Reestruturação da indústria do coco com foco em ecologia, circulação e baixas emissões.

O cultivo sustentável de coco é fundamental para alcançar o equilíbrio entre três pilares: eficiência econômica, segurança ecológica e confiança do consumidor.

No dia 6 de novembro, na Universidade de Tra Vinh , o jornal Agricultura e Meio Ambiente , em conjunto com o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas da Universidade de Tra Vinh, a Associação Vietnamita de Coco e o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente das províncias do Delta do Mekong, organizou o Fórum "Comunicação sobre o manejo sanitário de coqueiros vietnamitas para atender às exigências de produção relacionadas aos consumidores".

Visão geral do Fórum “Comunicação sobre o manejo sanitário de coqueiros vietnamitas para atender às exigências de produção relacionadas aos consumidores”. Foto: Le Hoang Vu.

Segundo Nguyen Thi Kim Thanh, presidente da Associação Vietnamita de Coco, no contexto dos grandes desafios que a agricultura do país enfrenta, como as mudanças climáticas, a poluição ambiental e as crescentes exigências dos consumidores, a questão da segurança no cultivo e da proteção das plantas tornou-se mais urgente do que nunca. A aplicação de soluções ecologicamente corretas não só ajuda a melhorar a produtividade e a qualidade dos produtos agrícolas, como também contribui para a proteção da saúde humana, o equilíbrio do ecossistema e o fortalecimento da posição da marca do coco vietnamita no mercado internacional.

A Sra. Thanh acredita que as tendências de consumo modernas estão se voltando fortemente para produtos “verdes, limpos e rastreáveis”. Isso exige que a indústria do coco mude seus métodos de produção, adotando práticas agrícolas sustentáveis, manejo integrado de pragas e proteção segura das plantas. Segundo ela, soluções seguras no cultivo de coco e na proteção das plantas são a chave para alcançar o equilíbrio entre três pilares: eficiência econômica , segurança ecológica e confiança do consumidor.

A Sra. Nguyen Thi Kim Thanh, Presidente da Associação Vietnamita de Coco, fez uma apresentação no fórum. Foto: Le Hoang Vu.

O coco é uma cultura industrial perene, ocupando a quarta maior área cultivada no Vietnã, depois da seringueira, do café e do caju, com mais de 200.000 hectares. Antes considerada uma cultura secundária, a indústria do coco cresceu fortemente em apenas uma década, graças aos esforços da população e das empresas. Até 2024, o volume de exportações de produtos de coco deverá atingir quase 1 bilhão de dólares, e os coqueiros serão incluídos no projeto nacional de desenvolvimento de culturas industriais prioritárias do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente. Vinh Long é atualmente a "capital do coco do Vietnã", representando dois terços da área cultivada do país.

"Graças à capacidade de captar as tendências de consumo, inovar em tecnologia e expandir o mercado, a indústria vietnamita de coco está a alcançar um sucesso notável, especialmente com a onda de startups que criam produtos únicos, como néctar de coco e coco encerado, contribuindo para enriquecer o portfólio de produtos 'Made in Vietnam'."

Garantir a segurança no cultivo e a proteção das plantas de coco não é apenas uma exigência técnica para prevenir pragas ou melhorar a produtividade, mas também uma orientação estratégica para reestruturar a indústria do coco em direção à ecologia, à circulação e à baixa emissão de poluentes. Esta é a única maneira de a indústria do coco se integrar profundamente ao mercado global, atender aos padrões ambientais e às exigências cada vez mais rigorosas de responsabilidade social”, afirmou o presidente da Associação Vietnamita de Coco.

A indústria de coco do Vietnã está constantemente inovando em tecnologia, investindo em linhas de produção modernas, desenvolvendo novos produtos e expandindo os mercados de exportação. Foto: Le Hoang Vu.

Diante dos desafios impostos pelas mudanças climáticas, pragas emergentes como a lagarta-da-cabeça-preta, poluição ambiental e flutuações do mercado internacional, a construção de um ecossistema agrícola seguro para o coco exige estreita coordenação entre quatro atores principais. O Estado desempenha um papel na formulação de políticas, na emissão de normas, no apoio ao crédito verde e no controle da qualidade dos produtos agrícolas. Os cientistas são responsáveis ​​pela pesquisa, transferência de tecnologia, desenvolvimento de variedades de coco resistentes a doenças e modelos de cultivo ecologicamente adaptáveis. A Associação Vietnamita do Coco atua como uma ponte estratégica, revisando políticas e promovendo marcas nacionais, enquanto empresas e cooperativas organizam diretamente as áreas de matéria-prima, aplicam biotecnologia, rastreiam a origem, realizam o processamento avançado e criam empregos sustentáveis ​​para a população.

A longo prazo, essa direção contribuirá para a formação da marca "Coco vietnamita verde e seguro", criando uma vantagem competitiva no mercado internacional, ao mesmo tempo que ajudará os produtores de coco a escapar da produção fragmentada, caminhando rumo a uma agricultura ecológica, responsável e integrada – em consonância com o espírito da Estratégia para o desenvolvimento de uma agricultura ecológica, circular e de baixas emissões até 2050.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/tai-cau-truc-nganh-dua-theo-huong-sinh-thai--tuan-hoan--it-phat-thai-d782704.html