6 soluții de control
Cadmiul (Cd) este un metal greu care se găsește în mod natural în sol, dar tinde să se acumuleze treptat de-a lungul anilor de cultivare, în special din îngrășăminte, apa de irigații și pesticide. La copacii durian, cadmiul este ușor absorbit de rădăcini și se acumulează în frunze, ramuri și fructe, prezentând un risc potențial de depășire a nivelurilor admise și de afectare a exporturilor.
Conform reglementărilor de pe piața chineză, conținutul de cadmiu din fructele de durian trebuie să fie sub 0,05 mg/kg. Dacă se depășește această limită, transportul poate fi returnat, codul zonei de producție poate fi pierdut, iar reputația întregii regiuni de producție poate fi afectată.

Dr. Tran Thi My Hanh oferă informații despre soluții pentru eliminarea reziduurilor de cadmiu din sol. Fotografie: Barajul Minh.
Potrivit Dr. Tran Thi My Hanh, șefa Departamentului de Protecție a Plantelor (Institutul Arborilor Fructiferi din Sud), cadmiul se dizolvă puternic în condiții de sol acide. Când pH-ul solului este sub 5,5, nivelul ionilor de Cd²⁺ crește, iar rădăcinile durianului absorb ușor cadmiul. În plus, utilizarea excesivă a îngrășămintelor cu fosfat, utilizarea necontrolată a gunoiului de grajd, apa de irigații poluată și cultivarea pe termen lung fără îmbunătățirea solului duc la o acumulare crescută de cadmiu.
Prin urmare, Dr. Hanh recomandă șase soluții pe care oamenii să le aplice într-un mod coordonat.
În primul rând, inspecție și monitorizare regulată: Fermierii ar trebui să testeze solul, apa de irigații, frunzele și fructele la fiecare 6-12 luni și să țină un jurnal de producție în scopuri de trasabilitate.
În al doilea rând, îmbunătățiți solul și creșteți pH-ul: Aplicați var (CaO sau CaCO₃) pentru a crește pH-ul solului la aproximativ 6. Când solul devine mai puțin acid, cadmiul se transformă într-o formă mai puțin solubilă, iar plantele absorb mai puțin din acesta.
În al treilea rând, aplicați o fertilizare sigură și echilibrată: Limitați îngrășămintele cu fosfor și îngrășămintele de origine necunoscută; aplicați NPK în mod corespunzător, evitând fertilizarea bruscă cu conținut ridicat de azot; suplimentați calciul, magneziul și zincul. Creșteți utilizarea îngrășămintelor organice bine descompuse, a îngrășămintelor organice microbiene sau a biocărbunelui pentru a reține cadmiul în sol.

Plantarea de mentă în culturi intercalate în livezile de durian poate reduce reziduurile de cadmiu din sol. Foto: Minh Đảm.
În al patrulea rând, gestionați cu strictețe sursele de apă pentru irigații: Nu extrageți apă din canale care conțin ape uzate menajere sau industriale; creați șanțuri de drenaj bune pentru a evita inundațiile prelungite; prioritizați irigarea prin picurare sau prin aspersiune.
În al cincilea rând, plante care absorb cadmiul în culturi intercalate: Menta, kale, amarantul, porcelana sau iarba vetiver pot fi plantate în jurul șanțurilor și a limitelor grădinilor pentru a „absorbi” o parte din cadmiul din sol. Biomasa după recoltare trebuie colectată și eliminată; nu trebuie utilizată ca îngrășământ.
În al șaselea rând, suplimentați cu microorganisme benefice: Preparatele care conțin Trichoderma, Bacillus, Pseudomonas etc. ajută la fixarea și precipitarea cadmiului, reducând capacitatea arborelui durian de a-l absorbi.
Modelul din Dong Thap a demonstrat o eficacitate remarcabilă.
Prin intermediul unor studii efectuate pe peste 400 de probe de sol, apă, îngrășăminte, pesticide și ramuri și frunze de durian, Departamentul pentru Producție Agricolă și Protecția Plantelor din Dong Thap a observat că cadmiul se găsește frecvent în sol și îngrășăminte, în special în solurile acide.

Fermierii implementează soluții pentru a elimina reziduurile de cadmiu din sol. Foto: Minh Đảm.
Ulterior, un model pentru abordarea reziduurilor de cadmiu din sol a fost implementat în două livezi de durian Ri6 din comunele Long Tien și Thanh Hung, utilizând cinci soluții tehnice diferite. După aproximativ șase luni, pH-ul solului a crescut de la aproximativ 4,5 la aproape 6, iar conținutul de cadmiu din sol a scăzut de la 0,02 la aproape 0,06 mg/kg.
Dong Thap, cea mai mare regiune producătoare de durian din Delta Mekongului, deține în prezent 35.500 de hectare de livezi de durian, dintre care aproape 19.000 de hectare rodesc. Provinciei i-au fost acordate 350 de coduri de zonă pentru cultivarea durianului (echivalentul a aproximativ 15.000 de hectare) și 111 coduri pentru unități de ambalare.
În special, soluția care utilizează preparate biologice s-a dovedit a fi cea mai eficientă, reducând nivelurile de cadmiu din fructele de durian la aproximativ 0,02 mg/kg, aducând fructele la un nivel sigur și îndeplinind cerințele de export către China.
Pe baza rezultatelor modelului, agenția specializată recomandă fermierilor să evite utilizarea excesivă a îngrășămintelor chimice, acordând prioritate îngrășămintelor organice bine descompuse, îngrășămintelor bio-organice și preparatelor microbiene. Îmbunătățirea regulată a solului acid cu var, mulcire și culturi intercalate ar trebui efectuată în mod corespunzător pentru a face solul mai poros și mai sănătos.
Pentru a aborda în mod durabil contaminarea cu cadmiu din livezile de durian, Departamentul pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor din provincia Dong Thap a propus mai multe direcții.
În primul rând, autoritățile locale vor continua să se coordoneze cu institutele de cercetare, universitățile și întreprinderile pentru a efectua cercetări mai amănunțite cu privire la motivele pentru care cadmiul se acumulează în sol și pătrunde în arborii durian, perfecționând astfel procedurile tehnice potrivite pentru fiecare regiune de cultivare, ajutând fermierii să le aplice mai eficient.
În continuare, modelele de remediere a cadmiului vor fi revizuite și extinse la mai multe comune din provincie, monitorizate pe parcursul mai multor sezoane pentru a vedea ce soluții sunt eficiente pe termen lung, în special măsuri biologice sigure pentru sol și plante.
Simultan, agențiile specializate vor monitoriza periodic nivelurile de cadmiu din sol, frunze și fructe de durian, avertizând prompt fermierii atunci când există riscul de depășire a pragului, astfel încât aceștia să poată ajusta metodele de fertilizare și îngrijire pentru a evita recontaminarea cu cadmiu.
În plus, autoritățile vor înăspri controlul asupra cadmiului din îngrășăminte, în special îngrășămintele fosfatice, îngrășămintele organice și îngrășămintele foliare, ajutând fermierii să aleagă îngrășăminte sigure și să limiteze introducerea cadmiului în sol încă de la început.
„Pe termen lung, soluțiile dovedite a fi eficiente, în special utilizarea amelioratorilor biologici de sol, vor fi adoptate pe scară largă de către fermieri, combinate cu propagandă și instruire pentru a schimba treptat practicile agricole, producând fructe de durian sigure, care ating prețuri mari și îndeplinesc cerințele de export”, a declarat dl Ly Huynh (Departamentul pentru Producția Culturilor și Protecția Plantelor din Dong Thap) cu privire la orientare.
Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/6-giai-phap-kiem-soat-ton-du-cadimi-trong-dat-d789488.html






Comentariu (0)