O primeiro Festival Cultural Mundial em Hanói aconteceu no Sítio Relicário Central da Cidadela Imperial de Thang Long (Hanói), atraindo um grande número de turistas nacionais e estrangeiros no fim de semana. A área gastronômica, com 34 barracas de comida internacional, abriu das 9h às 21h30, lotada de clientes apreciando as especialidades.
Turistas fazem fila para saborear arroz glutinoso com manga, uma sobremesa tailandesa doce e perfumada.
As barracas de comida internacional no Festival Mundial da Cultura dão aos visitantes a oportunidade de aprender e experimentar muitos pratos exclusivos de cada região étnica: Galouti Kebab de frango - um prato originário do palácio real de Lucknow (Índia); AabGousht (Dizi) - um ensopado tradicional (Irã); Pisco Sour - um coquetel criado em Lima no início do século XX (Peru)...
Muitos turistas estão dispostos a fazer fila e esperar de 3 a 5 minutos para saborear pratos que estão experimentando pela primeira vez nas barracas: Turquia, França, Coreia... Ao meio-dia, algumas barracas lotadas ficaram sem ingredientes e tiveram que esperar pelo transporte e processamento adicional.
A barraca turca fica lotada da manhã até a tarde.
A Sra. Tran Bao Lan (18 anos, Hanói ) disse: “As barracas de comida internacional estavam lotadas. Minha amiga e eu tivemos que esperar um bom tempo para receber o famoso pão turco Kebap, mas ainda assim ficamos muito animados porque esta era uma oportunidade para eu explorar a culinária mundial diretamente, em vez de apenas assistir online.”
Dolma - um prato tradicional do Azerbaijão que desperta a curiosidade dos turistas. Segundo o chef, este prato é feito de folhas de uva ou de repolho, enroladas com um recheio de carne moída, arroz e especiarias típicas.
A barraca de comida francesa atrai visitantes com sua variedade de doces famosos, dificultando a locomoção e a busca por um lugar para muitos visitantes devido ao número limitado de assentos. Os doces custam a partir de 10.000 VND/unidade, dependendo do tipo.
Além de saborear os pratos típicos, os visitantes também podem participar diretamente da experiência, ouvindo as histórias culturais contidas em cada prato de chefs internacionais. Muitos visitantes formaram fila para assistir à demonstração do chef indiano preparando frango ao curry.
Com duração até 12 de outubro, o Festival da Cultura Mundial é um espaço de experiência única para turistas nacionais e internacionais sobre a culinária e a cultura do Vietnã e de muitos outros países no fim de semana.
Além da experiência culinária, o espaço "Cultural Road" do festival abrirá uma jornada de descoberta multinacional. Os visitantes poderão visitar quase 50 espaços culturais da China, Coreia, Japão, Estados Unidos, Rússia, França, Irã, Angola, Filipinas... para aprender sobre história, arte, idioma e costumes únicos. Em particular, os visitantes também terão a oportunidade de vestir trajes tradicionais do Vietnã e de outros países, capturando momentos memoráveis de intercâmbio.
O palco redondo será onde grupos de arte vietnamitas e internacionais apresentarão números especiais como Central Highlands Gong, Bac Ninh Quan Ho, Cheo, Chau Van, além de danças e músicas tradicionais do Japão, Rússia, Cuba, Mongólia, Indonésia... Exibições de filmes internacionais serão realizadas continuamente no Imperial Citadel Hall (das 9h às 21h, de 11 a 12 de outubro).
Fonte: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/xep-hang-mua-sam-dac-san-quoc-te-o-le-hoi-van-hoa-the-gioi-1590037.html
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