175 de companii expun la expoziția de ingrediente pentru alimente și băuturi

Pe 9 octombrie, la Centrul de Expoziții și Convenții Saigon SECC, Districtul 7, Ho Chi Minh City, s-a deschis cea mai importantă expoziție de ingrediente alimentare și băuturi din Vietnam (Fi Vietnam 2024).

Stand la expoziția de ingrediente pentru industria alimentară și a băuturilor - Fi Vietnam 2024 (fotografie de Phuong Hoa)

La ceremonia de deschidere, experții economici au evaluat că, cu o rată de creștere impresionantă de 10%-12% pe an, industria alimentară vietnameză își afirmă din ce în ce mai mult poziția importantă pe harta alimentară mondială.

Industria de prelucrare a alimentelor a devenit una dintre industriile cheie ale Vietnamului, reprezentând o proporție semnificativă de 19,1% în grupul industriei de prelucrare și producție. Această proporție ridicată a valorii producției nu numai că reflectă puterea actuală, ci dezvăluie și potențialul de dezvoltare viitoare al industriei.

Un număr mare de vizitatori la expoziția de ingrediente pentru alimente și băuturi - Fi Vietnam 2024 (fotografie de Phuong Hoa)

Dezvoltarea economică, creșterea populației și îmbunătățirea nivelului de trai au stimulat cererea pentru diversificarea produselor alimentare și a băuturilor, a industriei alimentare și a serviciilor de catering în Vietnam. Acest lucru creează o forță motrice puternică pentru industria ingredientelor alimentare și a băuturilor, care se dezvoltă constant, creând produse noi și unice pentru a satisface gusturile consumatorilor.

În 2023, veniturile din industria alimentară și a băuturilor au crescut pe locul trei în Asia de Sud-Est, după Indonezia și Filipine. Această dezvoltare nu numai că contribuie la asigurarea securității alimentare, dar este și o forță motrice importantă pentru promovarea creșterii economice, crearea mai multor locuri de muncă și îmbunătățirea statutului național.

FI Vietnam este așteptată să fie o expoziție comercială ideală pentru inovație, educație și cooperare, contribuind la dezvoltarea industriei ingredientelor alimentare și a băuturilor nu numai în Vietnam, ci și în regiunea ASEAN, datorită prezenței experților de top din industrie și a celor mai buni inovatori din regiunea ASEAN.

Dna Ly Kim Chi - Președinta Asociației Alimentare din Ho Chi Minh City, vorbind la ceremonia de deschidere (fotografie a Comitetului de Organizare)

Vorbind la ceremonia de deschidere, dna Ly Kim Chi - președinta Asociației Alimentare din Ho Chi Minh City, a declarat că Vietnamul acordă întotdeauna importanță activităților de promovare comercială și conexiunilor de afaceri. Fi Vietnam 2024 nu este doar un forum pentru introducerea de produse și soluții avansate, ci și un loc pentru întreprinderile autohtone și străine de a împărtăși experiențe și de a actualiza cele mai recente tendințe ale pieței. Aceasta este o oportunitate valoroasă pentru întreprinderile vietnameze de a se întâlni, de a face schimb de experiențe și de a învăța de la parteneri de renume, îmbunătățind astfel competitivitatea produselor autohtone în ceea ce privește gustul, calitatea și prețul, vizând obiectivul exportului durabil către lanțul valoric global.

Împărtășind aceeași opinie, dna Pham Khanh Phong Lan - directoarea Departamentului de Siguranță Alimentară din orașul Ho Chi Minh, a declarat că acesta este un eveniment de o semnificație deosebită, nu doar pentru industria alimentară și a băuturilor din orașul Ho Chi Minh, ci și pentru întreaga țară. Industria alimentară și a băuturilor a făcut progrese mari, aducând contribuții importante la creșterea economică și la asigurarea securității sociale. Directorul Departamentului de Siguranță Alimentară din orașul Ho Chi Minh consideră că, prin combinarea tehnologiei avansate cu standardele înalte de siguranță, industria alimentară vietnameză va ajunge din ce în ce mai sus și mai departe pe piața internațională.

Expoziția Fi Vietnam din acest an are participarea a peste 175 de întreprinderi din 30 de țări și teritorii. Aceasta prezintă o gamă diversă de produse, de la tehnologii avansate la ingrediente, arome și condimente, din industria alimentară și a băuturilor din întreaga lume și din Vietnam.

Evenimentul s-a desfășurat pe parcursul a 3 zile, între 9 și 11 octombrie, fiind organizat de Informa Markets Vietnam în coordonare cu alte agenții.

Sursă: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html