Desenvolvimento de raças suínas no Complexo de Biossegurança Pecuária 4F, no bairro de Phong Dien.

cadeia de valor da agricultura orgânica

O Sr. Nguyen Hong Lam, Presidente do Grupo Que Lam, afirmou que a cadeia de valor da agricultura orgânica é um conjunto de atividades interligadas, desde a produção até o consumo de produtos agrícolas orgânicos, em que cada etapa conta com a participação de diversas entidades, como agricultores, cooperativas, empresas, distribuidores e consumidores, agregando valor aos produtos.

Partindo dessas ideias, o Grupo Que Lam coordenou recentemente com departamentos e órgãos, especialmente o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, a construção de uma cadeia de valor para a agricultura orgânica. No que diz respeito ao cultivo, uma cadeia de valor de arroz orgânico, árvores frutíferas, hortaliças orgânicas, entre outros, foi construída em uma área de 500 hectares, com a participação de centenas de famílias e cooperativas de agricultores. Na pecuária , uma cadeia de valor de suínos, bovinos e galinhas orgânicas da Que Lam foi criada, atraindo a participação de mais de 100 famílias e cooperativas de agricultores, com um rebanho total de mais de 8.000 suínos, mais de 150 vacas amarelas e mais de 7.000 galinhas orgânicas. De fato, foi confirmado que todas as famílias participantes da cadeia de valor possuem empregos estáveis, com uma renda anual de 200 a 500 milhões de VND, superior à da pecuária e da agricultura convencionais.

A família do Sr. Nguyen Van Lich, no bairro de Phong Dien, conta com o apoio do Grupo Que Lam para a criação de porcos orgânicos há cerca de 6 anos. Com 10 matrizes e centenas de leitões, a criação produz anualmente mais de 12 toneladas de suínos vivos, proporcionando estabilidade econômica à família. A família também construiu um complexo agropecuário fechado e bioseguro, com criação de porcos orgânicos e pomelos, gerando uma renda superior a 1 bilhão de VND por ano.

Segundo o Grupo Que Lam, além de construir cadeias de valor, esta unidade também transfere processos e técnicas de agricultura orgânica e economia circular para os agricultores. Assim, com o apoio das localidades, a unidade transferiu técnicas de agricultura biosegura para centenas de famílias de criadores de gado e aves, e transferiu processos e técnicas de agricultura orgânica para muitas famílias e cooperativas em uma área de 1.500 hectares de arroz e centenas de hectares de pomares orgânicos; coordenou com autoridades e organizações para organizar treinamentos, processar subprodutos, resíduos e matéria-prima orgânica em fertilizantes microbianos orgânicos para uso doméstico; doou mais de 16.000 kg de microrganismos para que os agricultores processem matéria-prima orgânica, palha e subprodutos agrícolas.

O Sr. Nguyen Thanh Vinh, Diretor Geral do Grupo Que Lam, afirmou que investir na construção e no desenvolvimento da economia orgânica e circular ao longo da cadeia de valor é uma tarefa complexa e sem precedentes, que exige a participação e a cooperação de todo o sistema político com as empresas. Portanto, o Grupo Que Lam necessita do apoio e da coordenação das autoridades locais para disseminar o desenvolvimento da agricultura orgânica e da economia circular na cidade.

Investimento em infraestrutura

Atualmente, o Grupo Que Lam firmou acordos de cooperação com dezenas de províncias e cidades, construindo centenas de modelos de cooperação com localidades e agricultores para o cultivo de lavouras, criação de gado e consumo de todos os produtos agrícolas. Somente na cidade de Hue, nos últimos 15 anos, a Que Lam investiu em uma fábrica de fertilizantes orgânicos no bairro de Huong Tra, um complexo agropecuário de 4 andares com biossegurança no bairro de Phong Dien, três empresas do grupo para a produção e o consumo de produtos orgânicos, além de cooperar com cooperativas e centenas de agricultores na produção de produtos agrícolas orgânicos e na criação de animais com biossegurança nas localidades.

O Grupo também coordenou proativamente com as autoridades locais e departamentos e órgãos relevantes para implementar diversas medidas, alcançando resultados positivos nas áreas de investimento em infraestrutura para atender à economia da agricultura orgânica, recursos naturais, ecologia e à cadeia de valor Que Lam. Especificamente, investiu na conclusão do complexo 4F de agricultura orgânica, recursos naturais e ecologia na comuna de Phong Dien, em uma área de 15 hectares, com um orçamento de 1 trilhão de VND. Este complexo não se destina apenas à produção e aos negócios, mas também serve como local para pesquisa científica experimental, treinamento e capacitação de gestores, agricultores, cooperativas e empresas, além de ser um espaço para turismo, aprendizado e vivências, visando conscientizar agricultores e consumidores.

No complexo 4F, existe uma área de processamento agrícola orgânico e criação de larvas de mosca-soldado-negra, que atualmente abriga e cria mais de 100 vacas amarelas, 2.000 galinhas, 3.000 porcos e 100 porcas. Em particular, a área de criação de larvas de mosca-soldado-negra tem capacidade para produzir mais de 3.000 toneladas de pupas frescas por ano, fornecendo matéria-prima para ração animal e processando milhares de toneladas de subprodutos em centenas de toneladas de fertilizante microbiano orgânico, contribuindo para a proteção do meio ambiente. Além disso, a Que Lam construiu um jardim para o cultivo de árvores frutíferas e ervas medicinais, que também serve para preservar variedades de plantas endêmicas e fornecer ervas medicinais para a produção de produtos de proteção à saúde.

O Grupo Que Lam também investiu na construção e estabelecimento de uma empresa para capacitar recursos humanos para o setor econômico da agricultura orgânica e agroflorestal, incluindo 3 centros nas regiões Norte, Central e Sul. Com o lema "unir teoria e prática" e o método "aperto de mãos e demonstração de resultados", embora esteja em operação há pouco mais de 6 meses, o Centro Central já capacitou 10 turmas com mais de 500 alunos, entre funcionários da administração pública, cooperativas e agricultores. Destes, mais de 200 alunos são da cidade de Hue.


Artigo e fotos: HA NGUYEN

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/thuc-day-nong-nghiep-huu-co-kinh-te-tuan-hoan-157856.html