4 beneficii ale consumului zilnic de semințe de susan prăjite

SKĐS - Consumul de semințe de susan prăjite în fiecare zi este un obicei simplu, dar benefic pentru sănătate datorită nutrienților valoroși, în special fibrelor, proteinelor vegetale, grăsimilor sănătoase, vitaminelor, mineralelor și antioxidanților.

Conţinut

• 1. Valoarea nutritivă a semințelor de susan prăjite
• 2. Beneficiile consumului zilnic de semințe de susan prăjite
• 3. Modalități simple de a adăuga semințe de susan în dieta zilnică.

1. Valoarea nutritivă a semințelor de susan prăjite

Semințele de susan prăjite sunt bogate în fibre, proteine ​​vegetale, grăsimi sănătoase, antioxidanți și o varietate de vitamine și minerale benefice pentru sănătate. Nu numai că susțin un sistem digestiv sănătos, dar aceste semințe minuscule ajută și la protejarea sănătății cardiovasculare și la îmbunătățirea stării generale de bine.

Conținutul nutrițional dintr-o porție de 28,35 grame (1 uncie) de semințe de susan prăjite întregi include:

• Calorii: 160
• Proteine: 4,82 grame (g)
• Grăsimi totale: 13,6 g (grăsimi saturate 1,9 g; grăsimi mononesaturate 5,1 g; grăsimi polinesaturate 5,95 g)
• Carbohidrați: 7,29 g
• Fibre: 3,97 g
• Calciu: 280 miligrame (mg)
• Fier: 4,2 mg
• Magneziu: 101 mg
• Fosfor: 181 mg
• Potasiu: 135 mg
• Sodiu: 3,12 mg
• Zinc: 2,03 mg
• Seleniu: 9,75 micrograme (mcg)
• Niacină (vitamina B3): 1,3 mg
• Acid folic (vitamina B9): 27,8 mcg

Semințele de susan prăjite sunt bogate în fibre, proteine, grăsimi sănătoase, vitamine, minerale și antioxidanți.

2. Beneficiile consumului zilnic de semințe de susan prăjite

Bun pentru intestine și ameliorează constipația.

Fibrele alimentare sunt strâns legate de procesul digestiv, în special în prevenirea și reducerea constipației. Consumul de alimente bogate în fibre ajută la promovarea mișcărilor intestinale regulate și la prevenirea constipației, prin susținerea mișcării alimentelor prin sistemul digestiv.

Cea mai sănătoasă modalitate de a obține fibre este din alimentele integrale. Fructele, legumele, cerealele integrale, fasolea și nucile sunt surse excelente. Semințele de susan, în special, sunt o sursă foarte bună de fibre; o porție de semințe de susan conține până la 4 g de fibre, care sunt esențiale pentru sănătatea intestinală și susțin digestia.

• 

Protejarea sănătății cardiovasculare

Semințele de susan prăjite sunt bogate în proteine ​​vegetale. Adăugarea de proteine ​​din surse vegetale în loc de produse animale poate ajuta la reducerea aportului de grăsimi saturate din dietă.

Lignanii antioxidanți din semințele de susan pot îmbunătăți funcția hepatică, pot controla colesterolul și pot susține tensiunea arterială.

Semințele de susan sunt o sursă bogată de grăsimi nesaturate, care susțin sănătatea cardiovasculară. Fibrele solubile reduc colesterolul lipoproteinelor cu densitate mică (LDL), cunoscut și sub numele de colesterol rău, și promovează senzația de sațietate.

Reglează-ți starea de spirit și somnul.

Consumul de semințe de susan oferă organismului magneziu, care ajută la reglarea funcției musculare și nervoase, a nivelului de zahăr din sânge și a tensiunii arteriale.

Tirozină, Un aminoacid din semințele de susan ajută la producerea de dopamină, un neurotransmițător care creează senzații de bunăstare, reglează starea de spirit și afectează somnul.

Bun pentru persoanele care au nevoie de suplimente de calciu.

Semințele de susan sunt o sursă bună de calciu, fără a conține lactate. Acestea au cel mai mare conținut de calciu dintre toate semințele. O porție de semințe de susan conține mai mult de 20% din doza zilnică recomandată de calciu.

Dressing pentru salată cu susan prăjit.

3. Modalități simple de a adăuga semințe de susan în dieta zilnică.

Semințele de susan prăjite pot fi consumate ca gustare și sunt adesea folosite în multe feluri de mâncare datorită aromei lor delicioase și crocante.

• Adăugați semințe de susan prăjite în mâncărurile sotate.
• Toppinguri pentru salată
• Topping pentru preparate din pui sau pește.
• Adăugați la dressingul de salată
• Se amestecă cu legume
• Amestecă-l cu cereale integrale, cum ar fi orezul brun sau quinoa.
• Se amestecă în iaurt
• Folosit pentru a face bomboane cu susan prăjit.
• Amestecă semințe de susan prăjite într-un smoothie.
• Se utilizează ca ingredient pentru produse de patiserie, cum ar fi prăjituri, pâine, chifle, biscuiți etc.

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/4-loi-ich-khi-an-hat-me-rang-moi-ngay-169260527160410717.htm