Com um litoral extenso e condições climáticas favoráveis, Quang Ninh tem grande potencial para o desenvolvimento da aquicultura, incluindo a carcinicultura. Com base nisso, a província reorientou proativamente sua estrutura de produção, identificando duas espécies-chave na aquicultura nacional: o camarão-de-patas-brancas e o camarão-tigre-preto, concentrados em áreas costeiras – onde há área e condições favoráveis para a carcinicultura.
De acordo com dados do Departamento de Mar, Ilhas e Pesca, Vigilância Pesqueira (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente), em junho de 2025, toda a província contava com cerca de 2.250 instalações de criação de camarão, distribuídas principalmente em localidades costeiras. No contexto das mudanças climáticas, promover a aplicação da ciência e da tecnologia em todo o processo de produção contribuiu para o aumento da produtividade, a redução de custos e, ao mesmo tempo, a garantia da biossegurança.
Notavelmente, os modelos de cultivo em Quang Ninh passaram de uma agricultura extensiva aprimorada para uma agricultura intensiva e superintensiva, aplicando alta tecnologia e respeitando o meio ambiente. Graças a isso, a produção média de camarão atingiu mais de 10 toneladas/ha/cultivo, e muitos modelos atingiram 25-30 toneladas/ha/cultivo, trazendo renda estável para famílias e empresas agrícolas.
Para solucionar os problemas ambientais, de doenças, de custo e de produtividade na carcinicultura, Quang Ninh foi pioneira na promoção da aplicação de avanços científicos e tecnológicos em toda a cadeia produtiva. Um dos avanços é a implementação do modelo de aquicultura de recirculação fechada (RAS) – uma tecnologia moderna que permite o controle do ambiente do viveiro, como temperatura, pH, oxigênio dissolvido, amônia, etc., por meio de sensores conectados à internet (IoT). Ao mesmo tempo, tecnologias como bioflocos – que utilizam microrganismos para tratar os resíduos no viveiro, alimentação automática por sensores e software de IA para alertar o ambiente – estão sendo amplamente implantadas.
Um fator-chave que ajuda Quang Ninh a criar uma vantagem competitiva é a capacidade de produzir proativamente sementes de camarão de alta qualidade, adequadas às condições climáticas do Norte. A Viet Uc - Quang Ninh Company Limited é pioneira neste setor ao investir na construção de um complexo de produção de sementes de camarão de alta tecnologia no distrito de Dam Ha, com capacidade para 8 bilhões de sementes/ano. Um sistema automático de filtragem e teste de água de padrão internacional ajuda a controlar rigorosamente a qualidade das sementes.
A empresa pesquisou, selecionou e criou com sucesso camarões-mãe resistentes ao frio, capazes de prosperar nas condições invernais do Norte. Isso não só ajuda os criadores de camarão a manter a produção durante todo o ano, sem "hibernação", como também economiza custos e aumenta o ciclo de produção.
Visando o desenvolvimento sustentável e moderno, Quang Ninh está promovendo a transformação digital no setor de aquicultura. Até junho de 2025, a província havia emitido 532 certificados de registro para aquicultura e estava anexando códigos de identificação eletrônica a cada instalação. A construção de um banco de dados eletrônico para a indústria de criação de camarão ajudou a rastrear origens, monitorar doenças, apoiar estatísticas e transparência de informações, e é a base para a consolidação da marca "Quang Ninh Clean Shrimp" no mercado.
Quang Ninh também está construindo um modelo de criação orgânica de camarão, desenvolvendo uma cadeia de valor fechada, desde a criação, alimentação, cultivo, coleta e consumo. Algumas grandes empresas estão cooperando com os agricultores no modelo "insumo-produto": as empresas fornecem as raças e a tecnologia e consomem os produtos; os agricultores operam de acordo com processos padronizados. Esta é uma direção para ajudar a controlar a qualidade de forma sincronizada, melhorar a eficiência da produção e o valor comercial.
De acordo com o Projeto de Desenvolvimento das Principais Cadeias de Produtos Agrícolas na Província de Quang Ninh, para o período de 2022 a 2025, com uma visão para 2030, a indústria de criação de camarão se desenvolverá em uma direção de alta tecnologia, na qual mais de 50% da produção será gerada por meio de tecnologia circular ou semicircular. Todas as instalações serão identificadas, rastreáveis e garantirão que atendam às condições de exportação para mercados exigentes como a UE, o Japão e os Estados Unidos.
Com a determinação das autoridades locais, a participação ativa de empresas e pessoas, juntamente com a orientação de desenvolvimento baseada na ciência, tecnologia e digitalização, a indústria de criação de camarão de Quang Ninh está gradualmente afirmando sua posição de liderança na região Norte e caminhando em direção à meta de desenvolver uma agricultura sustentável e moderna, adaptando-se às mudanças climáticas na era da indústria 4.0.
Fonte: https://baoquangninh.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-nuoi-tom-3364280.html
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