Promover o consumo de produtos artesanais.

Juntamente com a recuperação da produção industrial, a partir do final de 2023, as pequenas indústrias e as indústrias rurais também registraram sinais positivos de produção e consumo. No início de 2024, muitos produtos continuam sendo reconhecidos como produtos de origem local e rural; programas de apoio à expansão de mercado, promoção e publicidade de produtos também estão sendo amplamente organizados, criando condições favoráveis para que empresas e estabelecimentos de produção impulsionem o consumo de produtos e gerem empregos para os trabalhadores.

Promover o consumo de produtos artesanais. Os produtos da marca de molho de peixe Tac Huy (cidade de Nghi Son) estão sendo promovidos na Feira de Alimentos Seguros da Província de Thanh Hoa 2024, realizada no distrito de Cam Thuy.

Como uma comuna puramente agrícola na área baixa do distrito de Quang Xuong, Quang Phuc é famosa por suas atividades tradicionais de cultivo de junco, tecelagem de esteiras e captura e processamento de caranguejos. Com o objetivo de construir uma marca para produtos tradicionais e continuar expandindo o mercado de produção para produtos da indústria rural, em 2020 foi criada a Cooperativa de Produção Agrícola , Comercial e de Serviços de Quang Phuc, atraindo a participação de mais de 100 famílias. Além de investir em maquinário e equipamentos, a cooperativa produz pasta de caranguejo para garantir a segurança alimentar e realizou procedimentos de registro de qualidade de produtos. Até o momento, a comuna de Quang Phuc teve 4 produtos: pasta de caranguejo, esteiras de junco e caranguejos triturados, reconhecidos como produtos OCOP provinciais de 3 a 4 estrelas, sendo também uma das 3 localidades de nível comunal com o maior número de produtos OCOP na província.

Recentemente, o tapete de junco produzido pela Cooperativa de Produção, Comércio e Serviços Agrícolas de Quang Phuc foi reconhecido como um dos 10 produtos industriais típicos de 2023 e selecionado para votação como produto industrial rural típico em nível regional. O Sr. Le Van Bang, Diretor da Cooperativa, afirmou: "De 2022 até agora, a quantidade e a receita dos produtos têm crescido de forma bastante constante. Tipicamente, em 2023, a Cooperativa produziu e consumiu cerca de 150.000 unidades. Com os sinais positivos dos pedidos desde o início do ano, a Cooperativa planeja produzir e consumir 160.000 unidades em 2024 e aumentar para 170.000 unidades nos anos seguintes."

Na vila de produção de molho de peixe Do Xuyen - Ba Lang (cidade de Nghi Son), o número de encomendas nos primeiros meses deste ano também aumentou cerca de 20% a 30% em comparação com o mesmo período do ano passado. Sabe-se que, além do foco das empresas e instalações de produção na vila artesanal em aprimorar a qualidade do produto, investir na aplicação de tecnologia e melhorar os designs, o reconhecimento como um produto industrial rural típico e a obtenção da certificação OCOP também criam condições de "ponto de virada" nas atividades de consumo. O Sr. Duong Van Tac, proprietário da fábrica de molho de peixe Tac Huy e presidente da Associação de Molho de Peixe Do Xuyen - Ba Lang, compartilhou: "Estamos recebendo cada vez mais encomendas de outras províncias. Portanto, nossa fábrica se esforça para dobrar o consumo do ano passado. Além de continuar investindo, aprimorando a qualidade do produto e construindo prestígio junto aos clientes, também participamos ativamente de muitos mercados e feiras para promover e levar os produtos aos consumidores."

Thanh Hoa possui atualmente 116 vilas industriais e artesanais, com milhares de estabelecimentos comerciais e de produção rural em operação. Anualmente, a receita total proveniente das atividades de produção e comércio nas vilas artesanais reconhecidas atinge bilhões de VND; sendo que o grupo de produção artesanal detém a maior receita, cerca de 50%, e gera empregos para quase 16.000 trabalhadores. A renda média dos trabalhadores das vilas artesanais varia atualmente de 4 a 12 milhões de VND por pessoa por mês.

Segundo o Departamento de Indústria e Comércio, além das limitações impostas pela pequena escala, a fase de promoção e consumo ainda representa um "ponto fraco" para as pequenas aldeias de artesanato. Anualmente, o Centro de Promoção Industrial e Economia de Energia, vinculado ao Departamento, oferece consultoria sobre programas de apoio à aplicação de tecnologia de maquinário para auxiliar os estabelecimentos a aumentarem a eficiência dos negócios; ao mesmo tempo, organiza diversas atividades para conectar e promover o consumo dos produtos. Este ano, o Departamento e os setores relacionados realizaram diversas feiras e exposições, facilitando o encontro entre parceiros de produção e negócios e a assinatura bem-sucedida de muitos contratos de consumo, levando os produtos industriais de pequena escala e as aldeias de artesanato da província de Thanh Hoa a um mercado mais amplo.

Artigo e fotos: Bach Nguyen

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