A variedade de lichia "super picante" de Hung Yen, com preço superior a 200.000 VND/kg, agora está disponível nos cardápios de aviões.

Especificamente, nos voos de classe executiva de Hanói para Cidade de Ho Chi Minh, Can Tho e Phu Quoc, bem como em rotas internacionais para a Europa e Austrália, a Vietnam Airlines substituirá a sobremesa habitual por lichias frescas, suculentas, crocantes e doces – uma fruta celebrada como a "joia preciosa" do verão do norte do Vietnã.

Vải trứng Hưng Yên 'siêu hot' giá hơn 200.000 đồng/kg lên thực đơn máy bay- Ảnh 1. — Os passageiros terão a oportunidade de desfrutar dos sabores do verão na região do Delta Norte, a uma altitude de 10.000 metros.

Para preservar o sabor autêntico desta fruta especial durante o voo, a Vietnam Airlines aplica um rigoroso processo de seleção, transporte e conservação, garantindo frescor e segurança alimentar. Cada lichia é cuidadosamente inspecionada quanto ao peso, suculência e doçura equilibrada, atendendo aos padrões de segurança VietGap e OCOP de 4 estrelas, proporcionando aos passageiros uma experiência maravilhosa em todos os voos.

O Sr. Dang Anh Tuan, Vice-Diretor Geral da Vietnam Airlines, enfatizou: "Uma das missões da companhia aérea nacional do Vietnã é levar a cultura vietnamita para o mundo , e os produtos agrícolas únicos de diversas regiões fazem parte dessa missão. Trazer lichias com ovos de Hung Yen nesses voos reafirma o desejo da companhia aérea de promover os melhores produtos agrícolas de cada localidade do Vietnã para passageiros e comunidades, tanto no mercado interno quanto internacional."

A lichia-ovo de Hung Yen tem origem na árvore ancestral da família do Sr. Nguyen Van Vi, na vila de Ba Dong, comuna de Phan Sao Nam, distrito de Phu Cu. Esta árvore produz frutos grandes em formato de ovo, daí o seu nome, lichia-ovo. Posteriormente, os habitantes da comuna de Phan Sao Nam propagaram estas árvores de lichia-ovo. Hoje, as lichias-ovo de Hung Yen são cultivadas principalmente no distrito de Phu Cu e em uma parte do distrito de An Thi.

A lichia tem uma casca fina e vermelha brilhante, polpa espessa, sementes pequenas e algumas frutas são quase sem sementes. A polpa é crocante, intensamente doce e exala um aroma refrescante e característico, difícil de esquecer depois de provada. Além do seu sabor delicioso, a lichia também é altamente nutritiva, rica em vitamina C e minerais essenciais, o que a torna um presente precioso da natureza, de quantidade limitada e alto valor econômico.

Vải trứng Hưng Yên 'siêu hot' giá hơn 200.000 đồng/kg lên thực đơn máy bay- Ảnh 2. — As refeições da classe executiva da Vietnam Airlines agora são servidas com lichia Hung Yen como sobremesa.

A lichia de Hung Yen, também conhecida como "lichia ovo", foi reconhecida como marca registrada pelo Escritório de Propriedade Intelectual (Ministério da Ciência e Tecnologia) em 2020 e classificada como um produto OCOP (Um Comuna, Um Produto) de 4 estrelas pelo Comitê Popular Provincial. Em 2022, a lichia de Hung Yen foi exportada para o mercado europeu pela primeira vez. O preço atual de mercado da lichia de Hung Yen varia de 150.000 a 250.000 VND/kg, dependendo do mercado e da qualidade da fruta. No mercado do Norte, o preço pode variar de 150.000 a 180.000 VND/kg; enquanto no Sul, o preço pode chegar a 250.000 a 270.000 VND/kg.

Anteriormente, a companhia aérea havia introduzido especialidades como longan de Hung Yen, lichia de Thanh Ha, laranja de Cao Phong, morango de Moc Chau, ameixa de Son La, etc., recebendo muitos elogios dos passageiros, tanto nacionais quanto internacionais.

Ao incluir o ovo com lichia, especialidade de Hung Yen, na bandeja de refeições a bordo, a Vietnam Airlines não só oferece excelência culinária, como também transmite a história de sua terra natal, reafirmando seu papel como "embaixadora da culinária e cultura vietnamitas", acompanhando os produtos agrícolas do Vietnã para alcançar o mundo.

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