Restaurante Japonês TOHOKU: A essência da culinária japonesa

(Dan Tri) - Com o objetivo de construir uma rede de restaurantes sofisticados, o restaurante japonês TOHOKU traz a essência da culinária japonesa, com cada prato delicadamente preparado a partir de ingredientes selecionados, conectando a herança japonesa à experiência gastronômica.

Cada prato é uma história.

O menu do TOHOKU é estruturado como uma jornada culinária, guiando os clientes de entradas leves a pratos principais refinados e finalizando com a sobremesa. Entradas como ovos cozidos no vapor, sopas leves e saladas frescas são preparadas para preservar seus sabores originais, limpando o paladar antes de se deliciar com os pratos principais.

Sashimi e sushi são os destaques do menu, com peixes e frutos do mar cuidadosamente selecionados. Cada fatia de peixe é cortada na espessura ideal, preservando seu sabor adocicado e rico. O arroz macio e elástico, combinado com o peixe fresco, cria uma experiência visual e gustativa equilibrada.

O sashimi é preparado meticulosamente, preservando seu frescor e sendo apresentado com delicadeza.

O sushi é uma mistura equilibrada de arroz macio e a doçura natural dos frutos do mar.

Os ingredientes do TOHOKU são importados diretamente do Japão e rigorosamente controlados durante o processamento. O restaurante prioriza a preservação do frescor, da textura e do sabor natural dos ingredientes, buscando também um equilíbrio no paladar para agradar aos clientes vietnamitas.

No TOHOKU, cada prato é apresentado de forma requintada, com uma combinação equilibrada de cores e formas, criando uma experiência harmoniosa e atraente para os clientes.

Atum importado diretamente do Japão, garantindo o máximo frescor e qualidade.

Além disso, o TOHOKU desenvolve menus sazonais, selecionando peixes, frutos do mar e vegetais em sua melhor época do ano para preservar seus sabores naturais. Ajustar os pratos de acordo com a estação garante que os clientes sempre tenham uma experiência fresca, mantendo o espírito da culinária japonesa.

Estratégia de desenvolvimento sustentável

Além de investir na qualidade dos alimentos, a TOHOKU busca uma estratégia de desenvolvimento sustentável com o objetivo de levar a alta gastronomia japonesa a um público mais amplo. Em vez de se concentrar apenas nas grandes cidades, a marca está se expandindo para muitas outras localidades, contribuindo para a diversificação do mercado e alcançando novos segmentos de clientes.

O princípio orientador da TOHOKU é colocar a experiência do cliente no centro de tudo. Da seleção dos ingredientes e técnicas de processamento garantidas ao estilo de serviço refinado, cada aspecto é meticulosamente treinado para construir confiança e satisfação.

Serviço profissional e dedicado, proporcionando uma experiência culinária completa aos clientes.

O espaço do restaurante é luxuoso, impregnado de estilo e espírito japoneses.

O restaurante japonês TOHOKU é visto como uma ponte que conecta a herança culinária japonesa à experiência gastronômica dos clientes vietnamitas. Ao difundir o espírito da autêntica culinária japonesa e priorizar a qualidade, a marca espera contribuir para o desenvolvimento do mercado vietnamita de alimentos e bebidas com base em valores sustentáveis.

Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/tohoku-japanese-restaurant-tron-ven-tinh-hoa-am-thuc-nhat-20251209120051606.htm