Tan Hoa: Do centro de inundações à melhor vila turística

Noite de meados de outubro de 2023, chuva forte em Tan Hoa, Minh Hoa ( Quang Binh ). Deitei-me no quarto ^{de 30 m²} da casa de família Hoang Duong, rezando por uma enchente. Esse desejo estranho também é o desejo do povo de Tan Hoa, porque esta é uma terra incomum, com uma maneira incomum de se hospedar em casa de família.

Na noite de 19 de outubro, os moradores de Tan Hoa viram o nome de sua amada vila ser anunciado na cerimônia de premiação de Melhor Vila Turística pela OMT (Organização Mundial do Turismo das Nações Unidas).

A maioria da população de Tan Hoa pertence ao grupo étnico Nguon (que significa fonte de água), tem sua própria língua, mas não é considerada minoria étnica por pertencer ao grupo Viet-Muong. Portanto, Tan Hoa não desfruta de políticas preferenciais para minorias étnicas, embora esteja localizada no distrito de Minh Hoa, um dos 61 distritos mais pobres do Vietnã (que usufrui de políticas para eliminar a fome e reduzir a pobreza, visando o desenvolvimento sustentável, conforme a resolução 30A/2008 do governo ). Mas Tan Hoa agora escapou da pobreza, saindo da lista 30A.

Toda a comuna de Tan Hoa fica em um vale cercado por montanhas de calcário. A cada poucos dias de chuvas torrenciais, as águas das enchentes invadem a região, transformando Tan Hoa em um "centro de inundações" — um "título" que foi atribuído à comuna desde outubro de 2010, quando uma enchente histórica de 12 metros de água submergiu todos os telhados.

"A água subiu tão rápido que as pessoas só tiveram tempo de correr para os penhascos para escapar. Os búfalos sabiam nadar, então estavam bem, mas inúmeros porcos, vacas e galinhas se afogaram. Helicópteros da 4ª Região Militar chegaram para entregar comida aos famintos, mas voaram em círculos sem saber onde jogar, porque as pessoas estavam escondidas em dezenas de montanhas e não conseguiam ver nada. Mais tarde, tiveram que enviar lanchas para encontrar e determinar onde jogar macarrão instantâneo e água potável. Duas enchentes consecutivas, com apenas sete dias de intervalo, pioraram ainda mais a situação da população, já pobre, daqui", lembrou o Sr. Truong Son Bai, de 72 anos, que serviu dois mandatos como presidente da comuna.

O Sr. Truong Ba Son — que completa 40 anos este ano, uma pessoa rara que "escapou" da aldeia para estudar TI em Vinh e conseguir um emprego, retornando depois à sua cidade natal para trabalhar no turismo e ficar mais perto de casa — disse: "Só tive tempo de pegar um barco para levar minha mãe, esposa e filhos até o penhasco, mas não consegui levar nada. Quando a água baixou um pouco, voltei e encontrei minha casa presa em um bambuzal a mais de 100 metros de distância.

Que vida miserável! Já era miserável em dias normais, e então veio a enchente. Em dias normais, fazíamos todo tipo de coisa, mas ainda não tínhamos o suficiente para comer. Todos os anos, em setembro e outubro, tínhamos medo de enchentes. Cultivávamos apenas culturas de curto prazo, como milho e mandioca. Criando gado e búfalos, quando a enchente chegava, a lama se formava e matava toda a grama, então tínhamos que ir até o Laos (a 25-30 km de distância) para cortar grama. Seria estranho se não deixássemos nosso país aqui...”

Sair do país para ganhar a vida é um denominador comum em muitas aldeias do Vietnã Central que são "atingidas por enchentes todos os anos". Segundo o líder da comuna de Tan Hoa, a população local é de mais de 3.300 pessoas, mas há milhares de jovens indo para o Sul em busca de renda.

"Tan Hoa está muito menos triste agora. Pelo menos há mais de 100 jovens hospedados para servir ao turismo. Nesta temporada (outubro), ficamos sentados observando a enchente; à tarde, nos reunimos para beber algumas taças de vinho e conversar sobre o tempo. Conversamos alegremente e sem preocupações como antes, porque cada casa tem uma casa flutuante, então, deixe estar, mesmo que a água suba, não precisamos nos preocupar" - disse o Sr. Truong Xuan Hung, vice-presidente da comuna, com um sorriso.

No início da transformação em Tan Hoa, o Sr. Truong Son Bai relembrou: "No passado, ninguém esperava que cavernas nas montanhas, como Tu Lan, Tien e Chuot... se tornassem atrações turísticas. Felizmente, depois de 2010, surgiram dois planos para salvar Tan Hoa: instalar explosivos para expandir a caverna Chuot e ajudar a drenar a água mais rapidamente em caso de enchentes, ou mudar a vila para outro local, mas esses planos não foram aprovados pelos líderes provinciais e pela população. É verdade que Buda não tira tudo das pessoas... (risos)".

Ao conversar com os moradores de Tan Hoa, você os ouvirá frequentemente mencionar Nguyen Chau A, uma figura famosa na indústria do turismo de aventura. Mas A costuma dizer que tem sorte. Ele conheceu Howard Limbert, o especialista em cavernas da realeza britânica, que está em Quang Binh há mais de 30 anos. Sem Howard, seria difícil pesquisar e explorar o sistema de cavernas desta região. Assim como o sistema de cavernas em Phong Nha, em Tan Hoa, os povos antigos conheciam apenas a entrada da caverna; ao entrar na floresta, só conseguiam penetrar algumas dezenas de metros de profundidade.

O Sr. Ho Khanh, a quem se atribui a descoberta da Caverna Son Doong, costumava dizer: "No passado, quando íamos à floresta, às vezes para nos abrigar da chuva ou encontrar água, acendíamos apenas um pouco as tochas e não ousávamos ir mais fundo. O Sr. Howard, sua esposa e seus associados precisaram encontrar todos os cantos e recantos para organizar um passeio de exploração."

O mesmo vale para Tan Hoa: existem muitas montanhas e cavernas de calcário, mas ninguém sabe o que há lá dentro. Nguyen Chau A levou a equipe do Sr. Howard para explorar e aprender. Em 2011, a província de Quang Binh licenciou sua Oxalis Company para pesquisar e testar passeios de aventura no sistema de cavernas de Tu Lan. Em 2014, o passeio de descoberta de Tu Lan operou oficialmente com nove passeios, em diferentes níveis.

O problema é que os turistas que terminam o passeio pela caverna precisam retornar a Phong Nha para descansar, pois Tan Hoa não possui acomodações. Quem ousaria investir quando esta terra é inundada quase todos os anos? Portanto, o caminho de Tan Hoa até o prêmio de Melhor Vila de Turismo Comunitário do Mundo pela OMT hoje é uma longa história, passo a passo.

Primeiro, como disse o Sr. Ho An Phong, Vice-Presidente da Província de Quang Binh (anteriormente Diretor do Departamento de Turismo): "Para desenvolver o turismo, a primeira coisa é que a infraestrutura, como eletricidade, água e estradas, seja boa. Até 2014, mesmo com chuvas normais, a população de Tan Hoa ainda enfrentava dificuldades, pois não havia pontes ou estradas dentro da comuna. É importante ressaltar que a Resolução 30A do Governo ajudou Tan Hoa a ter um sistema completo de eletricidade, estradas, escolas e estações. Além disso, houve o esforço e a criatividade da população e a contribuição de empresas com coração e visão."

O papel da população, segundo o Sr. Phong, é a criação de casas flutuantes para evitar inundações. Especificamente, quem é o responsável? "É difícil dizer", comentou o Sr. Truong Son Bai. "Na minha opinião, é uma iniciativa comum da população. Após a enchente histórica de 2010, a população de Tan Hoa foi levada ao limite, forçada a ser criativa. A criatividade também vem de observações populares, por exemplo, desde os tempos antigos, usando troncos de bananeira para fazer jangadas nas quais carregar itens para escapar das inundações."

Depois de 2010, quando os barris estavam disponíveis, nosso povo pensou em construir casas com materiais leves sobre eles, para que, quando a água subisse, as casas também subissem. Gradualmente, a construção foi concluída até chegar ao que é hoje: cada casa tem pilares de cerca de 6 a 9 metros de altura, com cintas de ferro fixadas para que, quando a água subir, a casa não seja arrastada. Quando a água sobe mais, cada casa prepara cordas para ancoragem. Agora, cada casa sabe calcular que cada metro ^quadrado precisa de um barril. Minha família tem 7 pessoas e construir uma casa de 35 ^metros quadrados requer 35 barris, o que custa cerca de 120 milhões de VND. Não deixe a inundação acontecer!

Quanto ao gado, o povo Tan Hoa tem uma maneira diferente de fazer as coisas, também devido à sua experiência de fuga de enchentes. Eles não constroem currais atrás de suas casas. Cada uma ou duas aldeias reservam uma grande área de terra perto da montanha, e cada casa constrói um curral para o seu gado se reunir lá. Quando há uma enchente, eles podem mover o gado morro acima mais rápido. Após a grande enchente de 2010, o governo construiu duas grandes casas na montanha para as pessoas fugirem da enchente, mas após a conclusão da construção, as casas à prova de enchentes já estavam construídas, então agora essas duas grandes casas, como salões, tornaram-se lugares para o gado se abrigar da enchente - os moradores locais as chamam de "resorts de vacas" em tom de brincadeira. Essa maneira única de fazer as coisas também ajuda os hóspedes a não se preocuparem com o saneamento ambiental como em muitos outros lugares.

O programa de construção de casas flutuantes à prova de inundações para os moradores de Tan Hoa foi quase totalmente socializado. Empresários e empresas participantes da Corrida Tu Lan, simpatizantes e apaixonados por este lugar, doaram muitas casas flutuantes. Atualmente, 100% das famílias em Tan Hoa possuem casas à prova de inundações, cerca de 700 delas.

Quando a vida das pessoas não estava mais ameaçada pelas enchentes, surgiram acomodações, cujo núcleo era o Tu Lan Lodge, seguido por 10 casas de família que atendiam aos mesmos padrões de Hoang Duong, onde fiquei.

O belo sistema de cavernas Tu Lan, Tien, Hung Ton e Chuot... apareceu na Nat Geo, Lonely Planet, CNN Travel e também é o local de filmagem de muitos filmes, o mais famoso dos quais é provavelmente o sucesso de bilheteria de Hollywood Kong: A Ilha da Caveira .

Esses passeios atraentes ajudaram Tan Hoa a receber 9.437 turistas nos primeiros nove meses de 2023, 9.304 em 2022 e, mesmo no pico da epidemia de COVID-19 em 2021, ainda teve 3.508 visitantes.

E Tan Hoa não se resume apenas a cavernas. A culinária local tem muitas características únicas, como o pội. É um bolo cozido no vapor feito de farinha de milho misturada com mandioca fresca e moída finamente. O pội amarelo-dourado é atraente, macio e perfumado. No passado, o pội para o povo de Tan Hoa era como o arroz para o povo das planícies, mas fazer pội era bastante difícil, então o povo de Tan Hoa agora também come arroz, fazendo pội apenas em ocasiões especiais.

Com pratos à base de caracóis, o povo Tan Hoa captura apenas caracóis machos, raramente capturando fêmeas para se alimentar e ajudar na reprodução. Os pratos de peixe azedo, carne de porco grelhada com folhas de limão, sopa de peixe cozida com folhas de giang e bananas verdes... nesta terra cativarão aqueles que amam descobrir as características únicas da cultura regional através da culinária.

Durante as noites em casas de família, há longas e emocionantes conversas com os moradores locais – os anfitriões –, ouvindo histórias culturais fascinantes a noite toda. Mas por trás desses encantos culturais existe uma árdua jornada de construção de uma casa de família. Agricultores não podem se tornar CEOs do turismo da noite para o dia. Eles não podem promover e encontrar turistas por conta própria. E em muitas casas de família, os moradores locais se tornam funcionários de empresários das terras baixas que vêm investir – algo que vai contra a natureza do turismo comunitário, impedindo que ele se desenvolva de forma sustentável.

Para evitar esses erros, Nguyen Chau A disse que inicialmente organizou 10 famílias para administrar as casas de família e 10 famílias para cuidar da alimentação dos turistas. A fonte de hóspedes eram turistas que retornavam de passeios em cavernas. Após um período de teste, tanto o anfitrião quanto os hóspedes ficaram satisfeitos. Em média, cada casa de família recebia de 15 a 20 noites de hóspedes por mês.

"Investimos neles 150 milhões de VND por casa, para não deixá-los à própria sorte. Cada família recebe 60% da renda, descontando os custos de eletricidade e água, o que lhes dá de 7 a 10 milhões de VND por mês. Mas o objetivo final do turismo comunitário é que as pessoas estejam completamente no comando, sob o modelo cooperativo. Para isso, eles precisam ser verdadeiros profissionais", disse Chau A.

Mas de onde vêm os moradores de Tan Hoa que têm empregos de verdade na área do turismo? Atualmente, na vila, há três famílias que enviam seus filhos para estudar na faculdade de turismo em Nha Trang, e outras três são guias turísticos e seguranças de passeios em cavernas, estudando na Faculdade de Turismo de Saigon com financiamento da Oxalis. Todos os anos, após o término da temporada de cavernas, em outubro, os professores da escola retornam para dar aulas. Essa força, no futuro, será o núcleo para a construção da Cooperativa Comunitária de Turismo da Vila de Tan Hoa.

Os membros das famílias anfitriãs e dos serviços de alimentação também são cuidadosamente treinados. A Sra. Duong, esposa do Sr. Hoang, proprietário da casa de família Hoang Duong, disse que eles aprendem tudo, desde como limpar o quarto até o que fazer e o que não fazer ao receber turistas.

"É muito detalhado, há um teste adequado, só quem passa pode trabalhar como anfitrião", disse ela. As duas noras do Sr. Bai, responsáveis ​​pelos serviços de alimentação, também disseram que receberam treinamento completo em higiene e segurança alimentar e tiveram que reformar a cozinha para atender aos padrões. É tudo uma jornada de aprendizado e adaptação contínuos para as pessoas daqui, para tornar sua vila um lugar realmente interessante de se visitar.

Contente:

HUY THO

Imagem:

HOANG TRUNG

Presente:

ONG THANH

Tuoitre.vn