Exportações de frutas e vegetais em 2025: atingiremos a meta de 8 bilhões de dólares?

No entanto, com sinais positivos de novos mercados e esforços de empresas e agências de gestão, a meta de exportação de 8 bilhões de dólares para todo o ano de 2025 ainda mostra sinais de ser viável...

Processamento de mangas para exportação na Hung Hau Food Joint Stock Company.

O volume de exportações atingiu 3,1 mil milhões de dólares

Após muitos meses de "silêncio", as exportações de frutas e vegetais do Vietnã registraram um avanço impressionante em junho de 2025. De acordo com os dados mais recentes do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente , o faturamento das exportações de frutas e vegetais em junho de 2025 atingiu 807 milhões de dólares, um aumento de 31% em relação ao mês anterior e mais de 20% em relação ao mesmo período em 2024. Esse número excede em muito os 750 milhões de dólares anunciados anteriormente pelo Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, refletindo um sinal claro de recuperação das empresas exportadoras após um período de dificuldades prolongadas.

No entanto, devido à queda acentuada no faturamento nos primeiros 5 meses do ano, a exportação total de vegetais e frutas nos primeiros 6 meses do ano atingiu apenas 3,1 bilhões de dólares, uma queda de 7% em relação ao mesmo período do ano passado.

Um dos fatores que contribuíram muito para o crescimento repentino das exportações de frutas e vegetais em junho de 2025 foi a recuperação da indústria do durian.

O Secretário-Geral da Associação de Frutas e Vegetais do Vietnã (VINAFRUIT), Dang Phuc Nguyen, compartilhou que as exportações de durian estão crescendo novamente, não apenas para o mercado chinês, mas também para a Tailândia – algo que era muito raro antes. As principais regiões produtoras de durian, como o Planalto Central e o Sudeste, apresentam baixas taxas de contaminação por cádmio, portanto, mais produtos atendem aos padrões de exportação; ao mesmo tempo, as empresas também estão verificando proativamente a qualidade da horta, aprimorando os processos de compra e embalagem...

Além do durião, muitos outros produtos, como coco, maracujá, manga processada, etc., também apresentaram crescimento positivo no mês passado. Segundo estatísticas do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, no primeiro semestre de 2025, o mercado chinês representou 48,2% do faturamento total das exportações de hortaliças e frutas. A China continuou sendo o maior mercado, mas apresentou queda acentuada de 35,1% em relação ao mesmo período.

Enquanto isso, as exportações para os EUA cresceram impressionantemente, atingindo 65,2%, atingindo 9% de participação de mercado; a Coreia do Sul ficou em terceiro lugar, com 5,7%. Essa clara diferenciação demonstra que a tendência de mudança no mercado de exportação está ocorrendo com força, refletindo os requisitos cada vez mais elevados do mercado em termos de qualidade, rastreabilidade, controle de segurança alimentar, etc.

O presidente da VINAFRUIT, Nguyen Thanh Binh, afirmou que, atualmente, todos os mercados têm altos requisitos em termos de segurança alimentar, qualidade dos produtos, rastreabilidade, proteção ambiental, etc. Caso não atendam a esses requisitos, as empresas serão imediatamente eliminadas do mercado. Assim, para exportar hortaliças e frutas de forma sustentável e evitar a dependência de um único mercado, as empresas precisam reorganizar a produção de frutas de acordo com a cadeia de valor, formar áreas concentradas de matéria-prima, unificadas em qualidade e tamanho, e ter a capacidade de atender a pedidos grandes e uniformes. Em particular, a aplicação de alta tecnologia, automação e agricultura sustentável é fundamental para que a indústria frutífera não apenas supere as barreiras técnicas, mas também agregue valor às marcas nacionais.

Invista pesado em processamento

De acordo com o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, o terceiro trimestre de 2025 é o pico da temporada de exportação de durian – um produto essencial que pode ajudar o setor a retomar o ritmo de crescimento. No entanto, as oportunidades trazem consigo desafios. Se as empresas e os agricultores não mantiverem boas condições de segurança alimentar ou continuarem a violar os códigos de área de cultivo e a quarentena de plantas, o risco de serem restringidos pelos mercados é muito alto.

O Vice-Ministro da Agricultura e Meio Ambiente, Phung Duc Tien, afirmou que o setor de frutas e hortaliças está passando por uma forte reestruturação, desde áreas de cultivo, variedades, padronização e cadeias de consumo. A oportunidade de atingir US$ 8 bilhões ainda existe se mudarmos rapidamente para melhorar a qualidade, diversificar mercados e controlar a cadeia de valor...

Além da alta tecnologia na produção, o processamento é uma direção importante para as empresas exportadoras de frutas e vegetais no contexto atual. As exportações de frutas frescas ainda são limitadas para acessar mercados distantes como Europa, Estados Unidos... Portanto, desenvolver a indústria de processamento de frutas é uma forma inevitável de aumentar o valor e expandir o mercado. Muitos especialistas do setor acreditam que, se o processamento não for promovido, as frutas vietnamitas terão dificuldade em chegar ao mundo .

De acordo com o diretor geral do Vina T&T Group, Nguyen Dinh Tung, a inovação tecnológica, a diversificação de mercado e o foco no processamento são soluções obrigatórias para exportações sustentáveis de frutas e vegetais; ao mesmo tempo, é necessário controlar a qualidade, a rastreabilidade, as áreas de cultivo e a segurança alimentar, promover a promoção comercial e construir marcas do setor...

De acordo com o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, no segundo semestre do ano, o Vietnã continuará negociando para abrir mais mercados para mangostão, abacate e coco; apoiará empresas por meio de promoção comercial, feiras internacionais e conexões de consumo em mercados potenciais...

Assim, a meta de exportação de 8 bilhões de dólares em 2025 será totalmente alcançável quando todo o setor acelerar no segundo semestre do ano, com uma média de 1 bilhão de dólares por mês. Para manter a taxa de crescimento, é necessário transformar completamente a mentalidade de produção em uma abordagem de mercado...

Fonte: https://hanoimoi.vn/xuat-khau-rau-qua-nam-2025-lieu-co-can-dich-8-ty-usd-709007.html