Exportações de café estabelecem novo recorde

Nos primeiros seis meses de 2025, as exportações de café do Vietnã atingiram US$ 5,45 bilhões, com 953.900 toneladas, valor quase equivalente ao faturamento de todo o ano de 2024, de US$ 5,48 bilhões. Manter os mercados tradicionais e aumentar a exportação de cafés processados ​​são soluções para que o setor alcance a meta de US$ 7 bilhões para o ano de 2025.

Controle de qualidade do café exportado na Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited. (Foto: MINH ANH)

O Sr. Phan Minh Thong, Presidente do Conselho de Administração da Phuc Sinh Joint Stock Company, afirmou: O volume de negócios das exportações de café aumentou acentuadamente nos últimos 6 meses, graças ao elevado preço médio de exportação do café vietnamita, que atingiu mais de 5.700 USD/tonelada, um aumento de mais de 59% em relação ao mesmo período do ano passado.

O alto preço do café deve-se em parte às flutuações na oferta mundial e em parte à significativa melhoria na qualidade do café vietnamita nos últimos 10 anos. Torrefadoras renomadas na Europa, nos EUA e na Itália conhecem e utilizam o café Robusta vietnamita.

Desde 2023, os preços de exportação do café têm atingido novos picos continuamente, e o mesmo é esperado em 2025. Atualmente, a Phuc Sinh continua a desenvolver linhas de cafés especiais a partir de grãos Arábica da região Noroeste, nomeadamente o Café Honey Process e o Café Especial Natural Process.

Graças a atributos especiais como sabor, acidez, doçura, equilíbrio e pureza, o café especial possui alto valor agregado e é apreciado por clientes em muitos países.

Dados do Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente mostram que Alemanha, Itália e Espanha foram os três maiores mercados consumidores de café do Vietnã nos últimos 6 meses, representando 16,3%, 7,9% e 7,4% do mercado, respectivamente. Somente nos primeiros cinco meses de 2025, exportações de café As exportações para a Alemanha aumentaram 2,2 vezes, para a Itália aumentaram 45,1% e para a Espanha aumentaram 55,8%.

Entre os 15 principais mercados de exportação, o mercado mexicano registrou o maior aumento em valor das exportações de café, com um crescimento de 71,6 vezes; a China, embora tenha apresentado o menor aumento, também atingiu 22,9%.

Notavelmente, o aumento nas exportações de café arábica e processado demonstra que a indústria cafeeira vietnamita está investindo fortemente em tecnologia e em matérias-primas de arábica, priorizando a exportação de produtos com valor agregado e atendendo às necessidades de consumo dos mercados da União Europeia (UE), dos EUA e do Japão com produtos de alta qualidade.

Além do mais, múltiplos mercados O aumento do consumo de café também cria espaço para empresas vietnamitas de exportação, como as do Reino Unido e do Canadá.

As empresas precisam melhorar a qualidade, investir em tecnologia de processamento limpa, construir marcas conceituadas e sustentáveis ​​e aproveitar efetivamente as vantagens tarifárias dos acordos de livre comércio assinados com muitos países e regiões ao redor do mundo.

O Sr. Tran Ngoc Quan, Conselheiro Comercial do Escritório Comercial do Vietnã na Bélgica e na UE, afirmou: Nos primeiros quatro meses de 2025, as exportações de café do Vietnã para a UE atingiram 983,2 milhões de euros, um aumento de 30% em relação ao mesmo período de 2024. No entanto, o Vietnã exporta principalmente café em bruto, que não gera alto valor agregado, resultando em lucros ainda baixos.

Para explorar eficazmente o mercado da UE, as empresas precisam se concentrar em linhas de produtos diferenciadas, incluindo: café de alta qualidade, café processado, café certificado e café especial.

Além disso, o mercado da UE está se voltando fortemente para o consumo verde e limpo, com a aplicação de padrões de desenvolvimento sustentável em relação ao trabalho e ao meio ambiente; enquanto os consumidores não estão preocupados apenas com o preço e a qualidade do produto, mas também com o processo de produção das mercadorias, portanto, as empresas precisam acompanhar rapidamente essa tendência”, recomendou o Sr. Quan.

O volume recorde de exportações de 5,45 bilhões de dólares no primeiro semestre de 2025 não só reflete a resiliência da indústria cafeeira vietnamita, como também demonstra a grande demanda do mercado mundial por este produto.

Considerando que se prevê uma contínua alta nos preços mundiais do café e a queda na produção em muitos países, o café vietnamita tem grandes oportunidades de atingir novos patamares, tanto em preço de venda quanto em faturamento, caso promova em breve uma forte transição da exportação de matéria-prima para a exportação de produtos altamente processados, como cafés instantâneos e cafés especiais de alto valor econômico.

Fonte: https://baoquangninh.vn/xuat-khau-ca-phe-xac-lap-ky-luc-moi-3366747.html