Concurso interessante para preparar pratos deliciosos de "Comida limpa do século XXI"

A carne de avestruz é conhecida como "alimento limpo do século XXI", trazendo muitos benefícios maravilhosos à saúde.

De acordo com o relatório sobre análise nutricional de alimentos do Instituto Nacional de Nutrição, 100 g de carne de avestruz contém 22,03 g de proteína, 0,52 g de gordura e 26,02 mg de colesterol. A carne de avestruz tem baixo teor de gordura, maior teor de proteína do que frango, carne bovina e suína e um teor de colesterol muito menor do que frango, carne bovina e suína, ajudando a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, sobrepeso, obesidade, etc.

Além disso, a carne de avestruz é rica em ferro, o que é muito benéfico para gestantes e pessoas com anemia. A carne de avestruz também é indicada para idosos, ajudando a reduzir o risco de doenças crônicas e a fortalecer o sistema imunológico.

Fonte: https://toquoc.vn/thu-vi-cuoc-thi-che-bien-mon-ngon-tu-thuc-pham-sach-cua-the-ky-21-20241020164445219.htm