados alcançou US$ 483 por tonelada, US$ 10 a mais do que o preço do arroz com 5% de grãos quebrados do Vietnã em fevereiro de 2023. Comparado ao início do ano, o preço do arroz aumentou em média de US$ 30 a US$ 40 por tonelada.
Assim como ocorreu com a alta do preço do arroz, em meados de junho de 2023, os preços do café nas províncias do Planalto Central giravam em torno de 64.000 a 65.000 VND/kg, um valor que muitos no setor consideraram "histórico e inacreditável". No início desta semana, os preços continuaram a subir, chegando a 65.500 a 65.800 VND/kg. Algumas empresas chegaram a aceitar preços tão baixos quanto 70.000 VND/kg para cumprir contratos já firmados. Nas duas principais bolsas de valores, Londres (Reino Unido) e Nova York (EUA), os preços continuaram a subir, apesar de já estarem em patamares historicamente altos dos últimos 12 a 15 anos. Algumas empresas no mercado vietnamita relataram que o preço da nova safra de café, no final deste ano, está sendo oferecido a 52.000 a 53.000 VND/kg – normalmente, os produtores ficam muito satisfeitos com preços entre 47.000 e 48.000 VND/kg.
Os preços de exportação do arroz e do café do Vietnã atingem recordes históricos.
O Sr. Do Ha Nam , Presidente do Conselho de Administração do Grupo Intimex e também Vice-Presidente da Associação Vietnamita de Alimentos (VFA), comentou: "De agora até o final do ano, os preços do arroz e do café continuarão a subir. Os preços do arroz já estão altos, então aumentarão, mas não significativamente. Quanto aos preços do café, é impossível prever quanto aumentarão devido às complexidades deste mercado. Essas são as duas commodities que apresentaram os maiores aumentos de preço este ano devido à escassez de oferta e à alta demanda."
Especificamente em relação ao café, o Brasil está em época de colheita, mas ainda não possui oferta suficiente para atender à demanda. Quanto ao arroz vietnamita, estima-se que a demanda de clientes tradicionais, como Filipinas, China, Indonésia e Malásia, aumente em mais de 1 milhão de toneladas. Esses países estão aumentando suas compras e estocando alimentos devido a preocupações com o impacto negativo do El Niño, o que pode agravar ainda mais a escassez de oferta no próximo período. "Com preços tão favoráveis atualmente, os agricultores aumentarão a produção. Além disso, uma grande vantagem para o Vietnã é o uso de variedades de ciclo curto, o que torna as atividades de produção e exportação mais favoráveis", afirmou o Sr. Nam.
A aquicultura está sujeita a muitos impactos.
Por outro lado, a indústria da aquicultura é fortemente impactada por fenômenos climáticos extremos. O Dr. Ho Quoc Luc, ex-presidente da VASEP e presidente do Conselho de Administração da FIMEX Vietnam, analisou: Durante os dois eventos El Niño, a indústria de camarão enfrentou grandes surtos de doenças. Em 2015, foi a necrose hepatopancreática aguda. Já durante o evento El Niño de 2019, ocorreu a microsporidiose. Se isso é apenas uma coincidência ou uma conexão estreita, requer mais pesquisas. Mas, como sabemos, cada evento El Niño altera o habitat da vida aquática costeira, podendo reduzir ou aumentar diversos organismos aquáticos, incluindo bactérias.
Por outro lado, quando ocorre o El Niño, a intrusão de água salgada certamente penetrará mais no interior, levando a dois cenários: para a criação de camarão, a área de cultivo pode se expandir e a produção pode ser favorável. Em contrapartida, prejudicará as áreas de criação de pangasius, causando crescimento lento e até mesmo coloração indesejável da carne. Em 2019, algumas áreas de piscicultura tiveram que ser realocadas rio acima. Se este evento El Niño for mais severo do que em 2019, o impacto será muito maior. Isso é algo que os piscicultores precisam acompanhar e para o qual precisam se preparar. "O El Niño tem muitos outros impactos negativos a longo prazo, por exemplo, a indústria da pesca marinha pode ser afetada devido à migração dos estoques de peixes... Precisamos prever e antecipar essas situações para evitar os impactos negativos a tempo e aproveitar as oportunidades", aconselhou o Sr. Luc.
Adaptação proativa
Segundo o Sr. Nguyen Huu Thien, especialista em ecologia do Delta do Mekong, "o El Niño começou. Não sabemos qual será a sua intensidade, mas o setor agrícola e os agricultores devem começar a monitorar de perto a situação para poderem responder prontamente." No futuro imediato, em áreas propensas a inundações a montante, como o Quadrilátero de Long Xuyen e Dong Thap Muoi, o investimento no cultivo de lavouras e nos meios de subsistência dependentes da próxima temporada de cheias deve ser cauteloso, visto que o nível das cheias provavelmente será baixo. Na estação seca de 2024, a principal preocupação será o risco de seca severa e intrusão salina nas áreas costeiras, com uma série de consequências relacionadas.
Lembre-se do evento El Niño durante a estação chuvosa de 2015, que resultou em pouquíssima precipitação na bacia do rio Mekong e um nível de inundação muito baixo. Em seguida, durante a estação seca de 2016, o rio Mekong estava muito fraco e as barragens hidrelétricas armazenavam água intermitentemente para geração de eletricidade, exacerbando o problema da seca e da salinização e danificando 160.000 hectares de plantações de arroz de sequeiro ao longo da costa. Isso demonstra que as estruturas de controle da salinização não são muito eficazes em anos de seca e salinização tão extremas.
"A melhor forma de adaptação é evitar proativamente a intrusão de água salgada, ajustando o cronograma de plantio com base na experiência das províncias costeiras durante a estação seca de 2020. As comunidades costeiras precisam armazenar proativamente água doce para uso diário durante a estação seca de 2024", aconselhou o Sr. Thien.
O Sr. Nguyen Nhu Cuong, Diretor do Departamento de Produção Agrícola (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), declarou: "Para o Vietnã, o Delta do Mekong é a região mais afetada pelas mudanças climáticas e pelos fenômenos meteorológicos em geral. Esta é também a área de produção agrícola mais importante do Vietnã e tem grande relevância para o mundo . Portanto, o Departamento coordenou com as agências competentes e as autoridades locais a realização de levantamentos de campo para desenvolver planos de resposta adequados. Com base nos impactos dos dois eventos El Niño recentes, em 2015-2016 e 2019-2020, serão considerados ajustes na área cultivada, na estrutura das culturas e nas épocas de plantio para evitar perdas e garantir a segurança alimentar para o consumo interno e para exportação."
Além da importante região do Delta do Mekong, o Departamento também estabeleceu forças-tarefa especiais para desenvolver planos de resposta para o Delta do Rio Vermelho e as províncias das Terras Altas Centrais.
Sr. Nguyen Nhu Cuong , Diretor do Departamento de Produção Agrícola (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural)
Gráficos: Ta Chi Hieu
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