Beleza cultural do povo Cong em meio à névoa e às nuvens

Presentes desde o século XVII, os povos Cong chegaram às montanhas e riachos remotos para construir uma cultura rica em identidade em território vietnamita. De trajes coloridos e graciosos a festivais... tudo contribuiu para criar uma beleza cultural oculta em meio à vasta névoa e às nuvens.

O grupo étnico Cong, também conhecido como grupos étnicos Xa e Mang, reside na região Noroeste, principalmente nas províncias de Lai Chau e Dien Bien . Este é um dos grupos étnicos com uma população de menos de 10.000 pessoas que ainda preserva muitas características culturais tradicionais únicas.

Os trajes tradicionais também são uma bela representação da identidade do povo étnico Cong. (Foto: Tran Cong Dat)

Culinária e trajes únicos

As refeições diárias do grupo étnico Cong consistem principalmente em arroz ou arroz glutinoso, acompanhados de carne e vegetais, assim como outros grupos étnicos da região. Além disso, a vida está intimamente ligada à natureza, e os pratos do grupo étnico Cong também têm origem nos elementos naturais. Em feriados e no Tet (Ano Novo Lunar), os brotos de arroz, em homenagem aos ancestrais, são servidos com diversos pratos, incluindo carne de porco, arroz glutinoso, frango inteiro, bolo de milho e vinho.

Segundo a artesã Ly Thi Giong, da comuna de Nam Khao, distrito de Muong Te, província de Lai Chau , bolinhos de milho, bolinhos de inhame, bolinhos de arroz, caranguejos recheados com milho, peixe seco, carne seca... são pratos típicos do povo Cong, especialmente durante os festivais. Todos os Cong sabem como fazer esses bolinhos e convidam xamãs para realizar rituais em cada ocasião. Além disso, o cha kha cha vang também é um prato popular entre os Cong. Preparado com sangue de porco, folhas de vồn vn e ervas amargas, este prato é frequentemente usado para tratar problemas estomacais ou consumido quando se tem dor de estômago.

Os caranguejos-pedra também recebem um tratamento muito especial do povo Cong. Devido à crença de que os caranguejos protegem as plantações, eles devem ser pescados em riachos de águas cristalinas, limpos, cortados ao meio, toda a carne removida, recheados com farinha de milho e remontados no formato de um caranguejo, sendo então servidos em uma bandeja. No oitavo mês lunar, quando se celebra o Ano Novo, o povo Cong costuma amarrar caranguejos a ferramentas de caça e coleta para que o xamã possa realizar um ritual de veneração a essas ferramentas.

Os trajes tradicionais também são uma bela expressão da identidade do grupo étnico Cong. Os homens vestem roupas pretas índigo, com botões amarrados com nós de tecido. As mulheres usam trajes mais elaborados, complementados com joias. As solteiras prendem o cabelo em um coque na nuca, enquanto as casadas o prendem em um coque no alto da cabeça. No coque, são colocados grampos de cabelo simetricamente em ambos os lados, com moedas de prata presas a eles.

O adorno de cabeça das mulheres Cong é um lenço Pieu, semelhante ao usado pelas mulheres tailandesas negras. Elas costumam usar joias de prata ou ouro para realçar sua beleza feminina e proteger sua saúde. As mulheres Cong vestem dois tipos de blusas. Um tipo é longo, composto por painéis alternados em azul, vermelho, amarelo e branco, combinados com padrões bordados exclusivos na barra. O outro tipo tem mangas pretas, uma blusa com abertura no peito, botões ao longo da barra decorados com botões de prata e fios coloridos. O povo Cong usa blusas combinadas com saias florais ou pretas, com padrões ancestrais.

Ao chegar à comuna de Nam Khao, as moças se orgulham de que cada casa tenha um Bem. Este é um item do dote da mãe para a filha, contendo tecido, roupas e joias. O Bem é sempre colocado sob o altar e nunca é movido. Graças à excelente técnica de tecelagem do povo Cong, o Bem não apodrece nem mofa com o tempo, mantendo-se sempre espesso e fresco.

cultura nacional única

Além do Festival da Oferenda de Arroz Novo, o povo Cong tem muitas outras celebrações especiais de Ano Novo. A cerimônia de oferendas da aldeia acontece no terceiro mês lunar, antes da época da semeadura. A aldeia constrói um portão e coloca uma placa de proibição, proibindo a entrada de qualquer pessoa na aldeia durante um dia. As oferendas incluem apenas peixes e caranguejos, orações para que pássaros e animais não causem danos, e o plantio de alguns cachos de chalotas como prece por um arroz verde e farto.

Ao oferecer tabaco aos "fantasmas da floresta", o povo Cong costuma pegar o tabaco, colocá-lo sobre folhas e, em seguida, depositá-lo sobre uma pedra. Após a oferenda, eles tomam banho. De acordo com as crenças do povo Cong, os "fantasmas da floresta" são os espíritos mais poderosos, que frequentemente prejudicam as pessoas. Ao serem convidados a fumar, os espíritos da floresta, satisfeitos, não farão mais mal às pessoas. Antigamente, se alguém da família estivesse doente, também ofereciam tabaco aos espíritos da floresta. Independentemente da doença, o animal correspondente era escolhido de acordo com a enfermidade.

Festival do Milho (final de maio, início de junho do calendário lunar) quando a colheita do milho já foi realizada. O milho tem sido o principal alimento do povo Cong por centenas de anos, portanto, as principais oferendas durante o Festival do Milho são feitas principalmente de milho.

Antigamente, o povo Cong tinha o costume de morar com os pais da noiva por 8 a 12 anos para cuidar dos sogros como forma de gratidão pelo nascimento deles. Hoje em dia, esse período foi reduzido para 2 a 3 anos, e o costume de morar com os pais da noiva não existe mais. A cerimônia de casamento é realizada fora da alta temporada, por volta de novembro e dezembro do calendário lunar. Os pais da noiva lhe oferecem um dote que inclui: cobertores, colchões, roupas, facas, enxadas, pás, um porco e uma galinha.

Além do Festival da Oferenda de Arroz Novo, o povo Cong também celebra muitos outros feriados especiais de Ano Novo. (Fonte: Jornal de Lai Chau)

O povo Cong atribui especial importância à parte ritualística: a cerimônia. Antes de enviar a filha para a casa do marido, a família da noiva realiza a cerimônia com os rituais mais solenes e sagrados. O principal significado da cerimônia na família da noiva é "cortar o hồng" da moça do altar da família da noiva (ou seja, a moça não faz mais parte do altar ancestral da família). Após receber a noiva em casa, a família do noivo também deve realizar a cerimônia "nhập hồng" para "introduzir" a noiva no altar da família, o altar dos ancestrais do noivo...

Nascidos da floresta, criados nos desfiladeiros das montanhas, o povo Cong Nam Khao, do distrito de Muong Te, possui um tesouro cultural impregnado pelas cores das montanhas, florestas, árvores, flores, pássaros e animais. Eles usam canções para aliviar o cansaço do trabalho, compartilhar o carinho e o afeto uns pelos outros e expressar seus sentimentos aos entes queridos. Combinadas às canções folclóricas Cong, estão danças folclóricas como a dança Py Luym e a dança do aro, integrando os membros à comunidade e entre si, criando assim uma atração singular.

Ao longo da história, o povo Cong (Muong Te, Lai Chau) tem promovido os valores da identidade nacional para "integrar sem dissolver", contribuindo para o desenvolvimento da economia e da sociedade. Atualmente, 100% das famílias cultivam a terra e recebem apoio do Estado para combater a fome e a pobreza, aprender a trabalhar com rattan, bambu e tecelagem para exportação; comercializam especialidades étnicas, como alimentos e remédios tradicionais, reduzindo assim a distância em relação a outros grupos étnicos.

Fonte: https://baoquocte.vn/ve-dep-van-hoa-cua-nguoi-cong-giua-dai-ngan-suong-may-255054.html