A proibição foi aprovada.
A carne de cachorro não poderá mais ser vendida e consumida na Coreia do Sul, marcando uma campanha de décadas contra uma prática culinária controversa no país do Leste Asiático.
De acordo com a proibição da carne de cachorro que entrará em vigor em 2027 na Coreia do Sul, os infratores poderão pegar até três anos de prisão ou uma multa de até 30 milhões de wons (cerca de US$ 23.000) - Foto: CNN
Os legisladores sul-coreanos aprovaram na terça-feira, sem objeções, um projeto de lei que eliminaria gradualmente a criação, o abate e a venda de carne de cachorro até 2027. Os infratores poderão ser condenados a até três anos de prisão ou a uma multa de até 30 milhões de wons (cerca de US$ 23.000). Qualquer pessoa que crie cães para alimentação ou que compre, transporte, armazene ou venda ração para cães intencionalmente também poderá enfrentar multas mais leves e pena de prisão.
Proprietários de fazendas de carne de cachorro, restaurantes e outros comerciantes de cães terão um período de carência de três anos para fechar ou alterar suas operações. As autoridades locais serão obrigadas a ajudar esses proprietários a fazer uma transição "estável" para outros negócios.
O período de carência de três anos para a proibição foi concedido após uma reação negativa da indústria de carne de cachorro da Coreia do Sul, que alegou que a proibição ameaçava seus meios de subsistência e violava seus direitos básicos. Dezenas de criadores de carne de cachorro entraram em confronto com as autoridades policiais nos últimos meses durante protestos. Alguns ameaçaram soltar cães não vendidos em áreas públicas, inclusive perto do complexo presidencial sul-coreano.
Esforços para proteger a imagem global da Coreia do Sul
A Coreia do Sul vem se destacando no cenário global de soft power há anos, com suas estrelas pop chamativas, tecnologia de ponta e culinária moderna. Mas, há décadas, para muitos sul-coreanos, o consumo de carne de cachorro tem sido uma ferida social – e uma oportunidade para críticas externas – que tem atraído regularmente o escrutínio internacional durante os momentos de maior destaque do país desde os Jogos Olímpicos de Verão de Seul, em 1988.
De acordo com uma pesquisa recente realizada por um grupo de defesa dos direitos dos animais no mês passado, apenas cerca de 5% dos sul-coreanos afirmaram ter comido carne de cachorro no último ano. Mais de 93% também não tinham planos de consumir o prato no futuro. Os opositores citaram reações emocionais, crueldade contra animais e condições insalubres como os principais motivos para rejeitar a carne de cachorro.
Em outra pesquisa, realizada em 2022 pela Gallup Coreia, 64% dos entrevistados se opuseram ao consumo de carne de cachorro — um aumento notável em relação a uma pesquisa semelhante realizada em 2015. O número de entrevistados que comeram carne de cachorro no ano anterior também caiu, de 27% em 2015 para apenas 8% em 2022.
Durante séculos, a carne de cachorro foi um prato popular na culinária coreana, com os moradores locais acreditando que comer carne de cachorro melhora a resistência e refresca o corpo, tornando-a uma iguaria apreciada durante os meses de verão.
Na vizinha Coreia do Norte, uma competição de sopa de carne de cachorro também é realizada todo mês de julho. Um prato local de carne de cachorro ganhou um prêmio de patrimônio cultural em 2022. O consumo de carne de cachorro continua disseminado em outras partes da Ásia, do Vietnã à Indonésia e partes da China.
De acordo com a Humane Society International (HIS), um grupo de defesa que se opõe à prática, Índia, Filipinas, Tailândia e outras partes da Ásia proibiram o consumo de carne de cães. Cerca de 30 milhões de cães são mortos anualmente na região para consumo de sua carne, afirma o grupo.
Acabe com a visão vaga
O governo sul-coreano estima que cerca de 520.000 cães serão criados para consumo humano até 2022, uma queda de 35% em relação a cinco anos atrás. O número de restaurantes de carne de cachorro caiu cerca de 75%, para cerca de 1.700 em todo o país desde o final da década de 1990, segundo dados do governo.
Ativistas dos direitos dos animais em protesto contra o consumo de carne de cachorro em Seul - Foto: AP
A proibição do consumo de carne de cachorro continua sendo uma questão delicada na Coreia do Sul – as autoridades às vezes negam sua existência. Cães não são considerados gado, o que dificulta o monitoramento. Grandes mercados de carne de cachorro foram fechados nos últimos anos. Mas, apesar de algumas medidas repressivas oficiais, como em Seul, a fiscalização tem sido frouxa há anos.
A lei, aprovada na terça-feira, eliminará qualquer ambiguidade. O processo ganhará novo impulso em 2022, quando o presidente Yoon Suk-yeol assumir o cargo. Sua esposa, Kim Keon-hee, fez da proibição da carne de cachorro um objetivo fundamental como primeira-dama da Coreia do Sul. Quando o mandato do Sr. Yoon começou, eles tinham quatro cães e três gatos. A Sra. Kim disse que não conseguiu dormir por dias depois de ver imagens de fazendas de cães.
Antes da votação de terça-feira, a Associação Coreana de Carne de Cachorro, que tem cerca de 1.000 membros, chamou qualquer proibição de maligna e pendurou cartazes que diziam: "A liberdade de comer o que você quiser supera todo o resto!" O grupo argumentou que a proibição da carne de cachorro estava sendo promovida por grupos de direitos dos animais que buscavam atrair atenção e doações.
A associação estima que cerca de 10 milhões de sul-coreanos comem carne de cachorro – cerca de um quinto da população do país – e que o setor emprega cerca de 1 milhão de pessoas. Por isso, busca uma indenização de cerca de US$ 1.500 por cachorro.
O projeto de lei, que agora segue para aprovação final do presidente Yoon Suk-yeol, foi proposto tanto pelo partido governista de Yoon quanto pelo principal partido de oposição da Coreia do Sul. E, apesar da forte oposição das associações de comerciantes de carne de cachorro, Lee Sang-kyung, diretor da campanha de proibição da carne de cachorro na HSI Coreia, afirmou que o período de carência e as medidas de alívio do projeto de lei ajudariam os criadores de cães a superar a difícil transição.
“Com base em nossa experiência conversando com trabalhadores do setor na HSI, sabemos que a maioria dos criadores de carne de cachorro e matadouros quer deixar o setor, mas não sabe como. Agora, com o projeto de lei, o pacote de compensação e o apoio financeiro do governo, acho que este é o momento certo para eles fazerem isso”, disse o Sr. Lee.
Quang Anh
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