O Vietnã continua a fortalecer sua posição como principal fornecedor mundial de café.

O Vietnã continua a figurar entre as "potências" mundiais do café, com um fornecimento total de 1,63 milhão de toneladas para os mercados doméstico e internacional em 2023.

Cada país tem suas próprias características únicas em relação aos tipos de café, mas todos têm uma coisa em comum: contribuem para a diversidade do mapa mundial do café, bem como para o desenvolvimento da indústria do café.

O Brasil continua no "trono" da indústria mundial de café, com uma produção de 2,58 milhões de toneladas em 2023.

Nos últimos anos, o Vietnã se tornou um dos principais países exportadores de café, com a segunda maior quantidade do mundo, depois do Brasil, com 1,63 milhão de toneladas.

Com um aroma particularmente atraente, grãos de café torrados escuros, um sabor levemente ácido e a viscosidade do café Robusta Buon Ma Thuot, o café vietnamita é frequentemente usado para fazer bebidas ricas e únicas. Em 2023, as exportações de café do Vietnã atingiram 1,63 milhão de toneladas (cerca de 27 milhões de sacas), uma queda de 8,7% em relação a 2022, mas um aumento de 4,6% em valor, atingindo um recorde de mais de 4,24 bilhões de dólares.

Fatores que vão desde a variedade de culturas, propriedades do solo, clima, luz solar, precipitação ou até mesmo a altitude em que o café é cultivado afetam o sabor do café. Embora o café vietnamita seja famoso por sua riqueza, a doçura fácil de beber criou uma marca para o café colombiano e colocou este país em terceiro lugar (770 mil toneladas) entre os países exportadores de café do mundo.

Fonte: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/viet-nam-tiep-tuc-cung-co-vi-the-quoc-gia-cung-ung-ca-phe-hang-dau-the-gioi/208098.htm