Beleza cultural do povo Cong em meio à névoa e às nuvens

Aparecendo desde o século XVII, o povo Cong chegou às montanhas e riachos remotos para construir uma cultura rica em identidade no território vietnamita. De trajes coloridos e elegantes a festivais... tudo criou uma beleza cultural escondida entre a vasta névoa e nuvens.

O grupo étnico Cong, também conhecido como grupos étnicos Xa e Mang, reside na região Noroeste, principalmente nas províncias de Lai Chau e Dien Bien . Este é um dos grupos étnicos com população inferior a 10.000 pessoas que ainda preserva muitas características culturais tradicionais únicas.

Os trajes tradicionais também são uma bela identidade do povo étnico Cong. (Foto: Tran Cong Dat)

Culinária e trajes únicos

As refeições diárias do grupo étnico Cong consistem principalmente em arroz ou arroz glutinoso, acompanhado de carne e vegetais, como acontece em outros grupos étnicos da região. Além disso, a vida está intimamente ligada à natureza, e os pratos do grupo étnico Cong também têm sua origem na natureza. Nos feriados e no Tet, os brotos de arroz para venerar os ancestrais devem ser recheados com pratos como carne de porco, arroz glutinoso, frango inteiro, bolo de milho e vinho.

Segundo o artesão Ly Thi Giong, da comuna de Nam Khao, distrito de Muong Te, província de Lai Chau , bolos de milho, bolos de inhame, bolos de arroz, caranguejos recheados com milho, peixe seco, carne seca... são pratos típicos do povo Cong, especialmente durante os festivais. Todos os Cong sabem como fazer esses bolos e convidam xamãs para realizar rituais em cada ocasião. Além disso, cha kha cha vang também é um prato popular do povo Cong. Preparado com sangue de porco, folhas de vồn vn e ervas amargas, este prato é frequentemente usado para tratar problemas estomacais ou consumido em caso de dor de estômago.

Os caranguejos-pedra também são tratados de forma muito especial pelo povo Cong. Devido à crença de que os caranguejos são animais que protegem as plantações, os caranguejos devem ser capturados em riachos límpidos, limpos, cortados ao meio, toda a carne removida, depois recheados com farinha de milho e remontados no formato de um caranguejo, e então servidos em uma bandeja. No 8º mês lunar, quando o Ano Novo é comemorado, o povo Cong costuma amarrar caranguejos a ferramentas de caça e coleta para que o xamã possa realizar um ritual de adoração às ferramentas.

Trajes tradicionais também são uma bela identidade do grupo étnico Cong. Os homens usam roupas pretas índigo, com botões amarrados com nós de tecido. As mulheres são mais elaboradas e combinam com joias. Mulheres solteiras usam um coque para trás, enquanto mulheres casadas usam um coque no topo da cabeça. No coque, há grampos de cabelo em ambos os lados, simetricamente, com moedas de prata presas.

O cocar das mulheres Cong é um lenço pieu semelhante ao das mulheres negras tailandesas. Elas costumam usar joias de prata ou ouro para realçar sua beleza feminina e proteger sua saúde. As mulheres Cong usam dois tipos de camisas. Um tipo é longo, composto por painéis alternados em azul, vermelho, amarelo e branco, combinados com padrões bordados exclusivos na bainha. O outro tipo tem mangas pretas, uma camisa com abertura no peito, botões ao longo da bainha decorados com botões prateados e fios coloridos. As mulheres Cong usam camisas combinadas com saias florais ou pretas, com padrões antigos.

Ao chegarem à comuna de Nam Khao, as meninas daqui se orgulham de que cada casa tenha um Bem. Este é um item de dote passado de mãe para filha, contendo tecido, roupas e joias. O Bem é sempre colocado sob o altar e nunca movido. Graças à excelente técnica de tecelagem do povo Cong, o Bem não apodrece nem mofa com o tempo, mas é sempre espesso e fresco.

Cultura nacional única

Além do Festival de Oferendas do Arroz Novo, o povo Cong realiza muitas outras celebrações especiais de Ano Novo. A cerimônia de oferendas da aldeia é realizada no terceiro mês lunar, antes da época da semeadura. A aldeia constrói um portão e coloca uma placa de proibição, proibindo a entrada de pessoas por um dia. As oferendas incluem apenas peixes e caranguejos, orações para que pássaros e animais não causem danos e o plantio de alguns cachos de chalotas para pedir arroz verde e de boa qualidade.

Ao oferecer tabaco aos "fantasmas da floresta", o povo Cong frequentemente pega tabaco, coloca-o sobre folhas e, em seguida, sobre uma pedra. Após a oferenda, eles se banham. De acordo com as crenças do povo Cong, os "fantasmas da floresta" são os fantasmas mais fortes que costumam causar danos às pessoas. Quando convidados a fumar, os felizes fantasmas da floresta não fazem mais mal às pessoas. No passado, se alguém da família estivesse doente, também oferecia tabaco aos fantasmas da floresta. Qualquer que fosse a doença, o animal correspondente era escolhido de acordo com a doença.

Festival do Milho (final de maio, início de junho do calendário lunar), quando a temporada do milho é colhida. O milho tem sido a principal cultura alimentar do povo Cong há centenas de anos, então as principais oferendas durante o Festival do Milho são feitas principalmente de milho.

No passado, o povo Cong tinha o costume de viver com os pais da esposa por 8 a 12 anos para cuidar dos sogros, como forma de demonstrar gratidão pelo nascimento. Hoje em dia, esse período foi reduzido para 2 a 3 anos, e o costume de morar com os pais da esposa não existe mais. A cerimônia de casamento é realizada fora da temporada, por volta de novembro e dezembro do calendário lunar. Os pais da noiva lhe dão um dote, incluindo: cobertores, colchões, roupas, facas, enxadas, pás, um porco e uma galinha.

Além do Festival da Nova Oferenda de Arroz, o povo Cong também celebra muitos outros feriados especiais de Ano Novo. (Fonte: Jornal Lai Chau)

O povo Cong atribui especial importância à parte ritual: a cerimônia. Antes de enviar a filha para a casa do marido, a família da noiva realiza a cerimônia com os rituais mais solenes e sagrados. O principal significado da cerimônia na família da noiva é "cortar o hồng" da menina do altar da família da noiva (ou seja, a menina não faz mais parte do altar ancestral da família). Após receber a noiva em casa, a família do noivo também deve realizar a cerimônia "nhập hồng" para "introduzir" a noiva no altar da família, os ancestrais do noivo...

Nascido na floresta e criado nas ravinas das montanhas, o povo Cong Nam Khao, do distrito de Muong Te, possui um tesouro cultural imbuído das cores das montanhas, florestas, árvores, flores, pássaros e animais. Eles usam canções para aliviar o cansaço do trabalho, compartilhar carinho e afeição uns com os outros e expressar seus sentimentos aos seus entes queridos. Combinadas às canções folclóricas Cong, danças folclóricas como a dança Py Luym e a dança do arco integram os membros à comunidade e entre si, criando assim uma estranha atração.

Ao longo do processo histórico, o povo Cong (Muong Te, Lai Chau) tem promovido os valores da identidade nacional para "integrar sem se dissolver", contribuindo para o desenvolvimento da economia e da sociedade. Atualmente, 100% das famílias cultivam terras e recebem apoio do Estado para reduzir a fome e a pobreza, aprender a trabalhar com vime, bambu e tecelagem para exportação; comercializar especialidades étnicas, como alimentos e medicina tradicional, encurtando assim a distância com outros grupos étnicos.

Fonte: https://baoquocte.vn/ve-dep-van-hoa-cua-nguoi-cong-giua-dai-ngan-suong-may-255054.html