Când este cel mai bun moment să mănânci cartofi dulci?

Conform unui articol din VnExpress, doctorul Bui Dac Sang, de la Academia de Știință și Tehnologie, a declarat că cartofii dulci sunt un aliment cu un indice glicemic destul de scăzut, ajutând sistemul digestiv să absoarbă cu ușurință nutrienții, nivelul zahărului din sânge și al insulinei fiind produse la un nivel stabil, susținând o pierdere eficientă în greutate.

Cartofii dulci conțin nutrienți importanți, cum ar fi proteine, lipide, vitamine, fibre și alte minerale. Prin urmare, atunci când consumați cartofi dulci pentru a slăbi, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la malnutriție. Deși sunt bogați în nutrienți, conținutul caloric al cartofilor dulci este destul de scăzut, doar 85 de calorii la 100 g. Acesta este un factor important pentru ca aceștia să fie incluși în lista alimentelor care susțin pierderea în greutate.

Totuși, pentru a mânca cartofi dulci pentru a slăbi în mod corespunzător, trebuie să știi când să mănânci cartofi dulci pentru a slăbi și cum să îi prepari.

Când este cel mai bun moment să mănânci cartofi dulci?

Momentul consumului de cartofi dulci afectează eficacitatea pierderii în greutate.

Mănâncă cartofi dulci la micul dejun

Farmacistul Nguyen Tuan Trinh a împărtășit pe site-ul farmaciei Long Chau că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, așa că trebuie să alegeți alimente care oferă energie și nutrienți organismului. Cartofii dulci sunt o alegere excelentă pentru micul dejun, deoarece conțin carbohidrați complecși, fibre și multe vitamine și minerale. Consumul de cartofi dulci la micul dejun vă ajută să vă simțiți sătui pentru o perioadă lungă de timp, reduce foamea și previne supraalimentarea la mesele ulterioare.

În plus, cartofii dulci ajută și la întărirea sistemului imunitar, la combaterea oxidării și la îmbunătățirea sănătății pielii. Poți mânca cartofi dulci fierți, copți, la abur sau poți face salate, orez lipicios, supe dulci, prăjituri... pentru a-ți diversifica gusturile.

Mănâncă cartofi dulci la prânz

Conform site-ului Hellobacsi, prânzul oferă energia necesară organismului după orele de lucru dimineața. Totuși, dacă mâncați prea mult orez, pâine, tăiței, pho... vă veți îngrășa ușor și vă veți simți obosiți. În schimb, ar trebui să consumați cartofi dulci în loc de alimente cu conținut ridicat de amidon.

Cartofii dulci îți vor oferi suficientă energie fără a-ți crește glicemia și insulina. Acest lucru ajută la reducerea riscului de diabet, obezitate și boli de inimă.

Mai mult, consumul de cartofi dulci la prânz ajută și la o bună absorbție a calciului - un mineral important pentru oase și articulații. Ar trebui să consumați cartofi dulci în jurul orei 12 - 13, când lumina soarelui are cel mai bun efect asupra absorbției calciului. Puteți combina cartofii dulci cu legume verzi, fasole, carne, pește, ouă... pentru a crește savoarea și a echilibra nutriția.

Beneficiile cartofilor dulci vor fi cele mai eficiente dacă știi „momentul de aur” pentru a te bucura de ei (Foto: Pixabay)

Beneficiile consumului de cartofi dulci fierți dimineața

Dacă vrei să te bucuri de cartofi dulci la micul dejun, ar trebui să-i consumi cu legume verzi, lapte integral sau iaurt pentru cele mai bune beneficii pentru sănătate.

Bogat în nutrienți

Potrivit medicului Bui Dac Sang, cartofii dulci conțin multe vitamine esențiale, precum vitaminele A, C și B6, care sunt importante pentru menținerea sănătății și întărirea sistemului imunitar.

Prevenirea bolilor cronice

Cartofii dulci conțin beta-caroten, un antioxidant care ajută la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ și a bolilor cronice.

Îmbunătățește digestia

Cartofii dulci sunt bogați în fibre, care ajută digestia și previn constipația. De asemenea, conțin enzime care ajută la descompunerea proteinelor și fac digestia mai eficientă.

Controlează glicemia

Cartofii dulci au un indice glicemic scăzut, așa că nu provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge atunci când sunt consumați. Prin urmare, cartofii dulci sunt foarte potriviți pentru persoanele cu diabet sau care doresc să controleze glicemia.

Îmbunătățiți vederea

Conținutul ridicat de vitamina A din cartofii dulci ajută la îmbunătățirea vederii și la prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă.

Reduce inflamația

Cartofii dulci conțin compuși antiinflamatori care pot ajuta la reducerea inflamației în organism, ceea ce poate ajuta la prevenirea bolilor cronice precum bolile de inimă, cancerul și artrita.

Khanh An (sinteză)

Sursă: https://vtcnews.vn/an-khoai-lang-khi-nao-tot-nhat-ar863478.html