- "Arroz perfumado - camarão limpo" - Direção para o desenvolvimento sustentável da economia agrícola
- Agricultores esperam que os preços do arroz continuem a aumentar
- Colheita urgente de arroz de verão-outono na estação chuvosa e tempestuosa
Avanço em indústrias-chave
Relembrando a trajetória de desenvolvimento, o Sr. Pham Van Muoi, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, afirmou: "Anteriormente, os agricultores cultivavam principalmente arroz para alimentação e criavam camarão para sobreviver; a produção era fragmentada, carecia de interligações e tinha baixo valor agregado. Mas agora, tudo mudou drasticamente, não apenas em termos de escala, mas também em termos de pensamento produtivo."
Atualmente, a aquicultura, especialmente a de camarão, tornou-se o principal setor econômico da província. Com diversos modelos avançados de criação de peixes, como camarão-arroz, camarão-floresta, criação intensiva e superintensiva, combinados com a interligação em cadeia e a aplicação de padrões internacionais, Ca Mau mantém uma produção aquícola de mais de 1,2 milhão de toneladas/ano, das quais mais de 546 mil toneladas de camarão representam cerca de 40% da produção do país. O faturamento anual das exportações de frutos do mar ultrapassa US$ 2 bilhões – um número impressionante, demonstrando um desenvolvimento notável.
Além disso, a indústria do arroz também fez um avanço notável. De campos de arroz fragmentados e de baixa produtividade, Ca Mau formou agora muitas áreas de produção concentradas, aplicando variedades de alta qualidade, mecanização e processos agrícolas ecologicamente corretos. Em particular, os modelos de arroz com camarão, arroz orgânico e arroz de baixa emissão estão abrindo novas oportunidades para a exportação de arroz limpo e ecológico.
Acompanhando ativamente os agricultores, a província emitiu diversas políticas importantes para conectar três setores: agricultores, empresas e cientistas, especialmente por meio de programas de integração da cadeia de valor. O Sr. Muoi afirmou que, ao construir projetos de integração, cooperativas e empresas receberão apoio: consultoria de projetos de até 300 milhões de VND; infraestrutura de produção (fábricas, máquinas...) de até 10 bilhões de VND; sementes, materiais e rótulos para três safras consecutivas; apoio a modelos de extensão agrícola de até 200 milhões de VND.
A província convidou mais de 120 empresas a se conectarem com cooperativas em setores-chave, como camarão, arroz, caranguejo, etc., formando cooperativas de consumo de produtos, reduzindo custos de insumos e aumentando o valor da produção. Além disso, a província está coordenando o desenvolvimento de quatro projetos-piloto em áreas-chave para revisão e replicação.
Acelerando a agricultura de alta tecnologia
Segundo o Sr. Muoi, a agricultura de alta tecnologia é atualmente uma tendência inevitável, sendo promovida pela província tanto na aquicultura quanto na produção agrícola. Especificamente, na carcinicultura, as pessoas aplicam um modelo de cultivo superintensivo em múltiplos estágios, criando em gaiolas, tanques revestidos e controlados por sensores. A produtividade atinge 20-23 toneladas/ha, a alta densidade de cultivo e o ambiente são rigorosamente controlados. Em particular, o modelo de camarão limpo, circulante e sem resíduos está ajudando a reduzir a poluição e aumentar a eficiência da produção.
Na agricultura, a taxa de mecanização chega a 100% no preparo do solo e no bombeamento de água, 95% na pulverização e 80% na colheita. Avanços científicos e tecnológicos, como drones, sistemas de sensores para controle de irrigação com economia de água e manejo inteligente de pragas, estão sendo amplamente aplicados.
O modelo de arroz de baixa emissão de 170 hectares ajuda a reduzir de 50 a 60% de sementes, fertilizantes e pesticidas, produzindo de 6 a 6,5 toneladas/ha, aumentando os lucros em mais de 4 milhões de VND/ha/cultivo, ao mesmo tempo em que reduz as emissões de gases de efeito estufa em até 37%.
Modelos de cultivo de vegetais e frutas que atendem aos padrões VietGAP, hidroponia em estufas, uso de fertilizantes orgânicos, irrigação por gotejamento e nebulização trazem altos lucros, com algumas culturas atingindo até 70 milhões de VND/ha, superando a agricultura tradicional.
Diante dos impactos cada vez mais evidentes das mudanças climáticas, a província de Ca Mau vem migrando para um desenvolvimento agrícola verde, circular e naturalmente adaptável. Alguns modelos estão sendo implementados com eficácia, como camarão-arroz e camarão-floresta, que "seguem a natureza" e protegem o meio ambiente, aumentando o valor das exportações. Dezenas de milhares de hectares obtiveram certificações internacionais como ASC, BAP e Orgânico da UE.
O projeto Aqua Xanh concentra-se na construção de uma cadeia circular de frutos do mar, na redução de emissões e na integração com empresas de processamento e exportação. O projeto de crédito de carbono verde combina a proteção de manguezais costeiros com um mecanismo de mercado de carbono para aumentar a renda e preservar o ecossistema. Além disso, a província também promove a transformação digital na agricultura, aplicando IoT e blockchain para rastrear origens, monitorar a produção e melhorar a qualidade e a transparência na cadeia de suprimentos.
Promovendo o valor da terra natal, Ca Mau tem crescido e continua crescendo. Com novas ideias, novas maneiras de fazer as coisas, o apoio do governo e das empresas, e a diligência e criatividade da população, a terra mais ao sul está cada vez mais se afirmando como a "capital do camarão" e um ponto brilhante da agricultura verde, de alta tecnologia e sustentável no país.
“Desenvolver uma agricultura verde, circular e inteligente é um caminho inevitável. Esta não é apenas uma direção para ajudar as pessoas a estabilizarem seus meios de subsistência, mas também uma base para elevar os produtos agrícolas de Ca Mau no mercado internacional”, afirmou o Sr. Pham Van Muoi, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente.
Hong Phuong
Fonte: https://baocamau.vn/vang-muoi-tu-dong-lua-dam-tom-a121743.html
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