A Sra. Hoang Thi Thuy Linh (Diretora Geral Adjunta da DBFOOD Company, cidade de Phuc Yen, província de Vinh Phuc) investiu em pesquisas aprofundadas, criando uma linha de produtos à base de arroz integral orgânico com alto teor nutricional, "fabricado no Vietnã", que apoia a saúde de todos, especialmente pacientes com câncer e diabetes.
"O dia em que minha sogra recebeu a notícia de que tinha câncer, aos 58 anos, foi um grande choque para a família, mas também nos motivou a pesquisar uma linha de produtos de suporte nutricional para ajudar minha mãe e pacientes com câncer em geral a recuperarem a saúde. Durante o tratamento, a radiação destruiu as bactérias intestinais benéficas, dificultando a alimentação da minha mãe. Com pena dela, pesquisei e descobri que o arroz integral era um alimento benéfico. Tentei cozinhá-lo para fazer mingau e dar água para minha mãe beber. Mas o arroz integral sozinho não era suficiente para fornecer os nutrientes necessários, então tive a ideia de combiná-lo com outros grãos nutritivos", relembra Thuy Linh sobre a ideia de iniciar seu projeto de startup.
Essa ideia foi apoiada pelo sogro dela. Como pesquisador apaixonado, ele mesmo experimentou várias vezes, depois procurou nutricionistas e entrou em contato com um professor francês e alguns especialistas vietnamitas em arroz para aprender como separar o óleo e combinar as sementes de forma que se inibissem mutuamente, criando conservantes naturais, sem a necessidade de sabores ou aditivos adicionais.
Após dezenas de experimentos, Thuy Linh e seu pai criaram o primeiro produto completo: leite de arroz integral combinado com nozes, de alto valor nutricional. Esse leite foi usado por sua sogra, mostrou-se eficaz e muitos outros pacientes também quiseram usá-lo. Portanto, a família de Hoang Thi Thuy Linh decidiu aplicar alta tecnologia à produção e investir em pesquisas aprofundadas para desenvolver uma fórmula exclusiva de leite de arroz integral, criando uma linha de produtos com alto valor nutricional, que contribua para a saúde de todos, especialmente de pacientes com câncer e diabetes.
O produto é uma combinação de tecnologia exclusiva de produção de arroz integral orgânico e tecnologia de nanoextração de preciosos ingredientes medicinais ativos vietnamitas.
Afirmando o valor dos produtos vietnamitas
Em 2019, foi fundada a DBFOOD Food Joint Stock Company. Sua primeira linha de produtos foi o leite em pó, feito com ingredientes tradicionais vietnamitas, como arroz integral orgânico, nozes de macadâmia, sachi (uma espécie de sagu), nozes, castanhas de caju, amêndoas, além de ervas medicinais preciosas como cordyceps, chá de flor dourada, lírios e folhas de moringa.
O produto é uma combinação de tecnologia exclusiva de produção de arroz integral orgânico e nanotecnologia de extração de preciosos ingredientes medicinais ativos. O leite de arroz integral orgânico não utiliza conservantes nem aromatizantes, além de usar matérias-primas padrão, contribuindo para a preservação e promoção dos recursos naturais da província de Vinh Phuc.
Desde a concepção da ideia até o processo de criação e desenvolvimento do produto, a Sra. Thuy Linh afirmou que a DBFOOD passou por muitos altos e baixos e fracassos, mas ela permanece determinada a seguir o caminho de uma empresa de tecnologia que produz e pesquisa para criar sua própria tecnologia de produção exclusiva. A empresa está lançando no mercado 3 linhas principais de produtos: leite em pó de arroz integral orgânico para todas as idades; leite em pó de arroz integral orgânico combinado com nanocompostos medicinais preciosos, como cominho, chá de flor dourada, amido resistente de banana verde e espirulina; e chá de arroz integral orgânico combinado com lírios, cordyceps e folhas de moringa.
A Sra. Thuy Linh (à direita na capa) apresenta os produtos aos clientes.
O produto comprovou sua eficácia, trazendo prestígio ao negócio e abrindo diversas oportunidades de cooperação e acesso a mercados maiores. Nos primeiros seis meses de 2024, a taxa de crescimento da DBFOOD atingiu números impressionantes: a receita aumentou 65% e a carteira de clientes cresceu 80% em comparação com o mesmo período de 2023. Da pequena oficina de produção inicial, a empresa expandiu-se para uma fábrica de 850 m² que atende aos padrões ISO 22000:2018.
"Em nossa trajetória de desenvolvimento, sempre contamos com a companhia e o apoio de programas de treinamento e cooperação da União das Mulheres em todos os níveis, das autoridades locais, do Departamento de Indústria e Comércio da província de Vinh Phuc , etc., o que nos ajudou a aprimorar nossa estratégia de negócios, otimizar os processos operacionais e reconstruir nossa identidade de marca de forma mais sistemática e profissional. Graças a isso, a empresa não só cresceu em receita, como também conseguiu atender às crescentes demandas dos consumidores vietnamitas. Mais importante ainda, esse sucesso nos motivou a continuar buscando um objetivo maior: criar valores sustentáveis para a comunidade e contribuir para a melhoria da saúde humana com linhas de produtos pesquisadas e produzidas por vietnamitas", disse a Sra. Thuy Linh.
Fonte: https://phunuvietnam.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-san-xuat-san-pham-tu-gao-lut-huu-co-20240918123631799.htm
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