Exportação de Arroz: O que fazer para conquistar o mercado exigente?

A vinculação do desenvolvimento de áreas de matéria-prima ajuda a exportação de arroz do Vietnã a se desenvolver de forma estável.

A produção deve atender a padrões rigorosos

Os sinais positivos das exportações de arroz no primeiro trimestre são, em parte, atribuídos às empresas exportadoras de arroz que aproveitaram as oportunidades dos Acordos de Livre Comércio (ALCs); o arroz vietnamita está cada vez mais penetrando em mercados "difíceis". Esses fatores continuam a confirmar a crescente qualidade do arroz vietnamita.

Assim, segundo informações do Departamento de Importação e Exportação ( Ministério da Indústria e Comércio ), até o final do primeiro trimestre de 2024, as exportações de arroz atingiram mais de 2,18 milhões de toneladas, o equivalente a US$ 1,43 bilhão, com um preço médio de US$ 653,9/tonelada. Em comparação com o mesmo período do ano passado, houve um aumento de 17,6% em volume, 45,5% em faturamento e 23,6% em preço.

No primeiro trimestre de 2024, o arroz exportado continuou a dominar os principais mercados, com grande demanda de consumo em termos de produção. Dentre eles, as Filipinas continuam sendo o maior mercado importador de arroz do Vietnã, respondendo por 46,4% do volume total e 45,5% do faturamento total das exportações de arroz; a Indonésia ficou em segundo lugar, com um aumento acentuado de 199,7% em volume e 308,8% em faturamento; a Malásia aumentou 28,8% em volume e 60,6% em faturamento.

Os preços de exportação de arroz para os três mercados aumentaram acentuadamente, com os preços de exportação para a Indonésia aumentando 36,4% e para a Malásia, 24,7%. O Vietnã não apenas aumentou a produção, o faturamento e o preço, como também aumentou as exportações de variedades de arroz de alto valor que atendem à demanda do mercado.

De acordo com o Departamento de Importação e Exportação (Ministério da Indústria e Comércio), os comerciantes exportadores de arroz aproveitaram as oportunidades de mercado dos ALCs, a estrutura do mercado mudou gradualmente de forma positiva em direção à diversificação, além de mercados tradicionais como China, Filipinas ou África, eles também se expandiram para mercados "difíceis" como a Europa... com alto valor.

Além disso, os comerciantes também aproveitam as oportunidades dos desafios do mercado global de comércio de alimentos para se tornarem fontes alternativas de fornecimento em muitos mercados potenciais, como EUA, Canadá e Chile.

Comentando sobre o cenário de exportação de arroz, o Sr. Le Thanh Tung - Diretor Adjunto do Departamento de Produção Vegetal ( Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural ) disse que a estrutura de variedades de arroz e exportações do Vietnã tem mais de 80% de variedades especiais de alta qualidade que atendem aos requisitos das empresas exportadoras.

Segundo o Sr. Tung, a produção de arroz do Vietnã não se preocupa apenas com a exportação, mas também com a segurança alimentar nacional. Atualmente, a produção de arroz no Delta do Mekong concentra-se em processos agrícolas sustentáveis que se adaptam às mudanças climáticas, produzindo de acordo com os padrões para atender aos rigorosos requisitos dos mercados interno e externo.

Quanto mais profunda a integração, maior a atenção necessária para atender aos requisitos e padrões do mercado importador. "Em mercados exigentes, os padrões estabelecidos são muito rigorosos, por isso é necessário organizar a produção para atender a esses requisitos padrão", disse o Sr. Tung.

Promovendo o desenvolvimento da marca de arroz

Algumas empresas exportadoras de arroz informaram que a Europa é um mercado difícil e, nos últimos tempos, as empresas exportadoras tiveram que fazer grandes esforços para conseguir entrar nesse mercado.

Segundo o líder de uma empresa de arroz, o preço atual de exportação do arroz dessa empresa para 13 países europeus é de 980 USD/tonelada. É um preço bastante bom, mas entrar nesse mercado não é fácil. A empresa teve que passar por muitos altos e baixos, nos quais, se não prestar atenção aos fatores básicos: marca, tecnologia, recursos humanos e conectividade na cadeia de valor do arroz... dificilmente conseguirá se manter firme em um mercado tão rigoroso como o europeu.

E esta empresa também destacou que, para criar uma cadeia de elos, é necessária uma forte participação das autoridades locais, juntamente com as empresas, para abrir áreas de matéria-prima e receber apoio local. Se toda a cadeia de valor do arroz estiver interligada e funcionando em conjunto, passo a passo, certamente se formará uma área de matéria-prima.

De acordo com o Sr. Bui Ba Bong, presidente da Associação da Indústria de Arroz do Vietnã, as conquistas recentes na exportação de arroz afirmaram a marca e a reputação do arroz vietnamita, quando as localidades planejaram áreas de produção concentradas para estabilizar a qualidade, visando os mercados de exportação.

Para fortalecer a imagem e o posicionamento do arroz vietnamita, o especialista afirmou que ministérios e setores precisam apoiar ativamente empresas e associações na promoção da imagem do arroz vietnamita, a fim de desenvolver os mercados nacional e internacional. Além disso, as empresas precisam se concentrar no desenvolvimento de áreas de matérias-primas para atender aos padrões de qualidade e às exigências do mercado.

"As autoridades locais desempenham um papel decisivo nas áreas de matérias-primas, pois, se as localidades agirem, empresas e cooperativas poderão se conectar com os agricultores. Quando os agricultores se conectam, haverá áreas de matérias-primas estáveis e de alta qualidade, de acordo com os padrões comerciais. Se os agricultores não se conectarem, não haverá áreas de matérias-primas estáveis e duradouras", enfatizou o Sr. Bong.

“

De acordo com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, a produção de arroz comercial exportado concentra-se principalmente na região do Delta do Mekong. O volume total de exportação de arroz comercial para as províncias do Delta do Mekong em 2024 é estimado em cerca de 7,6 milhões de toneladas. Destes, o grupo de arroz de alta qualidade é de cerca de 3,2 milhões de toneladas; o grupo de arroz aromático e especial é de 2,5 milhões de toneladas; o grupo de arroz de qualidade média é de 1,15 milhão de toneladas e o grupo de arroz glutinoso é de 0,75 milhão de toneladas. O vice-ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Tran Thanh Nam, prevê que a produção de arroz do Vietnã atingirá cerca de 43 milhões de toneladas este ano, o equivalente a cerca de 20 milhões de toneladas de arroz. Com essa quantidade de arroz, atenderá à demanda do consumo interno, garantirá a segurança alimentar e atenderá às necessidades de exportação.

De acordo com o jornal Dai Doan Ket

Fonte