O Sr. Phan Minh Thong, Presidente do Conselho de Administração da Phuc Sinh Joint Stock Company, disse: O volume de exportações de café aumentou acentuadamente nos últimos 6 meses graças ao alto preço médio de exportação do café do Vietnã, atingindo mais de 5.700 USD/tonelada, um aumento de mais de 59% em relação ao mesmo período do ano passado.
O alto preço do café se deve, em parte, às flutuações na oferta de café no mercado mundial e, em parte, à melhora significativa na qualidade do café vietnamita nos últimos 10 anos. Torrefadores famosos na Europa, EUA e Itália conhecem e utilizam o café Robusta vietnamita.
Desde 2023, os preços de exportação do café têm atingido continuamente novos picos, e o mesmo é esperado para 2025. Atualmente, Phuc Sinh continua a desenvolver linhas de café especial a partir do café arábica da região noroeste, ou seja, café de processamento de mel e café especial de processo natural.
Graças a atributos especiais como sabor, acidez, doçura, equilíbrio e pureza, o café especial tem alto valor agregado e é preferido por clientes em muitos países.
Dados do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente mostram que Alemanha, Itália e Espanha foram os três maiores mercados consumidores de café do Vietnã nos últimos 6 meses, representando 16,3%, 7,9% e 7,4% de participação de mercado, respectivamente. Somente nos primeiros cinco meses de 2025, exportações de café para a Alemanha aumentou 2,2 vezes, a Itália aumentou 45,1%, a Espanha aumentou 55,8%.
Entre os 15 principais mercados de exportação, o valor das exportações de café aumentou mais no mercado mexicano, com um aumento de 71,6 vezes; a China, embora tenha tido o menor aumento, também atingiu 22,9%.
Notavelmente, o aumento nas exportações de café arábica e processado mostra que a indústria de café vietnamita está tendendo a investir pesadamente em tecnologia e áreas de matéria-prima de arábica, mudando para a exportação de produtos de valor agregado, atendendo às necessidades de consumo dos mercados da União Europeia (UE), EUA e Japão com produtos de alta qualidade.
Além do mais, múltiplos mercados O aumento no consumo de café também cria espaço para empresas de exportação vietnamitas, como o Reino Unido e o Canadá.
As empresas precisam melhorar a qualidade, investir em tecnologia de processamento limpo, construir marcas respeitáveis e sustentáveis e aproveitar efetivamente as vantagens tarifárias dos acordos de livre comércio assinados com muitos países e regiões ao redor do mundo.
O Sr. Tran Ngoc Quan, Conselheiro Comercial do Escritório Comercial do Vietnã na Bélgica e na UE, disse: Nos primeiros quatro meses de 2025, as exportações de café do Vietnã para a UE atingiram 983,2 milhões de euros, um aumento de 30% em relação ao mesmo período em 2024. No entanto, o Vietnã exporta principalmente café cru, o que não criou alto valor agregado, então os lucros ainda são baixos.
“Para explorar efetivamente o mercado da UE, as empresas precisam se concentrar em linhas de produtos diferenciadas, incluindo: café de alta qualidade, café processado, café certificado e café especial.
Além disso, o mercado da UE está mudando fortemente em direção ao consumo verde e limpo com a aplicação de padrões de desenvolvimento sustentável em mão de obra e meio ambiente; embora os consumidores não estejam preocupados apenas com o preço e a qualidade do produto, mas também com o processo de produção dos bens, as empresas precisam acompanhar rapidamente essa tendência", recomendou o Sr. Quan.
O volume recorde de exportações de 5,45 bilhões de dólares no primeiro semestre de 2025 não só reflete a resiliência da indústria de café vietnamita, mas também mostra a grande demanda do mercado mundial por este produto.
No contexto em que os preços mundiais do café devem continuar a aumentar nos próximos tempos, enquanto a produção em muitos países está diminuindo, o café vietnamita tem muitas oportunidades de "estabelecer novos picos" tanto no preço de venda quanto no faturamento se em breve fizer uma forte mudança da exportação de matérias-primas para a exportação de produtos profundamente processados com linhas de café instantâneo e café especial com alto valor econômico.
Fonte: https://baoquangninh.vn/xuat-khau-ca-phe-xac-lap-ky-luc-moi-3366747.html
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