Comida suja perto das escolas

Os alunos podem comprar lanches facilmente em frente ao portão da escola. Foto: Khac Tri.

Preocupações com a segurança alimentar

Em 5 de abril, muitos alunos tomaram café da manhã em frente ao portão de uma escola na cidade de Nha Trang, incluindo arroz de frango desfiado, hambúrgueres de frango e baguetes. Ao entrarem na sala de aula, apresentaram sinais de dor de estômago e náuseas, sendo então levados ao pronto-socorro.

No mesmo dia, o chefe do Departamento de Saúde da Província de Lam Dong confirmou que 30 alunos do ensino médio precisaram ser hospitalizados para exames de saúde após comerem doces estranhos comprados em frente ao portão da escola, pois apresentavam sintomas de dor de cabeça, dor de estômago e náusea. A investigação inicial concluiu que os alunos não sofriam de intoxicação alimentar comum. Apresentavam sintomas leves de histeria: fadiga, falta de ar, dificuldade para respirar e dor. A doença frequentemente se manifesta por distúrbios do movimento, distúrbios sensoriais e distúrbios mentais. Atualmente, as autoridades coletaram amostras de doces para teste e enviaram um relatório por escrito às autoridades superiores solicitando verificação.

Anteriormente, em 3 de abril, 19 alunos em Vinh Long foram envenenados e tiveram que ir ao pronto-socorro após comprarem "bombas de peido" (de origem estrangeira) para brincar no pátio da escola. Trata-se de uma substância proibida, mas ainda é facilmente comprada e vendida por alunos em frente ao portão da escola.

Em 20 de março, alguns alunos do terceiro e quarto anos em Tra Cu, na província de Tra Vinh, compraram 11 balões explosivos, também conhecidos como balões fedorentos. Eles os trouxeram para a sala de aula e usaram as mãos para bater neles com tanta força que eles inflaram para brincar, o que levou à explosão dos balões. Por volta das 7h, a professora da escola entrou na sala de aula e encontrou 21 alunos apresentando sinais de vômito e dor de cabeça, que foram levados ao pronto-socorro.

Lembre-se de que, no final de dezembro de 2023, muitos alunos em Hanói tiveram que ser hospitalizados para exames de saúde após consumirem doces com palavras estrangeiras impressas na embalagem. Imediatamente após isso, o Departamento de Educação e Treinamento (DET) de Hanói instruiu os líderes do Departamento de Educação e Treinamento de 30 distritos, cidades, unidades e escolas afiliadas a solicitarem o fortalecimento da gestão e a garantia da segurança alimentar e higiene nas escolas. As escolas então emitiram avisos e enviaram mensagens a todos os pais de alunos de todas as turmas para alertar sobre doces estranhos em particular, bem como para prestar atenção a alimentos, alimentos e brinquedos de origem desconhecida perto do portão da escola, para lembrar seus filhos de zelarem por sua saúde.

No entanto, hoje em dia, muitas famílias não deixam seus filhos tomarem café da manhã em casa, mas os levam até a porta da escola para comprar comida ou dão dinheiro para que eles mesmos tomem café da manhã. Quando têm dinheiro em mãos, algumas crianças comem uma porção menor e guardam o restante para comprar lanches e brinquedos. Vendedores ambulantes e carrinhos de mão em volta da porta da escola são comuns na maioria das escolas hoje em dia.

Reforçar a gestão

Diante das preocupações com a segurança e higiene alimentar, bem como com a saúde dos alunos, o setor educacional local enviou diversos documentos ao Departamento de Educação e Treinamento e às escolas locais para coordenar com as autoridades locais a tarefa de lembrar e proibir a presença de vendedores ambulantes em frente aos portões das escolas; e de gerenciar bem os alunos durante o recreio. Ao mesmo tempo, disseminou aos pais e alunos informações sobre como escolher alimentos seguros, reconhecendo e informando escolas e órgãos de gestão sobre a comercialização de alimentos de origem, procedência e prazo de validade desconhecidos.

No entanto, para gerir adequadamente as condições de segurança alimentar acima mencionadas e garantir a saúde dos alunos, é necessária não apenas a participação do setor educacional, mas também a participação drástica de órgãos competentes. Em particular, o Departamento de Saúde, o Departamento de Economia, o Departamento de Gestão de Mercado, etc., precisam se coordenar com as localidades para reforçar a fiscalização e incentivar os vendedores ambulantes a cumprirem as normas de segurança alimentar e a lidarem rigorosamente com as violações, de acordo com as disposições legais.

Em particular, é obrigatório não vender salgadinhos e outros alimentos de origem, procedência ou data de validade desconhecidas; a exposição deve garantir que não haja entrada de poeira, insetos, animais nocivos, etc., e que não cause problemas de segurança no trânsito. Além disso, verifique e monitore regularmente as condições de segurança alimentar dos vendedores ambulantes de alimentos em frente aos portões da escola e trate rigorosamente as violações de acordo com os regulamentos.

Segundo o Dr. Nguyen Tung Lam, Presidente da Associação de Psicologia Educacional de Hanói, para minimizar o uso de lanches de baixa qualidade pelos alunos em frente aos portões das escolas, as autoridades precisam reforçar ainda mais a fiscalização e punir com rigor as violações de higiene e segurança alimentar. Ao mesmo tempo, escolas, professores e famílias também precisam se coordenar na propaganda para conscientizar os alunos sobre os perigos do uso de lanches de origem desconhecida em frente aos portões das escolas, a fim de proteger sua própria saúde.

Os alunos precisam ser orientados a compreender a segurança e a higiene alimentar, a não comprar lanches e brinquedos tóxicos; em vez disso, precisam consumir alimentos com rótulos, gerenciados de acordo com padrões de qualidade e com marcas claras. Os pais não devem deixar seus filhos trazerem dinheiro para a aula com facilidade, o que reduzirá o risco de comprar lanches de origem desconhecida vendidos em frente ao portão da escola.

Fonte: https://daidoanket.vn/thuc-pham-ban-quanh-truong-hoc-10277065.html