Antes de ir para casa para o Tet, minha mãe me ligou e perguntou que presente eu queria dela. Meu filho disse que comemorar o Ano Novo comigo foi o presente mais significativo para mim.
Sua resposta me trouxe lágrimas aos olhos, pois senti que meu filho havia crescido. Lembro-me das primaveras anteriores, quando nossa família estava completa. Meus pais costumavam me levar de Hanói para o interior para celebrar o Tet com meus avós na aldeia ao pé da montanha. Lá, eu ficava mais feliz quando meus pés estavam livres para correr pelo grande quintal e minhas mãos estavam livres para soltar carpas no riacho fresco no dia 23 de dezembro.
Nos dias que antecedem o Tet, toda a família embrulha banh chung junta. Os bolos são feitos de vagem, arroz glutinoso, folhas de dong... Os ingredientes vêm da horta e dos arrozais que minha avó cuidou a vida toda com suas mãos trabalhadoras. Até o barbante para amarrar os bolos é cortado pelo meu avô de um bambu no canto do jardim. Minhas mãozinhas também praticam o embrulho dos bolinhos lindos, seguindo as instruções do meu pai. Quando o pote de banh chung é colocado no tripé, sento-me ao lado dos meus pais e canto uma canção infantil sobre três velas. A vela da minha canção e o fogo na pequena cozinha acendem uma luz aconchegante e familiar.
Então, papai contou a mim e à mamãe sobre suas memórias de infância na cozinha, com milho, mandioca, batata-doce e grãos de arroz verde depois da colheita. Não só a infância do papai, mas também a da mamãe foi repleta de lembranças na pequena cozinha. Eram as tardes em que cozinhávamos arroz com palha e folhas secas, a fumaça ardia nos olhos e nossas bochechas ficavam cobertas de cinzas. Eram os dias frios de inverno em que mandioca cozida, batata-doce assada, milho assado... a comida rústica do campo enchia os estômagos famintos das crianças do bairro pobre.
Crianças nascidas na vida moderna como você podem não estar familiarizadas com o tripé e as panelas e frigideiras escuras, mas eu vou te ensinar a preservar os valores tradicionais começando pela pequena cozinha, associados aos contos de fadas e ao costume de adorar Ong Cong e Ong Tao que foi passado por milhares de anos.
Quando você crescer, eu lhe ensinarei a preparar pratos tradicionais para colocar na bandeja de oferendas de Ano Novo. Além do bolo Chung verde, que simboliza o formato da Terra, há também arroz glutinoso com fruta gac, cebola em conserva, rolinhos primavera fritos... Esses pratos criam a identidade e a beleza do Tet vietnamita. Ensinarei ao meu filho todos os deliciosos segredos culinários que aprendi com minha avó. Para que, quando você crescer, possa compartilhar as dificuldades do trabalho doméstico com a mulher que ama. Assim como seus pais cuidam, amam e "são iguais uns aos outros", para que a vida familiar seja sempre harmoniosa.
Mamãe se lembra do primeiro dia do ano, quando nossa família foi visitar parentes e amigos. Papai me carregou pela estrada escorregadia depois da chuva na floresta. As mãos dele me eram familiares. Porque quando eu estava na cidade, mamãe estava frequentemente ocupada com seus turnos de trabalho. Naquelas noites, papai frequentemente me segurava e cantava uma canção de ninar no quarto alugado apertado.
Mas antes que meu pai pudesse me ensinar os primeiros golpes, ele nos abandonou, junto com minha mãe, em um acidente de trabalho. Quando eu tinha três anos, meu pai faleceu, e eu era jovem demais para sentir a dor da separação.
Por causa do trabalho da minha mãe e da minha educação, reprimi minha saudade e mandei meu filho morar com meus avós maternos. Lá, minha família materna cuidaria de mim e me amaria como na infância da minha mãe. Aquela vila também tinha montanhas, rios, arrozais, jardins... para que eu pudesse encontrar alegria na minha infância sem a figura e as mãos calorosas do meu pai.
Trabalhando longe de casa, só posso te visitar nos meus dias de folga e te ligar depois do expediente. Esqueço todo o meu cansaço quando vejo o sorriso nos seus lábios. Fico feliz quando ouço você contar histórias sobre a escola e se gabar das suas notas na segunda série. Fico feliz quando você diz que sabe ajudar seus avós com algumas pequenas tarefas domésticas...
Este ano, não pedi para minha mãe me comprar um brinquedo novo ou roupas novas como todo ano.
Você disse que celebrar o Tet com sua mãe é o presente mais significativo. Suas palavras me fazem desejar que o Tet chegue logo. Para que eu possa voltar e te segurar em meus braços, compensando a falta de carinho durante os meses de separação. Embora suas mãos não sejam tão grandes e fortes quanto as do seu pai, elas ainda são quentes o suficiente para te proteger.
O feriado do Tet é um longo período para eu passar com vocês. Vou levá-los para visitar seus parentes de ambos os lados da família. Vou lhes ensinar mais sobre tradições culturais, costumes tradicionais e piedade filial, com o ditado: "O primeiro dia do Tet é para o Pai, o segundo dia do Tet é para a Mãe, o terceiro dia do Tet é para o Mestre".
Nos dias de Tet de antigamente, meu pai me carregava por estradas difíceis. Neste Tet, mesmo que meu pai não esteja mais neste mundo, minha mãe segurará minha mão e caminhará pela mesma estrada de sempre com seu amor.
KIEU THI HUYEN TRANG
Distrito de Chuong My - Hanói
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