Ce să mănânci pentru a reduce simultan tensiunea arterială, glicemia și colesterolul?

Okra, deși nu este la fel de populară ca varza chinezească, bok choy chinezesc sau multe alte tipuri de plante, poate controla simultan hipertensiunea arterială, creșterea zahărului din sânge și nivelurile ridicate de colesterol din sânge. Nu numai atât, okra conține și mulți nutrienți benefici pentru sănătate, potrivit site-ului web de sănătate Healthline (SUA).

Okra conține nutrienți care pot reduce simultan tensiunea arterială, glicemia și colesterolul din sânge.

Conținut ridicat de fibre

Okra este considerată o plantă bogată în fibre, dar săracă în calorii. Într-o cană de okra, aproximativ 100 de grame, există 3,2 grame de fibre și doar 33 de calorii. Acest lucru face ca okra să fie o plantă foarte bună pentru digestie, ajutând în același timp la pierderea în greutate.

În plus, fibrele din okra au și efectul de reducere a colesterolului și a tensiunii arteriale. Acest beneficiu se obține deoarece fibrele ajută la reducerea colesterolului LDL „rău”, prevenind formarea plăcii în pereții arterelor. Un studiu publicat în revista Cureus a descoperit că o dietă bogată în fibre va ajuta la reducerea tensiunii arteriale.

Fibrele din okra au și un alt efect important: prevenirea creșterilor bruște ale glicemiei. Un studiu publicat în Journal of Functional Foods a descoperit că o dietă bogată în fibre poate ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să își controleze mai bine glicemia. Prin urmare, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA recomandă ca persoanele cu diabet zaharat sau prediabet să adopte o dietă bogată în fibre.

Vitamina C și vitamina K

În plus, okra conține și vitamina C și vitamina K. Vitamina C ajută la întărirea sistemului imunitar, în timp ce vitamina K ajută la întărirea oaselor și joacă un rol important în coagularea sângelui. Okra conține, de asemenea, antioxidanți, care ajută la prevenirea riscului de boli de inimă, cancer și multe boli cronice.

Una dintre caracteristicile ocrei este că conține multă pectină, o fibră naturală care există sub formă de mucilagiu în ocra. Acest tip de fibră are efectul de a reduce colesterolul din sânge. Ceea ce nu toată lumea știe este că mucilagiul din ocra poate fi folosit ca agent de îngroșare la prepararea mâncărurilor. Nu este doar benefic pentru sănătate, ci nici nu afectează aroma preparatului, potrivit Healthline.

Sursă: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-cung-luc-huet-ap-duong-huet-va-cholesterol-trong-mau-185241012172114532.htm