Când este cel mai bun moment să mănânci cartofi dulci?

Conform unui articol din VnExpress, practicianul de medicină tradițională Bui Dac Sang de la Academia de Știință și Tehnologie din Vietnam a declarat că cartofii dulci au un indice glicemic relativ scăzut, ajutând sistemul digestiv să absoarbă cu ușurință nutrienții, menținând nivelurile de zahăr din sânge și insulină stabile și susținând o pierdere eficientă în greutate.

Cartofii dulci sunt bogați în nutrienți precum proteine, lipide, vitamine, fibre și alte minerale. Prin urmare, atunci când consumați cartofi dulci pentru pierderea în greutate, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la deficiențe nutriționale. În ciuda faptului că sunt nutritivi, cartofii dulci au un conținut destul de scăzut de calorii, având doar 85 de calorii la 100 g. Acesta este un factor cheie în includerea lor pe lista alimentelor care susțin pierderea în greutate.

Totuși, pentru a utiliza corect cartofii dulci pentru pierderea în greutate, trebuie să știi când să îi consumi și cum să îi prepari.

Când este cel mai bun moment să mănânci cartofi dulci?

Momentul consumului de cartofi dulci afectează eficacitatea lor în pierderea în greutate.

Mănâncă cartofi dulci la micul dejun.

Farmacistul Nguyen Tuan Trinh a împărtășit pe site-ul farmaciei Long Chau că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, așa că trebuie să alegeți alimente care oferă energie și nutrienți organismului. Cartofii dulci sunt o alegere excelentă pentru micul dejun, deoarece conțin carbohidrați complecși, fibre și multe vitamine și minerale. Consumul de cartofi dulci la micul dejun vă ajută să vă simțiți sătui mai mult timp, reduce senzația de foame și previne supraalimentarea la mesele ulterioare.

În plus, cartofii dulci ajută la stimularea sistemului imunitar, oferă antioxidanți și îmbunătățesc sănătatea pielii. Puteți consuma cartofi dulci fierți, copți, la abur sau în salate, orez lipicios, deserturi, prăjituri etc., pentru a vă diversifica dieta.

Mănâncă cartofi dulci la prânz.

Conform site-ului Hellobacsi, prânzul oferă energia necesară organismului după o dimineață de muncă. Totuși, dacă mâncați prea mult orez, pâine, tăiței, pho etc., vă veți îngrășa ușor și vă veți simți obosiți. În schimb, ar trebui să consumați cartofi dulci în loc de alimente cu conținut ridicat de amidon.

Cartofii dulci îți vor oferi suficientă energie fără a provoca o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge și insulină. Acest lucru ajută la reducerea riscului de diabet, obezitate și boli cardiovasculare.

În plus, consumul de cartofi dulci la prânz ajută la o mai bună absorbție a calciului – un mineral important pentru oase și articulații. Ar trebui să consumați cartofi dulci în jurul orei 12-13, când lumina soarelui este cea mai eficientă pentru absorbția calciului. Puteți combina cartofii dulci cu legume verzi, fasole, carne, pește, ouă etc., pentru a îmbunătăți gustul și a echilibra nutriția.

Beneficiile cartofilor dulci vor fi cele mai eficiente dacă știi „momentul de aur” pentru a te bucura de ei (Foto: Pixabay).

Beneficiile consumului de cartofi dulci fierți dimineața.

Dacă vrei să te bucuri de cartofi dulci la micul dejun, ar trebui să-i consumi cu legume verzi, lapte integral sau iaurt pentru cele mai bune beneficii pentru sănătate.

Bogat în nutrienți

Potrivit practicianului de medicină tradițională Bui Dac Sang, cartofii dulci conțin multe vitamine esențiale, cum ar fi vitaminele A, C și B6, care sunt cruciale pentru menținerea unei sănătăți bune și întărirea sistemului imunitar.

Prevenirea bolilor cronice

Cartofii dulci conțin beta-caroten, un antioxidant care ajută la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ și a bolilor cronice.

Îmbunătățiți digestia

Cartofii dulci sunt bogați în fibre, care ajută la susținerea digestiei și la prevenirea constipației. De asemenea, conțin enzime care ajută la descompunerea proteinelor și fac procesul digestiv mai eficient.

Controlează nivelul zahărului din sânge

Cartofii dulci au un indice glicemic scăzut, așa că nu provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge atunci când sunt consumați. Prin urmare, cartofii dulci sunt foarte potriviți pentru persoanele cu diabet sau pentru cei care doresc să își controleze glicemia.

Îmbunătățiți vederea

Cartofii dulci sunt bogați în vitamina A, care ajută la îmbunătățirea vederii și la prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă.

Reduce inflamația

Cartofii dulci conțin compuși antiinflamatori care pot ajuta la reducerea inflamației în organism, ceea ce poate preveni bolile cronice precum bolile de inimă, cancerul și artrita.

Khanh An (compilat)

Sursă: https://vtcnews.vn/an-khoai-lang-khi-nao-tot-nhat-ar863478.html