A primeira horta orgânica em Hai Phong '5 no'

HAI PHONG O modelo de cultivo orgânico de vegetais da Dai Dong High-Tech Agricultural Cooperative tem alta produtividade, pode ser cultivado continuamente em muitas culturas e o preço do produto é 3 vezes maior que o preço de mercado.

Oportunidade de "ir frequentemente ao mercado"

Embora tenha nascido tardiamente, com uma área de apenas 1,2 hectares, a Cooperativa Agrícola de Alta Tecnologia Dai Dong (Distrito de Kien Thuy, Cidade de Hai Phong ) recebeu investimentos rigorosos, com planejamento claro em cada espaço e localização. Atualmente, este é o primeiro modelo de cultivo orgânico de hortaliças na cidade de Hai Phong.

O modelo de cultivo de hortaliças da Cooperativa Agrícola de Alta Tecnologia Dai Dong é um modelo raro reconhecido por atender aos padrões orgânicos em Hai Phong. Foto: Dinh Muoi.

O Sr. La Ha Thang, Diretor da Cooperativa, compartilhou que sua oportunidade de entrar na produção agrícola veio quando ele ajudava sua esposa a ir ao supermercado todas as manhãs para comprar comida para a família.

Muitas vezes testemunhei com meus próprios olhos as barracas que vendem vegetais limpos, vegetais orgânicos estão sempre em alta demanda, embora o preço seja muito mais alto do que outros tipos de vegetais, além disso, quando comidos, eles têm um sabor delicioso, então nasceu a ideia de uma área segura para cultivo de vegetais.

"Minha esposa está ocupada levando as crianças à escola, então costumo ajudá-la a ir ao mercado pela manhã. Durante esse período, percebi que a demanda por frutas e vegetais limpos por parte dos consumidores é muito alta, então tenho pensado em comprar terras para construir uma fazenda especializada em vegetais orgânicos", confidenciou o Sr. Thang.

Ele tem um grande desejo e paixão, mas como não vem de uma formação agrícola e não tem muito conhecimento, o processo de chegar ao modelo de produção orgânica de vegetais encontrou muitas dificuldades e sofrimentos.

Inicialmente, o Sr. Thang procurou comprar terras agrícolas em algumas localidades, depois começou a realizar os procedimentos de implementação, mas não obteve sucesso porque não entendia os processos de construção de um modelo de produção de vegetais, e as localidades também eram "suspeitas" porque ele não tinha experiência ou realizações na produção agrícola.

Leva apenas 24 a 26 dias para que os vegetais orgânicos estejam prontos para a colheita. Foto: Dinh Muoi.

“Por causa da minha paixão e desejo de que as pessoas usassem frutas e vegetais orgânicos de qualidade em maiores quantidades e a preços mais razoáveis, desisti do meu negócio para perseguir meu sonho, mas naquela época eu não sabia muito, então, quando propus isso às autoridades locais, elas imediatamente me rejeitaram”, lembra o Sr. Thang.

Em 2023, por meio de seus contatos, o Sr. Thang alugou um terreno agrícola na comuna de Dai Dong por apenas 250 VND/sao por ano. Com o apoio e a facilitação do governo local e da população da comuna de Dai Dong, a Cooperativa Agrícola de Alta Tecnologia de Dai Dong foi oficialmente estabelecida, com uma área de produção inicial de 1,2 hectares.

Ao começar a construir as instalações, o Sr. Thang continuou a encontrar dificuldades devido à falta de experiência e porque tudo era "copiado" de outras fazendas, então muitos itens tiveram que ser consertados e refeitos muitas vezes, especialmente o sistema de bombeamento de água.

Houve momentos em que ele quase "comeu e dormiu" no campo e todos os seus amigos e conhecidos foram chamados para ajudar. Após 9 meses de luta, trabalho e estudo, a área de cultivo orgânico de hortaliças foi formada com 32 talhões, cada um com 250 m² de largura, com sistema de irrigação automático e câmeras de vigilância...

“O custo total da construção foi de quase 3 bilhões de VND. Durante 9 meses, estive presente na fazenda quase todos os dias, projetando e instruindo diretamente os trabalhadores. Quase todo o trabalho foi realizado por meus amigos e eu, apenas a estufa teve que ser alugada”, contou o Sr. Thang.

Equipe técnica da cooperativa verifica o diário de cultivo de hortaliças. Foto: Dinh Muoi.

Para garantir que o processo de produção atenda às condições seguras de acordo com os padrões da agricultura orgânica, a Cooperativa investiu na construção de estufas resistentes e casas de membrana para criar um ambiente isolado, impedindo a entrada de pragas na área de cultivo.

Principalmente para estufas e estufas, a construção deve ser realizada de acordo com padrões rigorosos, como: O local deve ser limpo, plano, dividido em dimensões com antecedência e empreiteiros com capacidade e reputação suficientes devem ser selecionados para a construção.

Modelo '5 não'

Ao entrar em operação, para ter produtos realmente seguros e de qualidade para os consumidores, a Cooperativa estabelece o critério dos "5 nãos" como diretriz para as atividades de produção: Não uso de herbicidas, não uso de pesticidas, não uso de fertilizantes nitrogenados, não uso de variedades geneticamente modificadas, não uso de estimulantes de crescimento.

O Sr. Pham Anh Tuan, diretor técnico da cooperativa, afirmou que as variedades de vegetais são cuidadosamente selecionadas pela cooperativa, não contêm OGM, são distribuídas, possuem padrões de qualidade anunciados, registros claros e faturas fornecidas por empresas respeitáveis. O fertilizante que a cooperativa utiliza é o fertilizante orgânico nitrogenado de salmão norueguês para garantir a melhor melhoria do solo, com nutrientes suficientes para as plantas em 25 a 30 dias.

O Sr. Pham Anh Tuan, responsável técnico da cooperativa, verifica o crescimento dos vegetais. Foto: Dinh Muoi.

Durante o processo de produção, de acordo com os critérios estabelecidos, a Cooperativa sempre "diz não" aos pesticidas, utilizando, em vez disso, produtos biológicos como gengibre, alho, pimenta, óleos essenciais, etc. Para culturas de longo prazo, água de cal e cal especial serão utilizadas para prevenir doenças. Quando houver insetos comedores de folhas, a captura manual é utilizada.

O sistema de irrigação da cooperativa é controlado por software via celular. A água é captada do canal principal do rio Da Do e filtrada em dois níveis, primeiro filtrando o sedimento e, em seguida, utilizando um filtro de água diário para filtrar. Quando a qualidade da água atende aos padrões, ela é usada para irrigar hortaliças e frutas.

Por serem cultivados em estufas, combinados com fontes proativas de umidade e água para irrigação, o tempo de cultivo dos vegetais é reduzido.

"Quem cultiva vegetais no campo precisa de mais de um mês para colher, enquanto nós precisamos de apenas 24 a 26 dias. Por outro lado, as pessoas só conseguem cultivar no máximo duas safras por ano, mas nós conseguimos cultivar mais de 10 safras na mesma área", disse o Sr. Tuan.

O fertilizante orgânico não é bom apenas para os vegetais, mas também melhora o solo. Foto: Dinh Muoi.

Segundo o Sr. Pham Anh Tuan, o cultivo de hortaliças orgânicas em estufas ajuda a otimizar o tempo e a produtividade. Ao colher vegetais frescos e crocantes, há muito pouca fibra nas folhas. O Sr. Tuan afirmou que, antes, quando era técnico de produtores de repolho ao ar livre, seguindo o modelo VietGAP, durante a temporada principal, o maior rendimento por hectare cultivado era de apenas 18 a 20 toneladas. No entanto, ao cultivar repolho seguindo o modelo orgânico em estufas, ele conseguiu otimizar o rendimento, atingindo cerca de 25 toneladas/ha.

Grande potencial de cliente

Atualmente, a Cooperativa Agrícola de Alta Tecnologia Dai Dong cultiva principalmente vegetais como repolho chinês, repolho chinês, brócolis chinês, amaranto, alface, pepino, melão coreano, melão cantalupo, etc. Entre eles, repolho chinês, repolho chinês, brócolis chinês, brócolis chinês, amaranto, alface e pepino foram colhidos e receberam feedback positivo e apreciação das pessoas.

Tecnicamente, a cooperativa atingiu o nível desejado de produtividade de vegetais, mas o mercado ainda é difícil. Por cálculos preliminares, cada metro quadrado de repolho após 1 mês renderá 2,5 kg, vendidos ao mercado a 50 mil VND/kg, após dedução das despesas, renderá cerca de 100 mil VND/lote.

Nos primeiros dias de comercialização do produto, além de distribuí-lo aos clientes para informá-los, a equipe da cooperativa precisava levar os vegetais ao mercado para apresentá-los aos clientes. No entanto, a quantidade de vegetais vendidos ainda não atingia a expectativa.

Os vegetais são cuidadosamente embalados, etiquetados e rastreáveis ​​antes de serem entregues aos clientes. Foto: Dinh Muoi.

Para ampliar o mercado e levar aos consumidores produtos de qualidade e seguros, atualmente, além de fornecer hortaliças para minimercados, a Cooperativa também está finalizando os trâmites para entrada no AEON MALL.

“Além de distribuir gratuitamente, oferecemos nossos produtos a todos os lugares possíveis. No entanto, organizar o consumo e expandir o mercado ainda enfrentará muitas dificuldades, que não são tão simples quanto imaginamos. No entanto, o potencial de mercado é enorme e, quando os clientes estiverem familiarizados com o produto, a renda com o cultivo de hortaliças orgânicas não será pequena”, afirmou o Sr. Thang.

O Sr. Pham Viet Truong, Secretário do Partido e Presidente do Comitê Popular da Comuna de Dai Dong, disse que o estabelecimento e a operação da Cooperativa Agrícola de Alta Tecnologia de Dai Dong são de grande importância para o objetivo de concluir uma nova comuna rural modelo e para o desenvolvimento socioeconômico da localidade.

Desde que a Cooperativa começou a operar, ela tem contribuído para superar a situação de terras em pousio, consolidando terras para mudar da produção em pequena escala para a produção concentrada de commodities, aplicando alta tecnologia e reestruturando o setor agrícola, criando empregos para as pessoas, desenvolvendo a economia associada à construção de um novo modelo de área rural.

De acordo com o Departamento de Cultivo e Proteção Vegetal da cidade de Hai Phong, a área de cultivo orgânico de hortaliças em toda a cidade é atualmente de cerca de 72 hectares. Alguns modelos típicos de produção orgânica de hortaliças incluem: comunas de An Tho e An Tien (An Lao); comunas de Tu Son, Thuy Huong, Ngu Phuc e Thanh Son (Kien Thuy); comunas de An Hung no distrito de An Duong; Quang Phuc e Dong Hung (Tien Lang); comunas de Hung Tien, Thang Thuy e Tan Hung (Vinh Bao).

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-rau-huu-co-dau-tien-o-hai-phong-5-khong-d379056.html