Vá a Gia Lai para comer atum e ouvir os gongos das Terras Altas Centrais.

(Dan Tri) - No Festival da Quintessência da Grande Floresta - Convergência do Mar Azul deste ano, os visitantes poderão desfrutar de pratos únicos da região basáltica do Planalto Central e da área costeira da nova província de Gia Lai.

Em 31 de julho, o Comitê Popular da província de Gia Lai anunciou que planejava organizar o Festival "A Quintessência da Grande Floresta - Convergência do Mar Azul", programado para ocorrer de 29 de agosto a 2 de setembro na cidade costeira de Quy Nhon.

Com o tema “Aspiração pelo mar azul - Grande floresta brilhante”, o festival apresenta diversas atividades especiais, como o festival de café e cultura do gongo das Terras Altas Centrais; o festival culinário “pratos deliciosos da terra basáltica e do mar”; a recepção e demonstração de corte e filetagem de atum do oceano; apresentações de artes marciais; apresentações de gongos e instrumentos musicais étnicos das Terras Altas Centrais...

No festival, os visitantes poderão saborear filé de atum (Foto: Doan Cong).

Em relação ao local, a Praça Nguyen Tat Thanh sediará a cerimônia de abertura, o festival de luzes e o festival cultural do café e do gongo das Terras Altas Centrais. O Parque Infantil será o espaço para o festival gastronômico associado à área de exposição de produtos da OCOP e às vilas de artesanato tradicional.

O festival de rua acontece na Rua Xuan Dieu e nas ruas centrais de Quy Nhon.

Segundo o Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Gia Lai, o Festival da Quintessência da Grande Floresta - Convergência do Mar Azul tem como objetivo promover os pontos fortes e o potencial, contribuindo para a preservação e promoção dos valores essenciais da terra e da população local.

Este evento também é importante para atrair turistas à praia de Quy Nhon, contribuindo para o desenvolvimento da economia noturna e marítima, estimulando o turismo e os serviços gastronômicos. Em particular, o atum do mar será apresentado com diversos métodos de preparo, adequados ao paladar dos turistas internacionais.

O evento também é uma oportunidade para promover a lendária região basáltica com a identidade cultural do Planalto Central, juntamente com produtos agrícolas típicos, como o café - o principal produto agrícola local.

O festival também homenageia os pescadores, inspira-os a permanecer no mar e contribui para o desenvolvimento sustentável da indústria pesqueira da província e de todo o país.

Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/ve-gia-lai-an-ca-ngu-dai-duong-xem-cong-chieng-tay-nguyen-20250731062505485.htm