Tam Nong desenvolve produtos OCOP

Implementando a política de construção de novas áreas rurais associadas a especialidades locais, a comuna de Dan Quyen decidiu construir uma marca para seus produtos de molho de peixe. A partir de materiais de peixe de alta qualidade extraídos dos campos de Nung, combinados com os segredos transmitidos por seus ancestrais, a Cooperativa Agrícola Thuong Nong criou produtos ricos e aromáticos de molho de peixe Nung, tornando-se um prato familiar na mesa de jantar de muitas famílias.

Os produtos de Cordyceps da cooperativa de produção agrícola de alta tecnologia Bio Gold atendem aos padrões OCOP de 3 estrelas.

Um novo passo importante para o peixe de Nung Dong é que, em setembro de 2022, o produto foi oficialmente reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas e disponibilizado na plataforma de comércio eletrônico. Esta é uma oportunidade para o peixe de Nung Dong consolidar sua posição no mercado, aumentar a renda da população e contribuir para o desenvolvimento socioeconômico da região. A cooperativa está investindo na expansão da produção e do consumo, com uma produção prevista de 30 toneladas de produtos por ano, ampliando o mercado para diversas províncias e cidades em todo o país.

Na comuna de Hien Quan, com o objetivo de criar produtos de alta qualidade que atendam às necessidades de saúde dos consumidores, a Cooperativa de Serviços de Irrigação de Hien Quan (antiga Cooperativa de Produção de Visco de Kapok) desenvolveu com sucesso o chá de ervas de visco de kapok, um produto certificado pela OCOP e muito apreciado pelos consumidores. A Sra. Nguyen Thi Dinh, diretora da cooperativa, afirmou: "Graças à aplicação de processos de produção avançados, a cooperativa produz chás de ervas de visco de kapok, cujo principal produto é o chá de ervas de alta qualidade, garantindo higiene e segurança alimentar. Dessa forma, contribuímos para a construção da marca de produtos agrícolas do distrito de Tam Nong, em particular, e da província de Phu Tho, em geral, além de gerar empregos para mais de 10 trabalhadores locais." Atualmente, a cooperativa mantém uma produção em escala média, com uma produção média estimada de 2.000 kg de visco de kapok fresco por ano. Após a colheita, pré-processamento, corte, secagem e embalagem, o chá de ervas de kapok e visco é um produto de confiança nos mercados dentro e fora da província. Os produtos da cooperativa são vendidos principalmente por meio de agentes comerciais em Hanói e Thai Nguyen, além de clientes de varejo.

A Sra. Le Thi Tang, da Zona 1, é uma das famílias que atualmente possui mais de 100 sumaúmas com visco, das quais quase 20 estão sendo colhidas. Ela disse: Todos os anos, sua família colhe cerca de 200 kg de visco seco, o que gera uma renda de quase 200 milhões de VND. Desde que o visco da sumaúma atingiu o padrão OCOP de 3 estrelas, os produtos de sua família se tornaram mais conhecidos e seu valor aumentou de 20% a 30%.

Nos últimos tempos, todos os níveis, setores e localidades do distrito de Tam Nong têm se concentrado em apoiar organizações e indivíduos que produzem produtos participantes do Programa OCOP com soluções específicas, tais como: orientação e consultoria para aprimoramento e aperfeiçoamento de produtos visando a padronização da qualidade; gestão e supervisão de padrões de qualidade; apoio a treinamentos, orientação técnica, construção de marca, promoção comercial e promoção de produtos... Até o momento, o distrito de Tam Nong possui 16 produtos reconhecidos com 3 estrelas no Programa OCOP, como: ovos de galinha de Ninh Diep, mel de Tho Van, vinho de milho de Minh Quan, mel de longan de Tan Loan, banana Thai Viet Ha, frango caipira de Lam Son e chá de cordyceps (Solanum procumbens)... Cada produto carrega uma história sobre o processo de produção, aproveitando os materiais disponíveis localmente, utilizando processos de produção seguros, garantindo critérios de nutrição e propriedades medicinais, com potencial de desenvolvimento, boa aceitação pelos consumidores e sendo um produto que proporciona uma fonte estável de renda para os estabelecimentos de produção e negócios.

Após o reconhecimento dos produtos como estando em conformidade com os padrões OCOP, isso ajuda os participantes a obterem vantagens no mercado, aumentar o valor dos produtos e criar confiança com os consumidores, qualificando-os para entrar em supermercados e sistemas de distribuição modernos; ao mesmo tempo, aumentam a receita e os preços de venda em comparação com o período anterior à participação no programa; incentiva e motiva os participantes a superarem as limitações existentes e a continuarem a aprimorar, melhorar e desenvolver seus produtos.

O programa "Uma Comuna, Um Produto" continua a contribuir para o desenvolvimento da agricultura e das áreas rurais em Tam Nong. O valor dos produtos está em constante crescimento, a renda das famílias empreendedoras, cooperativas e empresas aumenta, criando competitividade no mercado. Para atender às exigências rigorosas do mercado atual, a divulgação e a promoção do programa concentram-se em conscientizar a população sobre o desenvolvimento da produção de mercadorias de acordo com a cadeia de valor, com capacidade para competir no mercado.

Hoang Huong

Fonte: https://baophutho.vn/tam-nong-phat-trien-san-pham-ocop-233927.htm