Muitos casos de envenenamento ocorrem, delegados da Assembleia Nacional propõem gestão rigorosa de alimentos de rua

Dando continuidade à 7ª Sessão da 15ª Assembleia Nacional, na tarde de 29 de maio, na Assembleia Nacional, sob a presidência do Presidente da Assembleia Nacional, Tran Thanh Man, a Assembleia Nacional discutiu no plenário a avaliação adicional dos resultados da implementação do plano de desenvolvimento socioeconômico e do orçamento do Estado em 2023; a implementação do plano de desenvolvimento socioeconômico e do orçamento do Estado nos primeiros meses de 2024; e muitos outros assuntos importantes. O Vice-Presidente da Assembleia Nacional, Nguyen Duc Hai, presidiu a reunião.

Lacunas na gestão da segurança alimentar

Preocupado com a segurança alimentar, o delegado Nguyen Thi Minh Tam (delegação de Quang Binh ) apresentou dados que indicam que, nos primeiros 4 meses de 2024, houve 24 casos em todo o país, com 835 pessoas envenenadas (3 mortes). "Os dados acima não incluem 2 casos de envenenamento grave em maio, incluindo mais de 1.000 pessoas envenenadas com pão Bang e a cozinha coletiva Shiwon em Vinh Phuc", disse o delegado.

Intervenção do Delegado Nguyen Thi Minh Tam (Delegação de Quang Binh).

Diante da situação atual de casos de intoxicação alimentar que ocorrem em larga escala e de diversas formas, a opinião pública questiona o processo de gestão e supervisão da higiene e segurança alimentar. Enfatizando isso, o delegado analisou que a comida de rua no Vietnã traz praticidade aos vietnamitas, é adequada aos orçamentos de muitas pessoas e muitos restaurantes e barracas possuem receitas que criam pratos mais deliciosos do que os de restaurantes famosos. E há até 5 pratos vietnamitas na lista das 100 comidas de rua mais atraentes da Ásia.

No entanto, em termos de procedimentos de higiene e segurança alimentar, a maioria desses estabelecimentos cometeu violações. Normalmente, o arroz de frango Tram Anh ( Khanh Hoa ) e o pão Phuong (Hoi An) possuem certificados de higiene e segurança alimentar, mas os estabelecimentos dos quais importam as matérias-primas ainda não conseguem garantir a rastreabilidade de todos os produtos alimentícios, e esses próprios estabelecimentos não armazenam amostras para testes quando necessário.

O delegado destacou que, de acordo com o Decreto 15/2018 do Governo, os sujeitos que não estão sujeitos à emissão do Certificado de estabelecimentos qualificados em segurança alimentar, nomeadamente os estabelecimentos de produção e comércio de alimentos sem instalações fixas, as cozinhas coletivas não registadas para o comércio alimentar; os estabelecimentos de comércio de comida de rua... que estão sujeitos à gestão do setor da indústria e do comércio.

A partir daí, o delegado questionou: a gestão do setor industrial e comercial é eficaz? Com ​​milhões de estabelecimentos móveis de alimentos e bebidas a cada dia, as cozinhas coletivas para trabalhadores e estudantes estão se tornando cada vez mais populares? Mesmo que sejam geridas por licenças de higiene e segurança alimentar, se violarem, além de suspenderem as operações, após continuarem operando, esses estabelecimentos conseguirão adotar um processo de produção mais higiênico? Ou estarão dispostos a abandonar sua marca e abrir um novo estabelecimento?

"É fácil ver a lacuna na gestão da segurança alimentar, que afeta diretamente a saúde e a vida das pessoas e dos turistas; como um país cujo principal produto de exportação é a comida, a reputação do Vietnã com parceiros comerciais ao redor do mundo será mais ou menos afetada quando o nível de contaminação alimentar aumentar" - comentou o delegado.

Portanto, os delegados acreditam que é necessário revisar o processo de gestão da segurança alimentar em breve. Ao mesmo tempo, recomenda-se continuar a aperfeiçoar políticas e leis para criar um corredor legal para a gestão estatal da segurança alimentar, especialmente a comida de rua. Nesse sentido, é necessário revisar e aumentar o nível de penalidades para violações em atividades comerciais de segurança alimentar, a fim de garantir que as sanções sejam suficientemente fortes para dissuadir; Concentrar-se no investimento de recursos, com atenção especial aos recursos humanos para essa atividade.

Continuar a orientar os ministérios e filiais relevantes para que desenvolvam prontamente softwares aplicativos para gerenciar a rastreabilidade da origem dos produtos e a qualidade do fornecimento de cada estabelecimento de vendas ambulantes e de rua. Isso facilitará tanto o rastreamento e o monitoramento da origem dos produtos quanto a denúncia às autoridades por parte dos compradores, além de facilitar o tratamento de violações por parte dos órgãos de gestão.

Atenção especial deve ser dada à implementação de soluções para estimular o consumo.

Cena da reunião na tarde de 29 de maio.

Em sua opinião, a delegada Tran Thi Hong Thanh (delegação de Ninh Binh) sugeriu que o Governo deveria dedicar especial atenção à implementação de soluções para estimular o consumo, criando uma mudança clara na demanda do consumidor, tanto para gastos públicos razoáveis ​​quanto para o consumo privado. Nesse sentido, a delegada Tran Thi Hong Thanh propôs três soluções que precisam ser implementadas com foco.

Em primeiro lugar, de acordo com o delegado, atualmente os indicadores de segurança da dívida pública encontram-se em um nível baixo e seguro. Recomenda-se que a Assembleia Nacional e o Governo continuem a considerar prontamente políticas para isentar, estender e reduzir impostos e taxas para empresas e pessoas físicas, semelhantes às adotadas em 2023, incluindo a redução do IVA em 2% até o final de 2024 e a redução das taxas de registro de veículos produzidos no país, a fim de estimular o consumo e aumentar a receita de vendas, aumentando assim a arrecadação tributária. Promover o apoio a empresas de transformação verde, investir em ciência e tecnologia, pesquisa e treinamento para atender à produção de chips semicondutores e à conversão de energia.

Para componentes com baixas taxas de desembolso no programa de recuperação, é necessário estudar prontamente e ter planos específicos para transferir esses componentes restantes para dar suporte a empresas locais em transformação verde, conversão de energia, produção de chips, desenvolvimento de mercado de créditos de carbono, habitação social e desenvolvimento de turismo sustentável.

Junto com isso, existem políticas e soluções para estimular o crédito ao consumidor de forma razoável, tanto para estimular o consumo pessoal quanto para reduzir o crédito negro.

A segunda questão proposta pelos delegados é melhorar drasticamente o ambiente de investimento empresarial, estimular o investimento privado e aumentar a confiança de empresas e investidores. Recomenda-se que o Governo oriente ministérios, filiais e municípios de forma mais drástica na implementação da Resolução nº 02 sobre a melhoria do ambiente de investimento empresarial e o aumento da competitividade do Vietnã, a fim de alcançar um avanço. Paralelamente, é necessário estudar e propor a legalização da proteção de funcionários públicos que ousam pensar e inovar em prol do bem comum.

Além disso, o delegado Tran Thi Hong Thanh espera que o Governo tenha uma avaliação mais específica da situação empresarial quando, nos primeiros 4 meses do ano, o número de empresas que se retiraram do mercado foi maior do que o número de empresas que entraram no mercado, para que soluções de resposta adequadas possam ser encontradas, melhorando substancialmente esses dados; Avaliando indicadores como inovação em infraestrutura, incluindo infraestrutura digital, a escala exata da economia digital e a economia verde para ter políticas de melhoria mais fortes, mais apropriadas e melhores.

O delegado também sugeriu promover o papel das locomotivas econômicas no desenvolvimento do consumo. "Esta provavelmente não é uma história nova, mas é urgente no contexto de alguns motores de crescimento ou regiões econômicas importantes com taxas de crescimento modestas, reduzindo o papel e a contribuição para o crescimento geral da economia", enfatizou o delegado.

Portanto, o delegado Tran Thi Hong Thanh sugeriu que o Governo dedicasse mais atenção à implementação efetiva de mecanismos e políticas de articulação regional, bem como de mecanismos específicos, de acordo com as resoluções do Politburo. Assim, promoveria melhor o papel das locomotivas econômicas, das principais zonas econômicas e das localidades em potencial, aumentando a capacidade de liderança e expansão para outras regiões e localidades, impulsionando o desenvolvimento do consumo e do investimento privados.

Fonte: https://baolaocai.vn/xay-ra-nhieu-vu-ngo-doc-dai-bieu-quoc-hoi-de-nghi-quan-ly-chat-che-thuc-an-duong-pho-post384720.html