Escolha o caminho da produção limpa
A Cooperativa Doan Ket foi fundada em 5 de novembro de 2014 com 25 membros. A área agrícola total inicial era de 75 hectares. Desse total, a área de café, com 70 hectares, produzia cerca de 200 toneladas/ano, e a área de pimenta, com 5 hectares, produzia 20 toneladas/ano. Nos primeiros anos, a Cooperativa enfrentou muitas dificuldades, tanto financeiras quanto técnicas. Os agricultores produziam principalmente de acordo com práticas antigas, ainda com uso excessivo de herbicidas e pesticidas, e os produtos agrícolas não eram destinados ao consumo, apresentando baixo valor econômico .
O Sr. Luu Nhu Binh (à esquerda) apresenta os produtos OCOP da Cooperativa no 1º Congresso do Partido da comuna de Duc An
Percebendo que, se o antigo método de produção continuasse, o valor dos produtos agrícolas não aumentaria, em 2017, o conselho de administração da cooperativa decidiu mudar de direção. O presidente da cooperativa, Luu Nhu Binh, e o coletivo da cooperativa estudaram e aprenderam persistentemente com agências profissionais, desde a comuna até a província, para converter para a produção agrícola sustentável, caminhando para a agricultura orgânica. Essa mudança trouxe uma mudança clara. Em 2019, a cooperativa lançou uma linha de produtos de café semi-orgânicos limpos e de alta qualidade. Em 2020, a cooperativa teve seu primeiro membro certificado como orgânico para pimenta, com uma área de 2 hectares, uma produção de 7 toneladas e vendido a um preço 25% superior ao de mercado. Em 2023, a cooperativa tinha 4 membros certificados como pimenta orgânica, com uma área de 9,4 hectares e uma produção de 35 toneladas.
Atualmente, a cooperativa conta com 75 membros oficiais, 60 associados e uma área de produção de 450 hectares. Destes, 101 hectares são dedicados ao café 4C, com uma produção de 300 toneladas; 50 toneladas ao café de alta qualidade; 185 hectares são dedicados à pimenta, dos quais 22 membros possuem uma área de 42,2 hectares com certificação orgânica USDA-NOP, com uma produção de 150 toneladas/ano, o que representa um aumento de 30 a 40% no valor da pimenta em comparação com a pimenta comum.
Afirmando o papel das cooperativas
Além de expandir sua área e produção, a Cooperativa desenvolveu dois produtos OCOP 3 estrelas: café moído Rung Lanh e pimenta-do-reino Rung Lanh. Ao mesmo tempo, a Cooperativa tornou-se parceira da NEDSPICE Vietnam Company no desenvolvimento de pimenta orgânica. Em 2024, a Cooperativa foi reconhecida como atuante na área de produção de café de alta tecnologia, de acordo com a Decisão nº 1539-QD/UBND da província.
Este resultado é claramente demonstrado na receita de 2024-2025, quando a receita total de café e pimenta da Cooperativa atinge 186 bilhões de VND. Desse total, o café cru representa a maior proporção, com 850 toneladas, gerando mais de 106,2 bilhões de VND; o café de alta qualidade, com 50 toneladas, atinge 7,75 bilhões de VND. Particularmente para pimenta, graças à produção orgânica, a Cooperativa ganha 30 bilhões de VND com 150 toneladas de pimenta orgânica, juntamente com 42 bilhões de VND com 300 toneladas de pimenta padrão RA. Após a dedução dos custos de produção de mais de 38,7 bilhões de VND, o lucro real da Cooperativa é de até 147,3 bilhões de VND. Mais importante ainda, todos os produtos feitos pela Cooperativa são comprados por unidades afiliadas. Esta é uma demonstração clara da transformação bem-sucedida da produção tradicional para uma produção limpa e sustentável.
Olhando para os últimos 10 anos, a Cooperativa Doan Ket tem estado no caminho certo, promovendo o potencial dos produtos agrícolas locais. O papel da Cooperativa, especialmente a perseverança e a determinação do Conselho de Administração, é o fator-chave para transformar o café e a pimenta Duc An de produtos tradicionais em produtos de marca com certificação internacional. A Cooperativa definiu sua direção para os próximos anos: continuar expandindo a área de café e pimenta orgânicos, desenvolvendo a produção sustentável, contribuindo para a construção de um ambiente verde e limpo e agregando valor à economia local.
Fonte: https://baolamdong.vn/ua-nong-san-di-xa-nang-tam-gia-tri-dia-phuong-395679.html
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