Aplicação de alta tecnologia na produção de produtos orgânicos de arroz integral

A Sra. Hoang Thi Thuy Linh (Diretora Geral Adjunta da DBFOOD Company, Cidade de Phuc Yen, Província de Vinh Phuc) investiu em pesquisas completas, criando uma linha de produtos de arroz integral orgânico com alto conteúdo nutricional "feito no Vietnã", apoiando os cuidados de saúde para todos, especialmente pacientes com câncer e diabetes.

"O dia em que minha sogra recebeu a notícia de que tinha câncer, aos 58 anos, foi um grande choque para a família, mas também nos motivou a pesquisar uma linha de produtos de suporte nutricional para ajudar minha mãe e os pacientes com câncer em geral a recuperar a saúde. Durante o tratamento, a radiação queimou as bactérias intestinais benéficas, dificultando a alimentação da minha mãe. Sentindo pena da minha mãe, pesquisei e descobri que o arroz integral era um produto inofensivo. Tentei fervê-lo para fazer mingau e preparar água para minha mãe beber. Mas o arroz integral por si só não era suficiente para fornecer nutrientes, então tive a ideia de combiná-lo com outros grãos nutritivos", relembra a Sra. Thuy Linh sobre a ideia de iniciar seu projeto de startup.

Essa ideia foi apoiada pelo sogro. Como pesquisador apaixonado, ele próprio tentou diversas vezes, depois procurou nutricionistas e entrou em contato com um professor francês e alguns especialistas vietnamitas em arroz para aprender como separar o óleo e combinar as sementes de modo que se inibissem mutuamente, criando conservantes naturais, sem a necessidade de aromatizantes ou aditivos adicionais.

Por meio de dezenas de experimentos, Thuy Linh e seu pai criaram o primeiro produto completo: leite de arroz integral combinado com nozes, com alto teor nutricional. Este leite foi usado por sua sogra, mostrou-se eficaz e muitos outros pacientes também o desejaram. Por isso, a família de Hoang Thi Thuy Linh decidiu aplicar alta tecnologia à produção e investir em pesquisas aprofundadas para produzir uma fórmula exclusiva de leite de arroz integral, criando uma linha de produtos com alto teor nutricional, contribuindo para a saúde de todos, especialmente pacientes com câncer e diabetes.

O produto é uma combinação de tecnologia exclusiva de produção de arroz integral orgânico e tecnologia de nanoextração de preciosos ingredientes ativos medicinais vietnamitas.

Afirmando o valor dos produtos vietnamitas

Em 2019, foi fundada a DBFOOD Food Joint Stock Company. A primeira linha de produtos foi leite em pó, leite com ingredientes tradicionais vietnamitas, como arroz integral orgânico, nozes de macadâmia, sachê, nozes, castanhas de caju, amêndoas... além de algumas ervas medicinais preciosas, como cordyceps, chá de flor de ouro, flores de lírio, folhas de moringa...

O produto é uma combinação de tecnologia exclusiva de produção de arroz integral orgânico e tecnologia de nanoextração de ingredientes medicinais ativos preciosos. O leite de arroz integral orgânico não utiliza conservantes ou aromatizantes, mas também utiliza insumos padrão, contribuindo para a preservação e promoção dos recursos nativos da província de Vinh Phuc.

Da ideia ao processo de formação e desenvolvimento do produto, a Sra. Thuy Linh afirmou que a DBFOOD passou por muitos altos, baixos e fracassos, mas continua determinada a escolher o caminho de uma empresa de tecnologia que produz e pesquisa para criar sua própria tecnologia de produção exclusiva. A empresa está lançando no mercado três linhas principais de produtos: leite em pó de arroz integral orgânico para todas as idades; leite em pó de arroz integral orgânico combinado com compostos medicinais nano preciosos, como cucumina, chá de flor de ouro, amido resistente de banana verde e espirulina; chá de arroz integral orgânico combinado com chá de arroz integral com flores de lírio, cordyceps e folhas de moringa.

A Sra. Thuy Linh (capa à direita) apresenta produtos aos clientes

O produto comprovou sua eficácia, trazendo prestígio ao negócio e abrindo inúmeras oportunidades de cooperação e acesso a mercados maiores. Nos primeiros 6 meses de 2024, a taxa de crescimento da DBFOOD atingiu números impressionantes: a receita aumentou 65%; os cadastros de clientes aumentaram 80% em comparação com o mesmo período de 2023. Da pequena oficina de produção inicial até o momento, a empresa colocou em operação uma fábrica de 850 m² que atende aos padrões ISO 22000-2018.

"Em nossa jornada de desenvolvimento, sempre recebemos o apoio e a companhia dos programas de treinamento e cooperação do Sindicato das Mulheres em todos os níveis, das autoridades locais, do Departamento de Indústria e Comércio da província de Vinh Phuc , etc., ajudando-nos a aprimorar nossa estratégia de negócios, otimizar processos operacionais e reconstruir nossa identidade de marca de forma mais sistemática e profissional. Graças a isso, a empresa não só cresceu em receita, como também conseguiu atender às crescentes demandas dos consumidores vietnamitas. Mais importante ainda, esse sucesso nos motivou a continuar buscando um objetivo maior: criar valores sustentáveis ​​para a comunidade e contribuir para a melhoria da saúde humana com linhas de produtos pesquisadas e produzidas por vietnamitas", disse a Sra. Thuy Linh.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-san-xuat-san-pham-tu-gao-lut-huu-co-20240918123631799.htm