Exportações de arroz: O que é preciso fazer para conquistar mercados exigentes?

A interligação das áreas de desenvolvimento de matérias-primas contribui para assegurar um crescimento estável das exportações de arroz do Vietname.

A produção precisa atender a padrões rigorosos.

Os sinais positivos nas exportações de arroz durante o primeiro trimestre são parcialmente atribuídos ao aproveitamento das oportunidades oferecidas pelos Acordos de Livre Comércio (ALC) por parte das empresas exportadoras de arroz; o arroz vietnamita está penetrando cada vez mais em mercados exigentes. Esses fatores reforçam a crescente qualidade do arroz vietnamita.

Segundo informações do Departamento de Importação e Exportação ( Ministério da Indústria e Comércio ), até o final do primeiro trimestre de 2024, as exportações de arroz atingiram mais de 2,18 milhões de toneladas, o equivalente a 1,43 bilhão de dólares, com um preço médio de 653,9 dólares por tonelada. Comparado ao mesmo período do ano anterior, isso representa um aumento de 17,6% em volume, 45,5% em valor e 23,6% em preço.

No primeiro trimestre de 2024, as exportações de arroz continuaram a dominar os principais mercados com alta demanda. As Filipinas permaneceram o maior importador de arroz do Vietnã, representando 46,4% do volume total e 45,5% do valor total das exportações; a Indonésia ficou em segundo lugar, com um aumento expressivo de 199,7% no volume e 308,8% no valor; e a Malásia registrou um aumento de 28,8% no volume e 60,6% no valor.

Os preços de exportação do arroz para os três mercados aumentaram acentuadamente, com um aumento de 36,4% para a Indonésia e de 24,7% para a Malásia. Além do aumento na produção, no valor das exportações e nos preços, o Vietnã também intensificou as exportações de variedades de arroz de alto valor agregado que atendem às demandas do mercado.

Segundo o Departamento de Importação e Exportação (Ministério da Indústria e Comércio), os exportadores de arroz têm aproveitado bem as oportunidades de mercado proporcionadas pelos acordos de livre comércio. A estrutura de mercado está gradualmente se diversificando de forma positiva; além dos mercados tradicionais, como China, Filipinas e África, expandiu-se também para mercados "exigentes", como a Europa, com alto valor agregado.

Além disso, os comerciantes também têm aproveitado os desafios impostos pelo mercado global de comércio de alimentos para se tornarem fornecedores alternativos em muitos mercados potenciais, como os EUA, o Canadá e o Chile.

Ao comentar sobre o panorama das exportações de arroz, o Sr. Le Thanh Tung, Diretor Adjunto do Departamento de Produção Agrícola ( Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural ), afirmou que a estrutura de variedades e exportações de arroz no Vietnã é composta por mais de 80% de variedades especiais de alta qualidade que atendem às exigências das empresas exportadoras.

Segundo o Sr. Tung, a produção de arroz no Vietnã não se concentra apenas na exportação, mas também na segurança alimentar nacional. Atualmente, a produção de arroz no Delta do Mekong prioriza práticas agrícolas sustentáveis, adaptadas às mudanças climáticas, e segue padrões que atendem às exigências rigorosas dos mercados interno e externo.

Quanto mais profunda a integração, maior a atenção que deve ser dada ao atendimento das exigências e padrões dos mercados importadores. "Em mercados exigentes, os padrões estabelecidos são muito rigorosos, por isso é necessário organizar a produção para atender a essas exigências", disse o Sr. Tung.

Promover o desenvolvimento de marcas de arroz.

De acordo com algumas empresas exportadoras de arroz, a Europa é um mercado exigente e, nos últimos tempos, as empresas exportadoras têm tido que fazer enormes esforços para entrar nesse mercado.

Segundo um dos líderes de uma empresa de arroz, o preço atual de exportação do seu arroz para 13 países europeus é de US$ 980 por tonelada. Embora seja um preço relativamente bom, entrar nesse mercado não é fácil. A empresa passou por muitos altos e baixos e, sem se concentrar em fatores fundamentais como marca, tecnologia, recursos humanos e conexões dentro da cadeia de valor do arroz, será difícil para o negócio se estabelecer em um mercado europeu exigente.

Essa empresa também destacou que, para criar uma cadeia de suprimentos, é essencial o forte envolvimento das autoridades e empresas locais para abrir áreas de produção de matéria-prima e receber apoio local. Se toda a cadeia de valor do arroz estiver interligada e funcionar em conjunto, passo a passo, certamente se formará uma área de produção de matéria-prima.

Segundo o Sr. Bui Ba Bong, Presidente da Associação da Indústria Arrozeira do Vietname, as recentes conquistas nas exportações de arroz reafirmaram a marca e a reputação do arroz vietnamita, uma vez que as localidades planejaram áreas de produção concentradas para estabilizar a qualidade e visar os mercados de exportação.

Para melhorar a imagem e o prestígio do arroz vietnamita, o especialista sugeriu que ministérios e agências apoiem ativamente empresas e associações na promoção da imagem do arroz vietnamita, visando o desenvolvimento dos mercados nacional e internacional. Além disso, as empresas precisam se concentrar no desenvolvimento de áreas produtoras de matéria-prima para atender aos padrões de qualidade e às demandas do mercado.

"Em relação às áreas de fornecimento de matéria-prima, as autoridades locais desempenham um papel decisivo. Se as autoridades locais agirem, as empresas e cooperativas poderão estabelecer parcerias com os agricultores. Quando os agricultores cooperam, haverá áreas de fornecimento de matéria-prima estáveis e de alta qualidade que atendam aos padrões das empresas. Se os agricultores não cooperarem, não haverá áreas de fornecimento de matéria-prima estáveis e de longo prazo", enfatizou o Sr. Bong.

Segundo o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, a maior parte das exportações comerciais de arroz concentra-se na região do Delta do Mekong. A quantidade total de arroz comercial para exportação em 2024, proveniente das províncias do Delta do Mekong, é estimada em aproximadamente 7,6 milhões de toneladas. Isso inclui cerca de 3,2 milhões de toneladas de arroz de alta qualidade; 2,5 milhões de toneladas de arroz aromático e especial; 1,15 milhão de toneladas de arroz de qualidade média; e 0,75 milhão de toneladas de arroz glutinoso. O vice-ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Tran Thanh Nam, prevê que a produção de arroz em casca do Vietnã neste ano atingirá aproximadamente 43 milhões de toneladas, o equivalente a cerca de 20 milhões de toneladas de arroz beneficiado. Essa quantidade de arroz atenderá às necessidades de consumo interno, garantirá a segurança alimentar e atenderá às demandas de exportação.

Segundo o jornal Dai Doan Ket

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